Když chci poslat parfait s polední krabičkou do školy s mými mléčnými výrobky synu, používám tento jogurtový recept bez mléčných výrobků. Je také ideální na snídani nebo k přidání vašeho oblíbeného receptu na smoothie pro trochu extra krémovitosti bez mléčných výrobků.

Dalo by se říci, že mám dům plný potravinových omezení. Můj nejstarší syn je na bezlepkové dietě, můj nejmladší na bezmléčné stravě a já jím bez obilí a většinou Paleo. Trvalo to chvíli, ale konečně nejsem kuchař na krátkou objednávku!

Začal jsem používat náš plán bez obilí a vše, co musím udělat, je přidat do několika jídel rýži. všichni šťastní. Vše usnadňují také malé přepínače, jako je dnešní jogurt. Mléčný jogurt bez mléka je stejně krémový a lahodný jako jeho tradiční protějšky plněné mléčnými výrobky, takže je to rychlý recept, který mohu udělat pro každého v našem domě, dokonce i pro lidi bez citlivosti na mléčné výrobky.

Jeden z důvody, proč tento recept miluji, je, že můžete použít jakékoli mléčné „mléko“, které se vám líbí. Pro nej krémovější verzi ekvivalentní tradičnímu plnotučnému jogurtu použijte konzervované kokosové mléko. Rád používám tuto konkrétní značku, která neobsahuje dásně jako stabilizátory.

Jak si vyrobit jogurt bez mléka

Pro skutečnou strukturu podobnou jogurtu doporučuji použít plnotučné kokosové mléko. Další možnosti, jako je mandlové mléko, kešu mléko, nebo sójové mléko se nesrovnává se smetanovou strukturou, kterou dává tomuto jogurtu.

1. Začněte mícháním želatiny a teplé vody v malé misce. Nechte ji 10 minut odstát, dokud nevytvoří gelovitá látka
2. Mezitím zahřejte mléko a javorový sirup nebo med ve středním kastrolu. Přiveďte k varu a odstavte z ohně.
3. Přidejte ¼ šálku o Zahřejte zahřáté mléko na želatinu a před přidáním do hrnce promíchejte. Metla kombinovat. Pokud v tomto receptu na jogurt používáte aktivní kultury, přidejte je sem.
4. Rozdělte tekutinu mezi 4 jogurtové ramekiny nebo zednické nádoby. Ochladí se na pokojovou teplotu a nechá se přes noc chladit.

Nyní, když víte, jak se vyrábí obyčejný jogurt, zkuste přidat ovocné konzervy nebo čerstvé ovoce na dno misky nebo zavařit domácí jogurt na dně.

Je tento jogurt bezlaktózový?

Protože používáme kokosové mléko nebo jiné mléko bez mléka, tento jogurt neobsahuje laktózu. Ale má krémovou a lahodnou texturu, kterou si vaše rodina zamiluje díky kokosovému mléku.

Recepty s jogurtem

Jogurt není jen na snídani; Také bych to rád zabalil na oběd spolu s ovocem a krekry. Nejste si jisti, jak zabalit jogurt do krabičky na oběd? Podívejte se na tyto chytré hackery, jak zabalit jogurt na oběd a ochlazovat ho.

• Ovoce a jogurtový parfait
• Čerstvý ovocný jogurt
• červený, Bílá & Modrá Parfait
• Ovoce & Jogurtová snídaně Pizza

I jako dělat recepty, jako je jogurt z čerstvého ovoce s nakrájenými jahodami nebo borůvkami, podle toho, co mám po ruce. Je to snadný způsob, jak spotřebovat čerstvé bobule ve zdravém občerstvení.

Máte problém udržet tyto bobule čerstvé pro recepty, jako je tento, vyzkoušejte toto řešení, aby bobule zůstaly déle čerstvé. Myslím, že budete překvapeni, jak dlouho vám bobule vydrží.

Domácí jogurt bez mléčných výrobků se vyrábí mnohem snáze, než se zdá, že? Vyzkoušejte tento recept v některém z výše uvedených nápadů na jogurtový oběd, nerozeznáte rozdíl!

Vaše děti budou mít rádi tuto pochoutku a jsou vyrobeny ze skutečných ingrediencí, bez umělých příchutí a sladidla, což je pro mě vítězem.

Díky receptu jako je tento mléčný jogurt bez mléka a dalším je Family Kickstart Program, úspěch u dětí. Na rozdíl od jiných programů čistého stravování dává Kickstart zdravá dětská jídla opravdovým jídlem, protože zdravým způsobem znovu vytváří jejich oblíbená jídla. Například rýže smažená v květáku nebo kuře na pizzu a co kuřecí mísa Burrito? Myslím, že získáte obrázek.

Chcete-li se lépe podívat na to, co Kickstart přináší ke stolu, vyzvedněte si bezplatnou elektronickou knihu o čistém jídle, která vám pomůže začít.

Bez mléčných výrobků Jogurt

• Autor: MOMables.com
• Doba vaření: 15 minut
• Celkový čas: 15 minut
• Výnos: 4 1x
• Kategorie: Snack
• Dieta: Bez lepku

Měřítko1x2x3x

Ingredience

• 2 polévkové lžíce (30 ml) teplé vody
• 1 ½ čajové lžičky práškové želatiny
• 1 šálek konzervovaného kokosového mléka
• 1 šálek neslazeného mandlového mléka
• 2 polévkové lžíce (40 g) javorového sirupu nebo medu, volitelně

Pokyny

1. Do malé misky dejte teplou vodu a želatinu.Zamíchejte a nechte 10 minut odležet, aby se vytvořila rosolovitá směs.
2. Mezitím ve středním kastrolu na středním ohni rozšlehejte kokosové a mandlové mléko s javorovým sirupem. Za stálého míchání ho nechejte povařit.
3. Teplé mléko odstavte a šlehejte do něj želatinovou směs, dokud se úplně nerozpustí.
4. Pokud používáte aktivní kultury, přidejte je sem a šlehačem začleňte.
5. Rozdělte jogurtovou směs mezi 4 6-unce skleněných jogurtových ramekinů nebo zednických nádob. Nechejte jogurty přes noc vychladnout na pokojovou teplotu, přikryjte je a dejte do chladu.

Výživa

• Servírování Velikost: ¾ šálku
• Kalorie: 156
• Cukr: 8g
• Sodík: 65,5 g
• Tuk: 12,8 g
• Nasycený tuk: 10,7 g
• Sacharidy: 10,7 g
• Vláknina: 0
• Bílkoviny: 1,7 g
• Cholesterol: 0

Další nápady, jako jsou tyto, vám doručíme přímo do schránky, podívejte se na naše stravovací plány.