Průvodce po sbírání jablek v pohoří Severní Gruzie
U mnoha Atlantanů vykouzlí jen málo aktivit ostrý podzimní den, než sbírat bušl jablek v sadu na farmě v horách severního Gruzie nebo v podhůří jižních Apalačských ostrovů.
Město Ellijay na severozápadě Gruzie je známé svými jablečnými farmami a festivaly s datováním dědictví zpět do rané fáze 20. století. Zatímco hlavní město jablek v Gruzii má nejvyšší koncentraci jablečných farem ve státě, existují také skvělé farmy, které se nacházejí v severní Georgii a dokonce i v severozápadní Jižní Karolíně.
V letošním roce může sbírání jablek vypadat trochu jinak kvůli pokračující krizi vřesoviště, protože lidé si v sadech nemaskují a udržují si odstup od ostatních. Zatímco sbírání jablek je během pandemie obecně považováno za bezpečnou outdoorovou aktivitu, farmy v celém regionu zavedly opatření k zajištění patronů U-pick v sadech a uvnitř trhů a farmářských obchodů.
Tady je sedm farem a jablečných sadů, které můžete vyzkoušet letos na podzim, jen kousek na sever od Atlanty.
Chattooga Belle Farm – Long Creek, SC
:no_upscale()/cdn.vox-cdn.com/uploads/chorus_asset/file/21854270/66327280_10156689487449117_1985884665969377280_o.jpg)
Tato farma v Jižní Karolíně, jen dvě hodiny jízdy od státní hranice, zahrnuje několik odrůd jablek, která si můžete sbírat ve svém sadu, spolu s hruškami, fíky, a muscadines. Během letních měsíců nabízí Chattooga Belle Farms ke sběru také bobule a broskve. Přilepte se na farmu k společensky vzdálenému obědu na terase v restauraci na farmě. Poté zajeďte za rohem do mikropalírny na brandy, gin, whisky a vodku vyrobené z muscadinů a jablek na farmě. Let s ochutnávkou 7 $ obsahuje všechny produkty lihovaru a často přichází se spoustou příběhů. Pošlete e-mail na adresu [email protected] nebo volejte na číslo 864-647-9768 a nechte si poslat produkty z farmy. Sledujte aktualizace na Facebooku.
Bryson’s Apple Orchard – Mountain Rest, SC
:no_upscale()/cdn.vox-cdn.com/uploads/chorus_asset/file/21854453/21192514_779902848801080_1804298369847832851_n.jpg)
Bryson’s Apple Orchard, který se nachází tři míle od divoké a malebné řeky Chattooga a dvě hodiny severovýchodně od Atlanty, nabízí U-pick a WE – možnosti výběru. Bryson’s, otevřený každý den, je zážitkem z vychystávání, ale v okolí je největší koncentrace vodopádů a turistických stezek v Jižní Karolíně. V obchodě s ovocnými sady se prodávají ručně lisované mošty, želé, džemy, med z úlů farmy a čirokový sirup. Podívejte se na harmonogram sběru jablek na farmě zde. Sledujte aktualizace Bryson’s Apple Orchard na Facebooku.
Hillside Orchard Farm – Lakemont, GA
:no_upscale()/cdn.vox-cdn.com/uploads/chorus_asset/file/21855413/22552430_10155365816446636_5408810979468548430_n.jpg)
Tato severovýchodní gruzínská farma jen něco málo přes hodinu severně od Atlanty nabízí sběr jablek, pekárnu na farmě a hřiště a hry pro děti. O víkendech se jezdí dokonce i na farmě. Dobrodružné děti se také budou moci zastavit u drahokamového dolu a pověsit si s „Miner Jim and Donkey“ nebo skočit na klasickou seno na farmě. Hillside Orchard zahrnuje plný obchod na farmě s místními džemy, želé, octy a omáčkami. Podívejte se na Facebook jablka k vyzvednutí každý týden. Objednejte si omáčky, marinády, zavařeniny a octy online k odeslání.
Mercier Orchards – Blue Ridge, GA
:no_upscale()/cdn.vox-cdn.com/uploads/chorus_asset/file/21855728/117194446_10157289609011767_6130118817384819947_o.jpg)
:no_upscale()/cdn.vox-cdn.com/uploads/chorus_asset/file/21855943/118493384_10157329205001767_1681108192404126970_o.jpg)
Necelé dvě hodiny od Atlanty „Mercier Orchards může být nejslavnější (a nejoblíbenější) jablečnou farmou na severu Gruzie, kterou je třeba navštívit na podzim. Instituce Blue Ridge však letos nenabízí U-pick kvůli obavám z COVID-19. Místo toho sad nabízí – vybírat služby, kde zaměstnanci sbírají ovoce zákazníkům. Volejte a Vydejte se na objednávku jablek, pekáren z obchodu s ovocnými sady (nevynechávejte ruční koláče nebo koblihy z jablečného moštu) a tvrdý mošt. Nemůžete letos dosáhnout na sever k Blue Ridge? Společnost Mercier právě spustila internetový obchod s paušální přepravou. Otevřeno denně v 9:00. V obchodě jsou nutné masky. Curbside pick-up k dispozici. Další informace o zásadách orchestru COVID-19 najdete zde.
BJ Reece Orchards – Ellijay, GA
:no_upscale()/cdn.vox-cdn.com/uploads/chorus_asset/file/21856261/10615383_848891471795890_9017664748457250528_n.jpg)
Necelé dvě hodiny od Atlanty jsou jablka v Reece Family Orchards ostrá a připravená k vyzvednutí. S více než 20 různými odrůdami, které dozrávají během září a října, bude v tomto ovocném sadu Ellijay vždy něco, co stojí za to vyzvednout.Víkendové výlety na farmu zahrnují aktivity, jako je dojení krav, dětská zoo, střílení jablek z jablečného děla, nebo dokonce závody prasat, které jsou venku a společensky vzdálené. Farma přijímá telefonní objednávky i na mošt a pekařské zboží. Otevřeno denně v 9 hodin. Podívejte se zde na U-pick kalendář. Ve všech budovách a vnitřních prostorách jsou vyžadovány masky. Přečtěte si více o zásadách sady COVID-19 v sadech.
Hillcrest Orchards and Farms – Ellijay, GA
:no_upscale()/cdn.vox-cdn.com/uploads/chorus_asset/file/21856294/118174387_3260255887345640_23374279021958585_n.jpg)
:no_upscale()/cdn.vox-cdn.com/uploads/chorus_asset/file/21856296/116674907_3219903964714166_4353567615853636954_n.jpg)
Hillcrestské sady, pouhé dvě hodiny severně od Atlanty , nabízí předem připravené tašky k nákupu, které se naplní jablky ze sadů. Navštivte víkend, abyste se zúčastnili jubilea Apple Pickin ‘(14 $ na osobu), které zahrnuje U-pick, bludiště jabloní, jízdy na vozech, obří skluzavky, minigolf a závodění v kachnách. Vyzkoušejte dojení krávy nebo se podívejte na dostihy prasat a užijte si na této farmě další domácí zábavu. K dispozici je také dětská zoo. Navštivte farmářský trh a pekárnu a nakupujte bušle jablek, čerstvý jablečný mošt, místní med a džemy a jablečné koláče a lívance. Masky jsou vyžadovány uvnitř a při dojení krav. Sociální distancování je vynucováno venku. Sledujte novinky na Facebooku.
Red Apple Barn – Ellijay, GA
:no_upscale()/cdn.vox-cdn.com/uploads/chorus_asset/file/21856336/70144648_2516694731720410_8565679790693023744_o.jpg)
Tato farma pouze o víkendu v Ellijay nabízí jablka a květiny U-pick po celou podzim a dýně všech velikostí v říjnu. Z Atlanty je to snadné dvě hodiny jízdy. Vstupné 9 $ poskytuje přístup k jízdě traktorem do sadu, květinám, šálku jablečného moštu a koblihy a spoustě farmářských her. U-pick jablka jsou k dispozici peck a half-peck. Většina atrakcí Red Apple Barn je venku a farmářský trh je pod širým nebem. Farma rozšířila piknikové stoly a zaokrouhlila ceny položek na trhu na nejbližší dolar, aby se vyhnula nutnosti rozdávat změny. Podívejte se na plán sklizně zde. Sledujte aktualizace na Facebooku. Masky vyžadované při jízdě vagónem a v případech, kdy nelze udržet sociální distancování. Přečtěte si více o zásadách Red Apple Barn COVID-19 zde.
- Kde se najíst po pěší turistice po Claytonu v horách severní Georgie
- Vyberte si svůj jed: Bezpečnost pádu jako Apple Picking a Leaf Peeping