TRIPLE INDIA PALE ALE

Plinius mladší je Triple IPA, jednoduše znamená, že má vyšší obsah alkoholu a má spoustu chmele. Alkohol obvykle končí na asi 10,25%, i když je pozoruhodně suchý pro množství sladu použitého v tomto receptu. Je nabitý chmelovými příchutěmi, hořkostí a aromaty. Poprvé jsme vařili Younger v roce 2005 jako zimní sezónní pivo, stavěli jsme na receptu Plinius starší a tlačili jsme obálku sladem, chmelem a alkoholem, abychom zjistili, kam až můžeme zajít! Každý rok mírně měníme chmel na základě smetany chmelové plodiny vybrané z ročníku předchozího roku. Ale základní recept zůstává téměř úplně stejný. Vaří se vždy jen jednou ročně a vydává se první pátek v únoru, déšť nebo lesk!

DOSTUPNOST v roce 2021

Stejně jako většina hlavních vydání piva a další události během této éry COVID , klepáme na tlačítko pozastavit na našem každoročním vydání Pliny mladšího 2021. I když je nám smutno, že nám chybí návštěva našich přátel a fanoušků z celého světa, ukázalo se, že pro nás nebude bezpečné znovu se shromažďovat do února 2021. V souladu se současnými zdravotními předpisy státu COVID-19 a našeho státu náš Windsor hospoda je dočasně uzavřena až do odvolání a hospoda Santa Rosa je otevřená pouze pro odběr kvůli rychlému a neutuchajícímu šíření koronaviru v našem kraji. To znamená, že nemůžeme jít celý rok, aniž bychom udělali alespoň Plinia mladšího! Omezený počet lahví Younger bude k dispozici k prodeji jako součást nepřizpůsobitelného smíšeného pouzdra počínaje 28. lednem v 11:00 PST na našem webu pro přímou přepravu zákazníkům ve státě Kalifornie. Rovněž si vezmeme rok volna na výrobu jakéhokoli konceptu Younger pro distribuci, protože většina našich účtů byla uzavřena nebo byla povolena pouze odběr. Nechceme být důvodem spontánní superrozmetací události! Další informace naleznete na stránce s vydáním pro rok 2021 Mladší ZDE

Původní gravitace: 1,088
Alkohol podle objemu: 10,25%
Barva: Měď
Hořkost: Střední