Reddit – vysvetlitlikeimfive – ELI5: Proč ' t lidské tělo nestráví kukuřici?
Žádný savec nedokáže strávit celulózu, teď, než začnete nenávidět, dovolte mi vysvětlit. Přežvýkavci – krávy, kozy, ovce, lamy, ext (ačkoli lamy mají pouze 3 žaludky) – Dejte si bachor. Proto se jim říká přežvýkavci. V bachoru je pěkné prostředí pro bakterie a jiné mikroby. Tyto mikroby poté přežvýkavce štěpí celulózu. Trvá to dlouho, než se to stane, zvíře vyhodí a znovu žvýká své jídlo (jako cud), aby ho pomohlo žvýkat na přátelské mikroby. Poté, co mikroby získají veškerou svou energii z celulózy, ve které zůstanou stravitelná forma pro přežvýkavce. Poté putuje do tenkého střeva, kde se vstřebávají živiny. Poté jde do tlustého střeva, kde se vstřebává voda. Přežvýkavec nestráví celulózu, mikroby v jejich střevech ano. vyjměte mikroby ze střeva, například spousty antibiotik, zvíře nebude schopné trávit seno nebo trávu a obvykle zemře. Je to nepříjemné. Mohou také trpět nadýmáním.
Lidé spolu s prasaty a masožravci nemají více žaludků. Máme jeden žaludek. Je skvělý pro štěpení bílkovin a lipidů, ne tak skvělý pro štěpení rostlinného materiálu. To je důvod, proč nemůžeme „přežít jíst trávu. Rychle trávíme jídlo, což nám umožňuje pobíhat a být aktivní. Také nemusíme ležet na slunci, abychom pomohli trávit. Máme v útrobách přátelské mikroby, hlavně střeva, ale jídlo tam není dost dlouho na to, aby rozložilo celulózu. Také prostředí pro to není správné, u dobytka se bachor neustále pohybuje a „míchá“ obsah žaludku.
U ptáků (ptáků) mají také několik žaludků. Mají úrodu, kde štěrk, který jedí, zůstává a pomáhá rozbít jídlo na kousky, proventriculus a žaludek. Poté mají tyto chladné střevní slepé uličky zvané Caeca. Jsou plné mikrobů, které pomáhají štěpit buničinu pro ptáka.
Doufám, že to pomůže.