Pečená asijská kuřecí křídla
Recept na pečená asijská kuřecí křídla – úžasná kuřecí křidélka, která jsou upečena v troubě a potažena sladkými slanými a pikantními asijskými omáčka.
Už jste někdy vyráběli kuřecí křídla doma? Pokud ne, nebo i pokud ano, důrazně bych vám doporučil vyzkoušet tento recept na pečená kuřecí křídla. Jsem si jistý, že to budete chtít dělat znovu a znovu.
Nejlepší součástí těchto lepkavých kuřecích křídel je jeho asijská příchuť omáčka prstu. K přípravě omáčky pro tento recept budete potřebovat jen velmi málo ingrediencí: sójová omáčka, med, ocet, chilli česneková pasta, kukuřičný škrob, čerstvý zázvor a česnek. Pravděpodobně je teď můžete mít ve své spíži. Navíc jsou tato kuřecí křidélka pečená v troubě, a proto jsou na rozdíl od smažených zdravější.
Miluji asijskou kuchyni a asijské chutě . Upřímně řečeno, nemám raději jíst asijská jídla v restauracích, alespoň v našem malém městě Corning. Zjistil jsem, že jsou nabité příliš velkým množstvím oleje, sójové omáčky a sladidel, a po jejich konzumaci se cítím extrémně žízeň a dehydratovaný. Když tedy toužím po asijském jídle, raději je vařím doma. Sdílel jsem několik mých oblíbených asijských inspirovaných receptů na Watch What U Eat, jako je tato asijská nudlová polévka soba, vietnamské jarní závitky atd.
Tato kuřecí křidélka v asijském stylu se stala novým oblíbeným v kruhu mé rodiny a přátel. Považuji je za perfektní pro potlucks nebo jako předkrmy, když pořádám shromáždění nebo párty u mě.
Jak připravit upečená asijská kuřecí křídla?
Jednoduše okořeňte kuře křídla se solí a pepřem. Umístěte kovový chladicí stojan na plech na pečení a rovnoměrně rozložte ochucená křídla na chladicí stojan. Pečte je v předehřáté troubě, dokud nejsou hezké a jemné. Také jsem je na pár minut přepnul do režimu grilování, abych získal tu pěknou světle zlatohnědou barvu na pokožce. Omáčku připravte nejprve restováním čerstvého zázvoru a česneku na oleji. Poté přidejte směs medu, sojové omáčky, octa a chilli-česnekové omáčky. Přidejte kuřecí vývar, kukuřičný škrob a vařte, dokud směs nedosáhne požadované konzistence. Nakonec pečená kuřecí křídla natřete připravenou omáčkou, abyste si pochutnali na této lízající se pochoutce. Podívejte se… jak je to snadné. Níže naleznete podrobné pokyny.
Vytisknout špendlík
Baked Asian Chicken Wings
Ingredience
- 1 1/2 lb. kuřecí křídla používám bio
- 1 lžíci chilli česnekové omáčky
- 2 lžíce sójové omáčky
- 1 lžíce octa
- 1 lžička medu
- 3-4 mleté stroužky česneku
- 1–2 čajové lžičky mletého zázvoru
- 1 lžíce sezamového oleje
- 2 zelené cibulové prameny
- 1 šálek kuřecího vývaru
- 2 čajové lžičky kukuřičného škrobu smíchané s 2 lžícemi vody
- sůl a pepř
Pokyny
-
Předehřejte troubu na 400 F. Umístěte kovový chladicí stojan na plech na pečení.
-
Opláchněte a poklepejte kuřecí křídla a poté přeneste je do mixovací nádoby.
-
Křídla dochuťte solí a pepřem. Poté rovnoměrně umístěte křídla na chladicí stojan.
-
. Ujistěte se, že se navzájem nedotýkají.
-
Pečeme kuřecí křidélka po dobu 25–30 minut. Chcete-li na pokožce získat světle zlatohnědou barvu,
-
pečte je v režimu grilování pár minut.
-
Mezitím připravte omáčku.V malé misce smíchejte sójovou omáčku, ocet, chilli česnek
-
pastu a med. Nechte to stranou.
-
Sezamový olej zahřejte na střední pánvi na středním ohni.
-
Přidejte česnek, zázvor a bílou porci jarní cibulky. Restujte asi minutu.
-
Nyní přidejte směs sójové omáčky a vařte asi 2 3 min.
-
Přidejte kuřecí vývar a směs přivedete k varu
-
Přidejte směs kukuřičného škrobu a vody a omáčku vařte asi 4 až 5 minut, nebo dokud
-
přejde na požadovanou konzistenci.
-
Přidejte upečená kuřecí křidélka a dobře promíchejte.
-
Vypněte oheň a nyní přidejte zelenou část jarní cibulky, abyste ji ozdobili.
Výživa