Recept KFC Coleslaw
Tento recept KFC Coleslaw je kopií verze klasika odběru. Minimální přísady a téměř žádná přípravná práce, tento coleslaw je ideální pro letní grilování a grilování!
Jako vášnivý milovník coleslaw KFC se mi stejně moc nelíbí jakýkoli jiný recept – což mi dalo nápad pokusit se ho znovu vytvořit! Tento zelný salát je tak podobný verzi, kterou nám plukovník Sanders udělil, že si ji z restaurace už možná nikdy neobjednáte!
I když jsou minimální přísady, vůbec mu nechybí příchuť. To je krása coleslaw, je to jednoduchá, snadná a svěží krize, která dělá perfektní přílohu ke každému dvorku BBQ nebo potluck.
Co je Coleslaw
Coleslaw je příloha, která se skládá hlavně z jemně nastrouhaného syrového zelí obaleného dresinkem, obvykle buď majonézy, vinaigretty nebo kombinace obou. V zásadě „zelný salát“ je coleslaw v létě velmi oblíbeným pokrmem, zejména na grilech a chlebech.
Ingredience
- Majonéza – použijte svoji oblíbenou!
- podmáslí – pokud nemáte podmáslí snadno dostupné může nahradit 1 čajovou lžičku bílého octa nebo citronové šťávy plus dostatek mléka na přípravu 1/4 šálku. Můžete také použít čistý jogurt!
- Cukr – použil jsem granulovaný.
- Ocet – vy budete potřebovat bílý i jablečný mošt.
- Citrónová šťáva – čerstvě vymačkaná, můžete použít obchod zakoupený, pokud chcete.
- Sůl – podle chuti.
- Zelí – použil jsem zelené zelí, jemně nasekané. Do tohoto zelného zelí můžete přidat také červené zelí.
- Mrkev – malá, nastrúhaná.
- Cibule – střední, strouhaná.
Jak si vyrobit KFC Coleslaw
- Vytvořte D ressing – V misce rozšleháme majonézu, podmáslí, cukr, ocet, jablečný ocet, citronovou šťávu a sůl.
- Sestavte salát – Ve velké misce kombinujte zelí s mrkví a cibulí. Nalijte zálivku na zelnou směs a dobře ji promíchejte a ujistěte se, že je celé zelí pokryto dresinkem.
- Chill and Serve – Zakryjte igelitovou fólií a chill alespoň 2 hodiny až 4 hodiny před podáváním.
Několik tipů
- Před podáváním nechejte salát coleslaw zakrytý alespoň 2 až 4 hodiny, protože šťávy a aroma nasáknou do zelí. takže získáte drsnější chuť zelí místo autentičtější chuti KFC.
- Pokud hodláte použít Miracle Whip jako preferovaný dresink místo pravé majonézy, snižte množství cukru přidaného do receptu.
- Četl jsem, že mnoho bývalých pracovníků KFC to říkalo už v době, kdy v coleslaw používali estragonový ocet – pokud to najdete, jděte do toho a vyzkoušejte to „za den“ ”Autentická chuť.
Jak sloužit
Jako základní letní jídlo je coleslaw dokonalým doplňkem jakéhokoli pikniku nebo grilování. Jelikož se jedná o „coleslaw KFC“, musím zmínit smažené kuře! Protože je to taková klasická kombinace – smažené kuře je dokonalým párem pro zelný salát. Upřímně řečeno, tento coleslaw je tak božský, že bych ho snědl jako oběd sám o sobě, ale neublíží to, že si BBQ připravíte žebra nebo steak a na příštím shromáždění budete mít po všem coleslaw.
Mohu to udělat předem?
Samozřejmě! Opět je tak důležité nechat vašeho coleslawa vychladnout v lednici. Čím déle ho necháte, tím více času musí zelí absorbovat obvaz – proto skončíte s méně chutí syrového zelí a více s chutí KFC. Doporučil bych to udělat noc předtím a nechat to přes noc v lednici.
Jak skladovat zbytky
Správný sklad ve vzduchotěsné nádobě vydrží salátový salát v chladničce 3 až 5 dní.
Líbil se vám tento recept? Zkuste tyto!
- Míchané zelné jablko Coleslaw
- Makaronový salát
- Snadný recept Coleslaw
- Zelný slaninový salát s podmáslí Vinaigrette
- Brokolicový salát
- Zelná polévka
- Křupavý asijský salát
- Salát ze zelí a sezamu
- Americký makaronový salát se slaninou
- Dušené zelí se slaninou
Hledáte další recepty? Sledujte na … Můj zpravodaj Pinterest Facebook Instagram
Recept KFC Coleslaw
Ingredience
- ▢ 1 šálek majonézy
- ▢ ¼ šálek podmáslí
- ▢ ⅓ šálek cukru granulovaného
- ▢ 2 lžíce bílého octa
- ▢ 1 lžíce jablečného octa
- ▢ 1 polévková lžíce citronové šťávy čerstvě vymačkaná
- ▢ ½ lžičky soli nebo podle chuti
- ▢ 8 šálků zelí jemně nasekaných (1 hlava)
- ▢ 1 malá mrkev nastrouhaná
- ▢ ¼ střední cibule strouhaná
pokyny
-
Připravte dresink: V misce rozšleháme majonézu, podmáslí, cukr, ocet, jablečný ocet, citronovou šťávu a sůl.
-
Sestavte salát: Ve velké misce kombinujte zelí s mrkví a cibulí. Nalijte zálivku na zelnou směs a dobře ji promíchejte, abyste se ujistili, že je celé zelí pokryto dresinkem.
-
Zakryjte igelitovou fólií a nechejte vychladnout nejméně 2 hodiny až 4 hodiny před podáním.
Poznámky k receptu
- Správně skladovaný ve vzduchotěsné nádobě vydrží zbytkový coleslaw v chladničce 3 až 5 dní.