Recept na kuřecí Philly Sandwich
Při nedávné cestě do Filadelfie jsem šokoval více než jednu osobu otázkou, zda si mohu objednat Chicken Philly Sandwich, když jsme byli v restauraci .
Nechtěl jsem nikoho urazit, ale upřímně upřednostňuji jíst sendvič kuře Philly před sendvičem z hovězího masa.
Odpověď ve všech zařízeních kromě jednoho byla chladnokrevná NE!
Ve skutečnosti jsem nemohl ‚ Dokonce si objednám Philadelphia Cheesesteak pouze s polovinou se sýrem.
Přestože jsme se s manželem chystali rozdělit sendvič a on může jíst sýr, ale já se snažím omezit příjem mléka, server mi řekl, že to musí být „všechno nebo nic“!
Takže jsem velmi váhal požádat o něco neobvyklého, zejména sendvič Philly vyrobený z kuřecího masa!
To se však změnilo, když jsme šli do místní hospody a hospody na západní straně Filadelfie.
Upřímně si myslím, že zaměstnanci viděli, jak byl celý víkend odmítnut výraz mé tváře.
Když se server zeptal, co si chci objednat, zasmál jsem se dechem.
Můj manžel se zasmál a povzbudil mě, abych to zkusil znovu.
Takže poté, co jí vysvětlil celou situaci, souhlasila, že se zeptá šéfkuchaře, zda je střídání možné.
O několik minut později se s velkým úsměvem na tváři vrátila k našemu stolu.
Šéfkuchař odpověděl: „Ať už zákazník chce cokoli, zákazník dostane.“
Ulevilo se mi tak, že jsem mohl sedět, odpočívat a užívat si společnost Philadelphia.
The Perfect Sandwich
Když můj sendvič přinesli ke stolu, vypadal naprosto lahodně!
Kuřata, paprika a houby vytékaly z velké hoagie buchty.
Jediné, co je drželo pohromadě, byl bílý sýr, který obalil nejen horní část sendviče, ale i po stranách jako dobře.
A na začátek, pokud je vše v pořádku, byla buchta dokonale opečená! Na vnitřní straně buchty lehce zlatohnědá s mírně tmavší hnědou po okrajích chleba.
Toto bylo přesně to, na co jsem čekal!
Jedno kousnutí a já jsem byl v nebi! To bylo přesně to, o čem jsem snil!
Seděl jsem a užíval si celý sendvič, nechtěl jsem, aby to skončilo. Ale věděl jsem, že to někdy musí.
Tehdy jsem se rozhodl, že si musím doma vyrobit vlastní kuřecí sendvič Philly!
Recept na sendvič kuřecího Philly
Poté, co jsem se vrátil domů Šel jsem do práce, abych znovu vytvořil tento lahodný sendvič.
Můj první pokus vyústil v nevýrazné kuře Philly Sandwich. Bylo to v pořádku, protože postrádalo skutečnou chuť.
Proto jsem věděl, že musím přidat kuře, jak se vaří, více koření.
Po provedení průzkumu nejlepších sendvičů Philly cheesesteak jsem se rozhodl, že ke vařenému kuře přidám sušené oregano.
Výsledky – perfektní sendvič s kuřecím masem Philly!
Nemohl jsem uvěřit, jak moc dodalo oregano další chuť sendvič. S pár plátky rozpuštěného provolonového sýra a byl to zápas vyrobený v nebi!
Pokud milujete nejrůznější sendviče, budete milovat náš Authentic Shrimp Po’Boy a naše recepty Kentucky Hot Brown.
A pokud jste spíše tradičním typem Philly cheesesteak, musíte vyzkoušet tyto low-carb Philadelphia Cheesesteak Stuffed Peppers!
Podívejte se na níže uvedený recept k tisku a dejte mi vědět, co si myslíte!
Chcete-li každý týden dostávat do doručené pošty naše 3 články o receptech, zaregistrujte se do našeho bezplatného e-mailového seznamu umístěného na boční a dolní části každého receptu. Můžete nás také sledovat na Facebooku a Pinterestu. Tento článek může obsahovat odkazy affiliate partnerů, kde se platí malá provize, pokud si zakoupíte produkt bez dalších nákladů.
Ingredience
- 1 polévková lžíce olivového oleje
- kuřecí prsa bez kůže o hmotnosti 3/4 libry, nakrájená na tenké kousky velikosti kousnutí
- 1/4 čajové lžičky kosherové soli
- 1/4 čajové lžičky mletého černého pepře
- 1/2 čajové lžičky cibulového prášku
- 3/4 čajové lžičky sušeného oregana
- 1 malá cibule, tenké plátky
- 1 malá zelená paprika, tenké plátky
- 1 stroužek česneku, mletý
- 1/2 šálek vody
- 4 unce baby bella hub, tenké plátky
- 4 plátky sýra provolone
- 2 hoagie rohlíky
Pokyny
- Do velké pánve přidejte olivový olej a zahřejte jej, dokud nebude horký.
- Přidejte kuřecí maso, sůl, pepř, cibulový prášek a oregano a vařte na středním ohni, dokud se kuře nevaří, ale ještě nezhnědlo.
- Přesuňte kuře na jednu stranu pánve a zahřejte na středně vysokou teplotu.
- Přidejte cibuli a papriku na prázdnou stranu pánve a vařte 3-4 minuty nebo dokud nezměknou.
- Vmíchejte česnek s cibulí a paprikou. Vařte další minutu.
- Všechny ingredience promíchejte v pánvi a přidejte do pánve vodu a houby. Míchejte a vařte, dokud cibule nekaramelizuje a kuřecí kousky nejsou zlatohnědé. Sejměte z plamene a odložte stranou.
- Předehřejte troubu, aby se upečla.
- Hoagie rolky nakrájejte na plátky a položte je otevřené na plech na pečení lemovaný pergamenem. Vnitřky každé role natřete trochou olivového oleje nebo másla.
- Rozdělte kuřecí směs a položte ji na spodní polovinu každé housky. Na každou kukuřici položte na kuře dva plátky sýra.
- Smažte sendviče s otevřenou tváří minutu nebo dvě, dokud se sýr nerozpustí, ale ještě není hnědý.
- Přidejte špičkový drdol a okamžitě podávejte!
poznámky
recept od společnosti Make Your Meals
Informace o výživě
Výnos 2 Velikost porce 1 gram
Množství na porci Nenasycený tuk 0 g