Máte zmatek ohledně čísel hnojiv? Jakou hodnotu mají v ekologickém zahradnictví? Rostlina potřebuje k přežití živiny. Většinu z nich poskytuje půda, ale půda se nesmírně liší v množství živin, typu půdy, pH a dostupnosti živin.

Tři hlavní živiny, které byly pro rostliny identifikovány jako naprosto nezbytné, jsou dusík (N ), fosfor (P) a draslík (K). Tito tři jsou také známí jako makroživiny a jsou zdrojem tří čísel běžně se vyskytujících na etiketách organických hnojiv. Například čísla na našem víceúčelovém hnojivu jsou 5-5-5. Toto je hmotnostní procento N, P a K nalezené v hnojivu.

Takže co je tak důležité na dusíku, fosforu a draslíku?

Dusík (N) je pravděpodobně nejznámější živina známá především díky své schopnosti „zazelenat“ trávníky. Dusík ovlivňuje hlavně vegetativní růst a celkové zdraví. Chlorofyl, zelená látka v rostlinách zodpovědná za fotosyntézu, je z velké části složen z dusíku. nové výhonky, pupeny a listy. Vzduch obsahuje asi 78% dusíku, ale atmosférický dusík není pro rostliny snadno dostupný. Musí ho absorbovat půdou. Amoniak a dusičnan jsou obě snadno dostupné formy dusíku, ale v chemických hnojivech jsou běžné a silně a rychle se vyluhují z půdy. Dusík lze organicky aplikovat mnoha způsoby, včetně krevní moučky, peří a různých tekutých hnojiv, jako je například hnojivo na ryby z Aljašky. Pamatujte, že mnoho organických suchých hnojiv se uvolňuje pomalu, napomáhá dlouhodobému obsahu dusíku a hromadění organické hmoty v půdě.

Nedostatek dusíku se pozná podle žloutnutí starších listů, zpomalení nebo zastavení růstu. Listy mohou klesat dříve, než se očekávalo. Přebytek dusíku je rozpoznán extrémně rychlým růstem, což vede k dlouhým, vřetenatým, slabým výhonkům s tmavě zelenými listy.

Fosfor (P) je důležitý pro zdravé kořeny a je intenzivněji využíván během kvetení a usazování semen. Fosfor se snadno stane nedostupným pro rostliny, když je pH mírně nevyvážené. Uvolňuje se v půdě rozkládající se organickou hmotou.

Nedostatek fosforu poznáte podle matně zelených listů a purpurových stonků. Rostlina je obecně nezdravá, někdy nažloutlá. Nedostatek kvetení se svěží zelenými listy může také naznačovat nedostatek fosforu. Organický fosfor lze nalézt ve fosforečnanu kamenném, kostní moučce a různých tekutých organických hnojivech, jako je například Neptunova sklizeň ryb & mořských řas.

Draslík (K), někdy známý jako potaš, je důležitý pro celkové zdraví rostlin. Je klíčový při tvorbě chlorofylu a dalších rostlinných sloučenin. Je také známo, že draslík pomáhá při odolnosti vůči chorobám.