Co žena jí a pije během těhotenství, je hlavním zdrojem výživy jejího dítěte. Odborníci tedy doporučují matce -být ve stravě by měla zahrnovat řadu zdravých potravin a nápojů, které poskytují důležité živiny, které dítě potřebuje pro růst a vývoj.

Související články o těhotenství od Live Science:

• Mít dítě: fáze těhotenství
• Jste těhotná? 12 časných známek těhotenství
• Jsem těhotná? Provedení domácího těhotenského testu
• Přichází dítě? 6 Známky práce
• Potrat: Známky, příznaky & Příčiny

Klíčová těhotenská výživa

Podle Americké akademie porodníků a gynekologů (ACOG) těhotná žena potřebuje více vápníku, kyseliny listové, železa a bílkovin než žena, která to neočekává. Zde jsou důvody, proč jsou tyto čtyři živiny důležité.

Kyselina listová:

Kyselina listová, známá také jako folát, když se živina nachází v potravinách, je vitaminem B, který má zásadní význam pro předcházet vrozeným vadám v mozku a míše dítěte, známým jako defekty neurální trubice.

Může být těžké získat doporučené množství kyseliny listové pouze ze stravy. z tohoto důvodu organizace March of Dimes, organizace zabývající se prevencí vrozených vad, doporučuje, aby ženy, které se snaží mít dítě, užívaly každý den před otěhotněním vitaminový doplněk obsahující 400 mikrogramů kyseliny listové denně po dobu nejméně jednoho měsíce. radí ženám, aby zvýšily množství kyseliny listové na 600 mikrogramů denně, což je množství, které se běžně vyskytuje v denním prenatálním vitaminu.

Potravinové zdroje: listová zelená zelenina, obohacené nebo obohacené cereálie, chleby a těstoviny, fazole , citrusové plody.

Vápník:

Tento minerál se používá k výrobě bab máte kosti a zuby. Pokud těhotná žena nespotřebuje dostatek vápníku, bude minerál získáván z matčiných zásob v kostech a dán dítěti, aby splňovalo další požadavky těhotenství, uvádí Akademie výživy a dietetiky. Mnoho mléčných výrobků je také obohacený o vitamin D, další živinu, která pracuje s vápníkem pro vývoj kostí a zubů dítěte.

Těhotné ženy ve věku 19 a více let potřebují 1 000 miligramů vápníku denně; těhotné dospívající ve věku 14 až 18 let potřebují podle ACOG denně 1300 miligramů.

Železo:

Těhotné ženy potřebují 27 miligramů železa denně, což je dvojnásobné množství potřebné pro ženy, které neočekávají, podle ACOG. Je zapotřebí další množství minerálu, aby se vytvořilo více krve pro zásobení dítěte kyslíkem. Příliš málo železa během těhotenství může vést k anémii, stavu vedoucímu k únavě a zvýšenému riziku infekcí.

Chcete-li zvýšit vstřebávání železa, zahrňte do stejného jídla dobrý zdroj vitaminu C při konzumaci potravin bohatých na železo, doporučuje ACOG. Například si dejte ke snídani sklenici pomerančového džusu s cereáliemi obohacenými železem.

Potravinové zdroje: maso, drůbež, ryby, sušené fazole a hrášek, obiloviny obohacené železem.

Bílkoviny:

Během těhotenství je zapotřebí více bílkovin, ale většina žen nemá problémy s příjmem dostatku potravin bohatých na bílkoviny ve své stravě, uvedla Sarah Krieger, registrovaná dietetička a mluvčí prenatální výživy Akademie výživy a dietetiky. v Petrohradě na Floridě. Popsala bílkoviny jako „výživnou látku“, protože pomáhá budovat důležité orgány pro dítě, jako je mozek a srdce.

Potravinové zdroje: maso, drůbež, ryby , sušené fazole a hrášek, vejce, ořechy, tofu.

Potraviny k jídlu

Během těhotenství je cílem jíst výživná jídla po většinu času, řekl Krieger pro Live Science. Aby maximalizovala prenatální výživu, navrhuje zdůraznit následujících pět skupin potravin: ovoce, zeleninu, chudé bílkoviny, celozrnné výrobky a mléčné výrobky.

Při poradenství těhotné ženy, doporučuje Krieger naplní do poloviny talíře ovocem a zeleninou, čtvrtinu celozrnnými a čtvrtinu zdrojem chudých bílkovin, a také mít při každém jídle mléčný výrobek.

Ovoce a zelenina:

Těhotné ženy by se měly zaměřit na ovoce a zeleninu, zejména během druhého a třetího trimestru, uvedla Kriegerová. Získejte každý den pět až deset porcí produkce tenisového míčku, řekla. Tyto barevné potraviny mají nízký obsah kalorií a jsou plné vlákniny, vitamínů a minerálů.

Štíhlá bílkovina:

Těhotné ženy by měly do každého jídla přidávat dobré zdroje bílkovin, aby podpořily růst dítěte, Krieger řekl. Mezi potraviny bohaté na bílkoviny patří maso, drůbež, ryby, vejce, fazole, tofu, sýr, mléko, ořechy a semena.

Celá zrna:

Tyto potraviny jsou důležitým zdrojem energie ve stravě a dodávají také vlákninu, železo a vitamíny B. Minimálně polovina možností volby sacharidů těhotné ženy by měla každý den pocházet z celých zrn, jako jsou ovesné vločky, celozrnné těstoviny nebo chleby a hnědá rýže, uvedl Krieger.

Mléčné výrobky:

Zaměřte se na 3 až 4 porce mléčných potravin denně, navrhl Krieger. Mléčná jídla, jako je mléko, jogurt a sýr, jsou dobrým dietním zdrojem vápníku, bílkovin a vitamin D.

Kromě zdravé výživy musí těhotné ženy také denně užívat prenatální vitamin, aby získaly některé živiny, které se těžko získávají pouze z potravin, jako je například kyselina listová a železo. ACOG.

U žen, které užívají žvýkací prenatální vitamíny, Krieger doporučil zkontrolovat štítky na výrobcích, protože žvýkačky nemusí obsahovat dostatečné množství železa.

Podrobné informace o volbě zdravých potravin a množství, která se mají zahrnout do jídla, najdete také v sekci těhotenství USDA’s choosemyplate.gov.

Omezení potravin

Kofein:

Spotřeba méně než 200 mg kofeinu denně, což je množství nalezené v jednom šálku kávy o objemu 12 uncí, je obecně považováno za bezpečné během těhotenství, podle stanoviska výboru ACOG z roku 2010, které bylo znovu potvrzeno v roce 2013. Zpráva výboru uvádí, že mírná konzumace kofeinu během těhotenství nejspíše nepřispívá k potrat nebo předčasný porod.

Ryby:

Ryby jsou dobrým zdrojem chudých bílkovin a některé ryby, včetně lososa a sardinek, obsahují také omega-3 mastné kyseliny, zdravý tuk, který je vhodný pro srdce. Podle ACOG je pro těhotné ženy bezpečné jíst 8 až 12 uncí vařených ryb a mořských plodů týdně. Měly by však omezit tuňáka křídlatého nebo „bílého“ tuňáka s vysokým obsahem rtuti na maximálně 6 uncí týdně, podle ACOG. Merkur je kov, který může být škodlivý pro vyvíjející se mozek dítěte. Konzervovaný lehký tuňák má méně rtuti než tuňák křídlatý „bílý“ a je bezpečnější jej konzumovat během těhotenství.

Potraviny, kterým je třeba se vyhnout

Alkohol:

Během těhotenství se alkoholu vyhýbejte, doporučil Krieger. Alkohol v krvi matky může procházet přímo k dítěti pupeční šňůrou. Nadměrné užívání alkoholu během těhotenství bylo spojeno s poruchami fetálního alkoholového spektra, což je skupina stavů, které mohou zahrnovat fyzické problémy, poruchy učení a chování. u kojenců a dětí podle Centra pro kontrolu a prevenci nemocí (CDC).

Ryby s vysokým obsahem rtuti:

Mořské plody jako mečoun obecný, žralok, makrela obecná, marlin , oranžová červenka obecná a kachna obecná mají podle Akademie výživy a dietetiky vysoký obsah methylortuti a během těhotenství je třeba se jim vyhnout. Methylortuť je toxická chemická látka, která může procházet placentou a může být škodlivá pro nenarozené dítě. “ s vývojem mozku, ledvin a nervového systému.

Nepasterizované jídlo:

Podle USDA jsou těhotné ženy vystaveny vysokému riziku, že onemocní ze dvou různých typů otrava jídlem: listerióza způsobená bakteriemi Listeria a toxoplazmóza, infekce způsobená parazity.

CDC uvádí, že infekce Listeria může u novorozenců způsobit potrat, porod mrtvého dítěte, předčasný porod a nemoc nebo smrt. Aby se zabránilo listerióze, USDA doporučuje vyhnout se během těhotenství těmto potravinám:

• nepasterizované (syrové) mléko a potraviny z něj vyrobené, jako je feta, Brie, Camembert, sýry s modrou plísní, queso blanco a queso freska. Pasterizace zahrnuje zahřátí produktu na vysokou teplotu, aby se zničily škodlivé bakterie.
• Párky v rohlíku, maso k obědu a uzeniny, pokud se před jídlem nezahřívají na páru, aby zabily bakterie.
• Lahůdkové saláty zakoupené v obchodech, jako je šunkový salát, kuřecí salát, tuňákový salát a salát z mořských plodů.
• nepasterizované chlazené masové pomazánky nebo paštiky.

syrové maso:

A matka může přenést na své dítě infekci toxoplazmou, která může v pozdějším životě způsobit problémy jako slepota a mentální postižení, uvádí CDC. Aby se zabránilo toxoplazmóze, USDA doporučuje vyhnout se během těhotenství těmto potravinám:

• Vzácná, surová nebo nedostatečně tepelně upravená masa a drůbež.
• Syrové ryby, jako je sushi, sashimi, ceviches a carpaccio.
• Syrové a nedovařené měkkýši, jako jsou škeble, slávky, ústřice a lastury.

Některá jídla mohou zvyšovat riziko těhotné ženy na jiné druhy otravy potravinami, včetně nemocí způsobených salmonelou a bakteriemi E. coli. Foodsafety.gov uvádí tyto potraviny, kterým je třeba se během těhotenství vyhnout, a proč představují hrozbu:

• Vejce syrová nebo nedostatečně tepelně upravená, např. vařená na měkko, tekutá nebo pošírovaná.
• Potraviny obsahující nevařená vejce, například syrové těsto nebo těsto na koláče, tiramisu, čokoládová pěna, domácí zmrzlina, domácí vaječný koňak, holandská omáčka.
• syrové nebo nedostatečně tepelně upravené klíčky, jako je vojtěška, jetel.
• nepasterizovaná šťáva nebo jablečný mošt.

mylné představy o těhotenské stravě,

Ranní nevolnost:

Když budoucí matka zažívá ranní nevolnost, největší chybou, které může udělat, je myslet si, že pokud nejí, bude se cítit lépe, řekl Krieger.

Přesné příčiny ranní nevolnosti nejsou známy, podle Mayo Clinic to však může být způsobeno hormonálními změnami nebo snížením hladiny cukru v krvi. Tato častá stížnost může u některých žen vyvolat vlny nevolnosti a zvracení, zejména během prvních tří měsíců těhotenství.

A „rozhodně se to neděje jen ráno,“ řekl Krieger. „Je to kdykoli během dne.“ Pro zmírnění ranní nevolnosti je lepší jíst malé množství potravin, které nemají zápach, protože vůně může narušit i žaludek, navrhla.

Chuť na jídlo:

Je běžné, že se u žen během těhotenství objeví náhlé nutkání nebo silná nechuť k jídlu. Některé běžné chutě jsou na sladkosti, slaná jídla, červené maso nebo tekutiny, řekl Krieger. Touha je často způsob, jak tělo říká, že potřebuje určitou živinu, jako je více bílkovin nebo dalších tekutin k uhasení žízně, spíše než konkrétní potravinu, řekla.

Jíst pro dva:

Když lidé říkají, že těhotná žena „jí za dva“, neznamená to, že musí konzumovat dvakrát tolik jídla nebo zdvojnásobit její kalorie.

„Žena během prvního trimestru nejí pro dva,“ řekla Krieger. Během prvních tří měsíců Krieger řekne ženám, že jejich kalorické potřeby jsou v zásadě stejné jako před těhotenstvím. Během prvního trimestru se doporučené přibývání na váze pohybuje mezi 1 až 4 kilogramy během tříměsíčního období.

Krieger obvykle doporučuje těhotným ženám, aby během druhého trimestru přidaly ke svému obvyklému příjmu potravy 200 kalorií a přidejte 300 kalorií během třetího trimestru, když dítě rychle roste.

Přírůstek hmotnosti během těhotenství

„Přírůstek hmotnosti během těhotenství má často příliv a odliv během devíti měsíců,“ uvedl Krieger. Je těžké měřit, kam se váha v těhotenství dostane, a dodala, že stupnice neodhalí, zda libry směřují k tělesnému tuku ženy, hmotnosti dítěte nebo přírůstkům tekutin.

Pokud jde o přibývání na váze v těhotenství, radí Krieger budoucím matkám podívat se na celkový obraz: Během pravidelných prenatálních prohlídek se zaměřte na skutečnost, že dítě roste normálně, spíše než se starat o počet na stupnici.

Celkový počet kalorií potřebných denně během těhotenství závisí na výšce ženy, její hmotnosti před otěhotněním a na tom, jak je denně aktivní. Ženy s podváhou obecně potřebují více kalorie během těhotenství; ženy s nadváhou a obézní jich potřebují méně.

Pokyny Lékařského institutu (IOM) pro celkové přibývání na váze v průběhu celého těhotenství doporučují:

Míra přírůstku hmotnosti

Pokyny IOM naznačují, že těhotné ženy během prvního trimestru těhotenství celkem přibírají mezi 0,45 až 2 kg (0,45 až 2 kg). Pokyny doporučují, aby ženy s podváhou a normální hmotností přibíraly v průměru přibližně 1 libru každý týden během druhého a třetího trimestru těhotenství a aby ženy s nadváhou a obézní přibíraly zhruba půl libry každý týden ve druhém a třetím trimestru těhotenství. těhotenství.

Dvojčata

Pokyny IOM pro zvýšení tělesné hmotnosti, když žena má dvojčata, jsou takto:

Tento článek má pouze informativní charakter a jeho účelem není poskytovat lékařskou pomoc.

Další zdroje

• Lékařský institut má kalkulačku BMI, která pomáhá těhotným ženám zjistit správnou váhu k přibrání.
• Odpovědi na často kladené otázky týkající se výživy během těhotenství naleznete na Americké vysoké škole porodníků a gynekologů.
• Informace o volbě bezpečných potravin a rizicích bezpečnosti potravin od Akademie výživy a dietetiky.