Pečený smetanový sýr Rangoon
Tyto lahodné krémové sýrové rangoony jsou plněné smetanovým sýrem, česnekem a zelenou cibulkou, které jsou pak upečeny do svěží dokonalosti!
Vždy je zábavné připravovat si čínské jídlo doma, doplněné o předkrm, bok a předkrm! Rádi podáváme tento předkrm rangún s nějakou polévkou z vajec, oranžovým kuřetem a samozřejmě s nějakou smaženou rýží! Je to lepší než odběr.
Ušetřete na penězích a kaloriích!
Dnes jsem se rozhodl zkusit si vyrobit jeden z mých oblíbených čínských předkrmů: Cream Cheese Rangoon!
Typicky tito špatní chlapci jsou smažené, ale napadlo mě, že budou stejně dobře upečené. Po chvíli procházení různých receptů jsem dospěl k závěru, že by se daly snadno vyrobit, a už nebyl důvod, abych musel utratit 6 $ za objednávku 5 rangoonů.
Jistě , Měl jsem pravdu! Ty se šlehaly tak snadno a k jejich výrobě potřebujete pouze 6 ingrediencí (osobně bych však nepočítal ani 2 ze 6).
Pečený smetanový sýr Rangún je ideální na večeři předkrm na večírku, svačina z pochodu k šílenství nebo spárování s vaším oblíbeným čínským jídlem „udělejte si doma“. Pečením těchto ušetříte tolik kalorií a stále získáte úžasnou krizi, kterou očekáváte.
Jak připravit pečené rangoony
Kde koupit obaly Wonton? Obaly Wonton najdete ve většině obchodů s potravinami. Viděl jsem je v chlazené sekci v oblasti výroby nebo v sekci čínských potravin v oblasti mražených potravin. Navrhuji, abyste vyhledávání přeskočili a jen se zeptali zaměstnanec obchodu.
PŘIPRAVTE. Předehřejte troubu na 400 ° F. Smíchejte náplň dohromady v jedné misce a rozšlehejte vejce do jiné.
NAPLNĚTE. Vložte jednu čajovou lžičku smetanové sýrové směsi do středu jednoho obalu Wonton. Ponořte prst do t rozbil vejce a lehce obalil vnější okraje.
SKLÁDÁNÍ. Sesuňte všechny rohy wontonu až do středu a přitiskněte je. Posuňte prsty po všech stranách k sobě, aby vytvořily „X“ nebo hvězdný vzhled, a ujistěte se, že jsou zapečetěny (jinak může náplň vytéct). V případě potřeby můžete přidat další promytí vajec. Opakujte pro zbývající wontony.
PEČTE. Položte složené wontony na plech a lehce nastříkejte vrcholy a boky sprejem s olivovým olejem, poté otočte každý rangún na jednu stranu. Pečte při 375 ° F po dobu 5-6 minut, otočte na druhou stranu upéct o 5-6 minut více (nebo dokud nebudou vrcholy zlatohnědé barvy).
SLUŽBA. Podávejte přímo z trouby s vaší oblíbenou máčenou omáčkou:
- Kachní omáčka: druh sladkokyselé omáčky
- thajská omáčka
- Sójová omáčka
- Hoisinová omáčka
Variace
Nejenže můžete změnit chuť použitím různých máčacích omáček, ale smetanový sýr můžete dochutit.
- Vynechejte cibuli a gar lic a namíchejte smetanový sýr s trochou Nutelly
- Smíchejte smetanový sýr s oblíbeným džemem – jahodovým, malinovým nebo borůvkovým
- Do smetanového sýra přidejte kousek nastrouhaného sýra čedar
- Do náplně přidejte trochu vařeného kraba pro lahodné krabové rangoony
Vařte v fritéza: nastříkejte olivovým olejem. Umístěte rangony do jedné vrstvy, nastavte fritézu na 350 ° a smažte 7 minut.
Připravte se & Tipy pro ukládání
Připravte se předem: Pokud je chcete udělat předem a uchovat je v mrazáku, můžete. Nedoporučuji skladovat nepečené rangony v lednici, protože obaly wonton příliš rychle vyschnou.
- Jakmile budete mít rangony sestavené, srovnejte je ve vrstvě pro jednotlivce na podnose a poté ji vložte do mrazničky.
- Zmrazte je, dokud nejsou pevné, a poté je přeneste do mrazicího kontejneru nebo na Ziploc.
- Zmrazit po dobu 2–3 měsíců
- Pečení: před pečením je nechejte 10-15 minut rozmrazit podle pokynů v receptu.
Skladování: Zbylé rangony skladujte ve vzduchotěsné nádobě v chladničce po dobu 2–3 dnů nebo v mrazničce asi 2 týdny. Ohřejte je v troubě: Předehřejte troubu na 325 ° F a pečte je do tepla, asi 5-8 minut nebo 8-10 minut, pokud jsou zmrazené.
Pro více domácích čínských jídel zkuste:
- kuře Kung Pao
- asijský nudlový salát
- Pečené sladké a kyselé kuře
- Smažená rýže
- Moo Goo Gai Pan
Recept na pečený krémový sýr Rangún
Ingredience
- 8 oz krémový sýr změkčený
- ½ stroužku česneku mletého
- palubní sůl
- nasekané 2 zelené cibulky
- 1 vejce
- 24 čtvercových obalů
Pokyny
-
Předehřejte troubu na 400 stupňů F. Ve střední misce rozšlehejte smetanový sýr, česnek, sůl a cibuli, dokud nejsou dobře promíchány.
-
Vejce rozšleháme, až je dobře rozšleháme v malé misce.
-
Umístěte jednu čajovou lžičku smetanového sýra e do středu jednoho wontonského obalu. Ponořte prst do rozšlehaného vajíčka a lehce obalte jeho vnější okraje.
-
Přiveďte všechny rohy wontonu k sobě až do středu a štípnout. Posuňte prsty po všech stranách k sobě, aby vytvořily „X“ nebo hvězdný vzhled, a ujistěte se, že jsou zapečetěny (jinak může výplň vyjít). V případě potřeby můžete přidat více vajec. Opakujte postup pro zbývající části.
-
Vrchní a boční strany štítků lehce nastříkejte sprejem na olivový olej. Umístěte na fólii vyložený plech na pečení na jejich straně.
-
Pečte při teplotě 375 stupňů F po dobu 5 minut, poté vyklopte na druhou stranu a pečte dalších 5 minut.
-
Podávejte s oblíbenou omáčkou z trouby.
-
NÁVOD K OCHRANĚ VZDUCHU: Vařte ve 350 ° C po dobu 7 minut.
Vytváření tohoto receptu? Označte nás!
Sdílejte to s námi na Instagramu pomocí hashtagu #lilluna, abychom viděli, co vytváříte v kuchyni!
Líbí se vám tento recept?
Pin it now!
Pin It Now Pinin Now