Vytvořte si doma své vlastní sladké a osvěžující Frappuccino na zelený čaj! Je to tak snadné a chutná přesně jako verze Starbucks.

Napadlo vás někdy, jestli si můžete tyto chutné zelené čaje Frappuccinos Starbucks vyrobit sami? Jsem tu, abych vám řekl, že MŮŽETE. Je to opravdu snadné a není potřeba mnoho přísad. Pojďme na to!

Pracuji ve Starbucks jako vedoucí obchodu více než 5 let, ochutnal jsem všechny jejich nápoje a úspěšně replikoval mnoho receptů, jako jsou Mocha Frappuccino, Caramel Frappuccino a Caramel Macchiato. Mnozí z vás se ptali na recept na zelený čaj Frappuccino, takže se s vámi o něj rád podělím.

Frappuccino přísady ze zeleného čaje

• Mléko. Ve výchozím nastavení používá Starbucks plnotučné mléko k výrobě frappuccinos pro krémovější a plnější chuť. Pokud je to preferováno, můžete také použít alternativu bez mléčných výrobků. Vanilkové sójové mléko funguje opravdu dobře.
• led. Nepoužívejte starý led, protože by mohl nepříjemně zapáchat.
• Prášek ze zeleného čaje. Ne všechny prášky ze zeleného čaje jsou vyráběny stejně. Testoval jsem mnoho druhů, takže vím z první ruky. Například „Carrington Farms Matcha, která se prodává ve Walmartu, nebude dobré frappuccino. Mým nejoblíbenějším je Jade Leaf Matcha. Můžete nakupovat, kontrolovat recenze, ale ujistěte se, že si vyberete vysoce kvalitní produkt. Jinak bude vaše frappuccino nechutná dobře.
• Cukr. Starbucks používá klasický sirup, což je do značné míry cukr v tekuté formě. Tento sirup si můžete koupit na Amazonu nebo místo něj použít běžný cukr.
• Xanthan Gum . Xanthan co? Ano, to je pravda, budete něco z toho potřebovat, abyste svému frappuccinu ze zeleného čaje dodali správnou konzistenci. Starbucks používá základ Frappuccino Base (vyrobený z xanthanové gumy) pro VŠECHNA jejich frappuccina. od Amazonu, ale xanthanová guma to udělá. Koupíte ji jednou a pomůže vám vyrobit MNOHO frappuccinos. Má také mnoho dalších využití. Bob’s Red Mill Xanthan Gum je skvělý produkt.

Zde je fotka Frappuccina ze zeleného čaje připraveného s Xanthan Gum a bez něj:

Jak si vyrobit zelený čaj Frappuccino

Jakmile budete mít všechny ingredience připravené k použití, takže frappuccino je hračka!

1. V malém ramekinu smíchejte cukr, xanthanovou gumu a vodu. Odložte stranou.

2. Přidejte led, mléko, směs xanthanové gumy a prášek ze zeleného čaje do mixéru a zpracovávejte do hladka.

3. Nalijte do servírovací sklenice a nahoře přidejte šlehačku, je-li to požadováno.

Co je Xanthan Gum?

Xanthan Gum je neškodná potravinářská přídatná látka, která se používá v mnoha potravinách, kosmetice, lékařství nes. atd. Vyrábí se fermentací cukru bakterií zvanou Xanthomonas campestris. Když je cukr fermentován, vytváří mazlavou látku, která se přidáním alkoholu ztuhne. Poté se vysuší a rozemele na prášek. Více o Xanthan Gum si můžete přečíst zde:
Co je Xanthan Gum? Je to zdravé?

Kde koupit Xanthanovou gumu

Xanthanovou gumu najdete ve Walmartu (v pekařské nebo bezlepkové uličce) a mnoha dalších velkých supermarketech. Samozřejmě ji najdete na Amazonu. Doporučuji Bob’s Red Mill Gluten Free Xanthan Gum. Cena se může zdát trochu vysoká, ale když porovnáte cenu a použité množství (1/4 lžičky. Na nápoj) s cenou Starbucks Frappuccino, uvědomíte si, že tomu tak není.

Mohu vyrobit Frappuccino bez Xanthan Gum?

Ano. Bude mít jinou konzistenci a nebude tak hladký, ale pokud chcete, můžete jej přeskočit.

Proč moje Frappuccino nechutí správně?

V 90% případů je problém v prášku Matcha. Zkuste použít jinou značku Matcha. Doporučuji Jade Leaf Matcha . Zjistil jsem, že přináší nejlepší výsledky. Další problémy mohou nastat při používání nemléčných mlék, které mění příchutě, nebo při použití ledu, který příliš dlouho seděl v mrazáku.

Jak přizpůsobit zelený čaj Frappuccinos

Když začnete vyrábět frappuccinos doma, můžete si upravit množství cukru podle svých představ. Obvykle dávám méně cukru. Můžete také přidat trochu více prášku matcha pro silnější chuť zeleného čaje, nebo přidat trochu vanilkového extraktu pro extra chuť. Zkoušel jsem místo cukru použít také vanilkový a karamelový sirup Starbucks a výsledky se mi líbily.

Je zelený čaj Frappuccino zdravý?

Zatímco prášek ze zeleného čaje je známý pro své přínosy pro zdraví, doporučuji zacházet s Frappuccino ze zeleného čaje jako dezert, protože obsahuje více cukru a mnoho kalorií.

Také budete milovat:

• Caramel Frappuccino
• Mocha Frappuccino
• Iced Caramel Macchiato
• Caramel Latte

Proč sdílím recepty Starbucks? Přečtěte si mou Cestu Starbucks. 🙂

Výukový program Frappuccino pro zelený čaj

STAŇTE SE NA VÍCE? Přihlaste se k odběru mého zpravodaje a sledujte všechny nejnovější aktualizace v Cooktorii na Pinterestu, Facebooku nebo Instagramu!

Starbucks Green Tea Frappuccino

Tania Sheff

Vytvořte si doma své vlastní sladké a osvěžující zelené čajové frappuccino! Je to tak snadné a chutná jako verze Starbucks.

5 od 4 hlasů

Čas přípravy 10 minut

Doba vaření 2 minuty

Kurzové nápoje

americká kuchyně

Servírování 1 velkého šálku

Kalorie 282 kcal

Ingredience 1x2x3x

• 1 šálek ledu
• 1 šálek plnotučného mléka nebo mléka bez mléka dle výběru
• 1/4 lžičky. xanthanová guma
• 3 polévkové lžíce. voda
• 2 polévkové lžíce. cukr
• 1 lžička. prémiový japonský prášek ze zeleného čaje matcha

pokyny

• V malém ramekinu smíchejte cukr, xanthanovou gumu a vodu. Odložte stranou.
• Přidejte led, mléko, směs xanthanové gumy a prášek ze zeleného čaje do mixér a postup do hladka.
• Nalijte do servírovací sklenice a nahoře se šlehačkou, v případě potřeby : 8 g Nasycený tuk: 5 g Cholesterol: 24 mg Sodík: 144 mg Draslík: 322 mg Vláknina: 1 g Cukor: 42 g Vitamin A: 640 IUC Vápník: 276 mg Železo: 0,9 mg

Vyzkoušeli jste tento recept? Zanechte níže komentář, nemůžu se dočkat, až se vám ozvu!

854sdílení

• Připnout
• Sdílet