Naše oblíbená káva

LifeBoost je značka kávy zaměřená na zdraví a životní prostředí, která prodává veškerou organickou kávu s nízkým obsahem kyselin a jsou to naše týmy, které jdou na kávu! Nabízejí také našim čtenářům 50% slevu pro všechny zákazníky poprvé. Vyzkoušejte to a podívejte se, proč je to naše go! modrá, zlatá, šedá a červená.

Nabízejí také cestovní kanystr, pokud si potřebujete vzít kávová zrna na cesty.

Klady

• Krásný design s možnostmi přizpůsobení vašemu dekoru
• Jednosměrný ventil pro vypouštění CO2
• Kompaktní design která stále drží kila kávy
• Datové kolečko na víku pro sledování čerstvosti

Nevýhody

• Cítí se poněkud křehce než robustní
• Datumové kolo může být jemné
• Je třeba vyměnit ventily

Planetary Designs Airscape

Lidé, kteří vám přinesli francouzský tiskový hrnek Desk Press, zaměřili své inovace na skladování kávy s jejich kontejnerem Airscape.

Spíše než jen „vzduchotěsný“ kontejner, Airscape aktivně tlačí vzduch ven, když zatlačíte víko dolů. Pokud je například váš kontejner napůl plný, víko bude napůl v nádobě, což znamená, že není žádný vzduch, který by se mísil s vašimi fazolemi.

Je to jako účinnější metoda pokusu vytlačit veškerý vzduch z plastiky Před uzavřením uzavřete vak.

Upozorňujeme, že velikosti jsou uvedeny v uncích. Takže větší velikost (64 oz) je to, co budete potřebovat k tomu, abyste pojali celou libru zrnkové kávy.

Pros

• Účinně odstraní téměř veškerý vzduch z vašeho kontejner, bez ohledu na to, jak je plný nebo prázdný
• Dodává se v řadě atraktivních barev
• Povrch z nerezové oceli odolává přenosu pachu

Nevýhody

• Trochu objemný (vysoký 7 palců) ve srovnání s jinými kanystry
• Možnosti velikosti mohou být matoucí

Tightpac Coffeevac

Coffeevac klade velký důraz na pečeť, aby se ujistil vaše zrna jsou chráněna před kyslíkem.

Chcete-li, aby byla vaše káva čerstvá, jednoduše stiskněte tlačítko a zavřete víko. To vytlačuje z nádoby malé množství vzduchu a vytváří těsné utěsnění, které chrání vzduch a vlhkost. Víko se snadno používá, ale k jeho ovládání budete možná potřebovat dvě ruce, zvláště pokud máte problémy s artritidou.

Dostupné v různých barvách, včetně jasných a tónovaných barev, pravděpodobně najdete design, aby vypadal skvěle ve vaší kuchyni. U čirých verzí se ujistěte, že jej nebudete mít na přímém slunečním světle.

Kontejner pojme téměř přesně půl kila celých zrn, takže se jedná o ekonomické využití pultového prostoru.

Všimněte si, že i když má název „vac“, Coffeevac ve skutečnosti nevytváří vakuum (pokud nevytáhnete víko, když je zapečetěno). Skutečné vakuum by vyžadovalo čerpání nebo jiný způsob odstraňování vzduch uvnitř nádoby.

Naštěstí je to stále pohodlné a dělá skvělou práci při udržování čerstvé kávy.

Pros

• Vytváří těsné utěsnění
• Víko se snadnou obsluhou
• K dispozici ve více barvách
• Levnější než některé kontejnery

Nevýhody

• Čiré verze by mohly světlu poškodit fazole
• Název by mohl být zavádějící

Kanystr na kávu BlinkOne

Na rozdíl od mnoha konkurentů (kteří k vytvoření pečeti používají západky), BlinkOn e Kanystr na kávu má víčko, které se přišroubuje. Toto je pohodlná volba, a protože má silikonové těsnění, můžete očekávat, že bude udržovat vzduchotěsnou bariéru.

Zúžený kanystr vypadá skvěle s povrchem z nerezové oceli a dělá pěknou práci při blokování světlo, vlhkost a kyslík. Jedná se o přístup, který není nijak ozdobný, ale práci zvládne.

Obsahuje jeden nepředvídatelný (a užitečný) designový prvek s přidáním magnetické lopatky, která se drží na spodní části víka. A na 18 oz pojme jen o něco více kávy než mnoho jiných kanystrů.

Pros

• Vzduchotěsné těsnění odšroubováním víka
• atraktivní tvar a velikost
• Pojme něco přes jednu libru
• Lze použít pro jiné položky, jako je cukr

Nevýhody

• Zúžený design může ztěžovat nabírání kávy na dně
• Šroubovací víko obvykle vyžaduje dvě ruce
• Žádný odplyňovací ventil

Coffmax Airtight Container

Pokud jste Hledáte elegantní místo pro uchování vaší kávy, je tento vzduchotěsný kontejner od společnosti Coffmax vynikající volbou. Tvar přesýpacích hodin je elegantní, ale díky tomu se nádoba snadno drží.

Víko se jednoduše stáhne s těsněním uvnitř, aby zůstalo těsné. Není třeba šroubování ani vrtání pomocí západek.

Kompaktní nádoba, která by měla držet mezi 12-16 oz, by měla ponechat dostatek prostoru pro pult. A přichází s dlouhou štíhlou lžící, která usnadňuje dosažení dna plechovky.

Klady

• Unikátní design
• Snadné použití víka
• Lopatka, která se vejde do kontejneru

Nevýhody

• Pro některé uživatele může být příliš malá
• Vložit lopatku může být obtížné
• Pouze jedna možnost dokončení

OXO Grips Coffee POP Container

OXO Grips Coffee POP Container, jediný obdélníkový kontejner ve skupině, zpochybňuje, jak definujete „nádobu na kávu“.

Díky jednoduchému a praktickému designu dokáže OXO dodat funkční nádoba na kávu, která udržuje kávu čerstvou. Stačí stisknout tlačítko POP na víku a vytvoří vzduchotěsné těsnění, které se nezlomí, dokud jej znovu nestlačíte. V tomto okamžiku tlačítko funguje jako rukojeť pro zvednutí víko snadno.

Není to ten nejsvětlejší kontejner, který najdete (doslova), ani ten nejtvrdší. Rovné hrany jej však snadno skladují, zatímco zaoblené rohy vám pomohou nalít nebo sc oop s lehkostí.

Kontejner je zbarvený tak, aby blokoval světlo, ale uvnitř stále vidíte fazole. Dodává se také ve třech praktických velikostech, přičemž střední část (1,5 qt) je navržena tak, aby se do ní vešla celá zrnková káva.

Pros

• Rychlé, ale efektivní uzavírací víčko
• Snadno stohovatelné
• Chrání před UV zářením a zobrazuje obsah
• Lze použít na čaj

Nevýhody

• Ne tak elegantní jako jiné možnosti
• Na větší straně

Co byste měli vědět o nádobách na kávu

Skladování kávy není jen krabička s víkem. Moderní technologie směřují k jednomu velmi důležitému cíli: udržovat vaše fazole co nejčerstvější co nejdéle.

Opravdu potřebujete kanystr na kávu?

Možná si myslíte, “ Přichází v tašce. Proč ji tam prostě nemůžu nechat? “

Představte si, že si koupíte Maserati GranTurismo a zaparkujete ho na ulici pod stromem, který kape lepkavou mízu. ptačí hnízdo také v něm.

Jistě, vaše káva není tak drahá jako italské sportovní auto, ale rozhodně není bezcenná. Strávili jste čas hledáním dokonalých zrn od svého oblíbeného pekáče. Jakmile ale otevřete tento zapečetěný sáček, fazole začnou ztrácet svěžest a aromatické látky, což vede k horšímu vaření.

V nezapečetěném sáčku (a ne, není uzavřený bez ohledu na to, jak pevně sklopíte horní část), fazole jsou vystaveny všem prvkům, které ničí svěžest. Takže každý hrnec, který uvaříte, každý šálek, který přelijete, bude o něco méně vynikající než ten předchozí.

Jak by měl Skladujete kávová zrna?

Jakmile je káva pražená, má čtyři nepřátele: vzduch (konkrétně kyslík), teplo, vlhkost a světlo.

• Kyslík: Toto je největší příčinou zatuchlé kávy, zčásti proto, že je tak těžké s ní bojovat. Vystavení fazolí kyslíku může způsobit, že za pár dní zatuchnou.
• Teplo: Ano, na pražení se aplikuje teplo a pravděpodobně si kávu uvaříte horkou vodou. Ale v mezidobí ji chcete udržovat v chladném prostředí. Není však zima jako v lednici. Prostě v pohodě jako skříň.
• Vlhkost: Trochu vlhkosti může kávu zničit téměř okamžitě. Kondenzace na studených fazolích předčasně uvolňuje jejich oleje. Proto jej chcete chránit před lednicí.
• Světlo: Konkrétně přímé sluneční světlo. UV záření může způsobit rychlejší oxidaci fazolí. Nejškodlivější účinky se vyskytnou bezprostředně po pražení, a proto vaše pekárna nedodává vaše zrna v průhledném sáčku nebo nádobě.

Takže u nejčerstvější kávy chcete zabránit vystavení tito čtyři nepřátelé, a proto potřebujete vzduchotěsnou nádobu na kávu.

Rychlá poznámka o mletí

Jen pro připomenutí, nejčerstvější káva pochází z mletí vašich zrn těsně před vařením . Pokud budete mlít předem (nebo si koupíte předemletou kávu), dramaticky to zvýší povrch kávy, který je citlivý na výše uvedené ničitele čerstvosti.

Pokud musíte mlít dopředu, měli byste se řídit stejná pravidla pro skladování celých fazolí. Jen vězte, že existuje malá naděje na zachování chuti.

A co mraznička?

Mnoho lidí si myslí, že skladování kávy v mrazáku je snadný způsob, jak se vyhnout čtyřem nepřátelům svěžesti. I když je to pravda, neznamená to, že vaším výchozím úložištěm by měl být mrazák.

Problém je trojí.

• Budete chtít své fazole aby se před vařením dosáhlo pokojové teploty, což znamená, že je musíte předem nastavit.
• Konstantní změny teploty nejsou dobré. Vyjmutí a vyjmutí kávy z mrazničky způsobí její degradaci.
• Káva absorbuje pachy / příchutě ostatních potravin ve vaší mrazničce, což narušuje chutě vaší pečicí trouby, která je tak pečlivě zpracována.

Uchovávání fazolí v mrazáku je může po delší dobu udržovat čerstvější.Takže pokud jste si naložili své oblíbené fazole, když jsou v prodeji, můžete si nechat pár sáčků v mrazáku. Jen se ujistěte, že jsou ve vzduchotěsných nádobách nebo pytlích.

A pro vaši každodenní kávu ji udržujte při pokojové teplotě.

Jak si vyberete nádobu na kávu?

Je to jen sklenice, že? Jak komplikované to může být?

Ano a ne.

Vaše nádoba na kávu nemusí být vyspělá. Musí chránit vzduch, teplo, vlhkost a světlo. Jakákoli zapečetěná nádoba bude tedy o krok nad sáčkem, do kterého vaše fazole přišla.

Jelikož kupujete kanystr, můžete se také podívat do kontejneru speciálně určeného pro kávu. Budete chtít kontejner, který má většinu nebo všechny z následujících kvalit:

• Opravdu vzduchotěsný
• Neprůhledný (aby se zabránilo světlu)
• Pohodlné otevírání / zavírání
• Dost velká na to, aby pojala alespoň libru kávy (nebo cokoli, co vyhovuje vašim potřebám)
• atraktivní na pultu
• Vhodné pro pult / skříň
• Jednosměrný ventil pro uvolňování CO2

Rychlá poznámka k oxidu uhličitému

Většina sáčků od pražic má jeden -cestný ventil na nich, který umožňuje únik oxidu uhličitého bez vpouštění kyslíku dovnitř. To je u čerstvě pražených zrn nezbytné, protože při odplynění chvíli uvolňují CO2. Pokud by nebyl ventil, mohly by pytle explodovat.

Některé nádoby na kávu mají podobný ventil, který uvolňuje CO2, což naznačuje, že způsobuje zatuchlou kávu. Věda v tom však není uspokojivá.

Pokud si pražíte vlastní fazole, může být skvělým nápadem nádoba s ventilem. Umožní vašim fazolím uvolnit plyn, aniž by je vystavil kyslíku. Jinak to pravděpodobně není nutné, ale nemělo by to ani bolet.

To je tedy to, co potřebujete vědět, než si koupíte kanystr na kávu. Mějte to na paměti při hledání vaší dokonalé plechovky. Pokud hledáte nápady, vyzkoušejte jeden z těchto kontejnerů, což jsou některé z nejlépe hodnocených možností pro skladování kávy.

Stánek s jídlem

Ať už chcete kontejner, který odpovídá vašemu perfektní spotřebiče nebo jen něco, co můžete mít ve spíži, je tu pro vás ta pravá nádoba na kávu.

Možná to není nejsexi nástroj při vaší přípravě kávy, ale může to být jeden z nejdůležitějších . Pokud si vzpomenete, že hlavním cílem je uchovat čerstvost co nejdéle, nepokazíte to.

Pokud najdete v seznamu nádobu na kávu, ráda bych o ní slyšela to.