Ve prospěch každého, kdo si přečte tuto část a kdo toto téma nezná, je sůl Epsom anorganická sloučenina primárně používaná jako koupelová sůl, o které se tvrdí, že poskytuje úlevu unaveným a bolavým svalům. Je pojmenována podle města Epsom v Anglii, kde byla látka objevena přirozeně se vyskytující v minerálních pramenech. Zahradníci tuto látku již mnoho let používají k doplnění rostlin hořčíkem, což je důležitá makroživina rostlin potřebná pro růst.
Nejprve v reakci na citát Jeffa Gillmana v jinak poučném článku v NJ Star Ledger (http://www.nj.com/homegarden/garden/i …), ve kterém tvrdí
„Epsomská“ sůl „je nesprávné pojmenování, protože hlavními složkami jsou hořčík a síra.
No, promiň, Dr. Gillman, Epsomská sůl JE, podle chemické definice, sůl. Nemusí to být něco, čím chcete své jídlo ochutit, ale přesto je to sůl. Je komerčně vyráběna buď reakcí minerálu kieseritu s vodou, nebo méně často reakcí oxidu hořečnatého s kyselinou sírovou (viz obrázek 1).
Jak kieserit, tak forma síranu hořečnatého v epsomitové soli (epsomit) se nazývají hydratované, protože jsou spojeny s molekulami vody. Epsomit je přesněji známý jako heptahydrát síranu hořečnatého (z řeckého hepta znamená sedm), den odvozeno od chemického vzorce MgSO47H2O; viz obrázek 1).
Síran hořečnatý lze použít k léčbě nedostatku hořčíku v rostlinách. Často se používá v systémech intenzivního pěstování ke splnění požadavků Mg a S rostlin v půdách zbavených hořčíku. To vedlo k tomu, že se mnoho zahradníků pokouší napodobit tuto praxi pomocí solí Epsom, které lze snadno koupit ve většině obchodů nebo lékáren. Soli však mohou být snadno nesprávně použity a základní problémy s rostlinami v zahradě by měly být obvykle řešeny jinými prostředky.
Jednou z nejčastějších příčin nedostatku hořčíku je ztráta živin „vyluhováním“ v písčitých nebo lehkých půdách. Vyluhováním se rozumí proces, při kterém se živiny odstraňují z půdy odtokem deště nebo závlahové vody. lehká půda, která je náchylnější k loužení. Právě tato skutečnost je jedním z důvodů, proč je přidání solí Epsom nedoporučeno. Soli se rozpouštějí ve vodě a jsou také vyluhovány z rostliny. To se nemusí zdát jako velký problém, ale rozpuštění síranu hořečnatého vede k odtoku vody, která je nyní kontaminována ionty hořčíku a síranů. Není dobré.
Další příčinou nedostatku hořčíku v některých rostlinách je nadměrné množství draslíku v půdě. To narušuje absorpci hořčíku v kořenech rostlin, i když je v dostatečném množství. Odpověď zde zjevně není doplňovat hořčík. Je to ředění draslíku na méně škodlivé úrovně pro rostliny. Doporučená metoda je doplnit půdní dusík.
V těžkém jílu by dlouhodobějším řešením bylo uvolnit a upravit půdu tak, aby byla propustnější, aby byla zajištěna snadná dostupnost živin pro rostlinu.