Okra nebo běžně známá jako dámský prst je v tropických oblastech hojně konzumovanou zeleninou. Zejména v indické kuchyni je okra jedním z nejvšestrannějších potravin, které všichni milují a konzumují. Je biologicky kategorizován jako ovoce, ale obecně se konzumuje jako zelenina.

Mnohým lidem se nelíbí postup vaření této kvetoucí rostliny kvůli její lepkavé struktuře. Lahodná chuť jakéhokoli pokrmu okra je nicméně pro úsilí vše. Věděli jste ale, že okra je nabitá živinami, které mohou být opravdu prospěšné pro vaše zdraví?
Tato zelená zelenina je naplněna kyselinou listovou, vitamínem B, vitamínem C, vitamínem A, vitamínem K, vápníkem, vlákninou, draslíkem, antioxidanty a některými důležitými fytonutrienty. Pokračujte v posouvání, abyste zjistili, jak je důležité denně konzumovat okru.

Podporuje hubnutí
Okra je dobrým zdrojem vlákniny, která nejen zlepší trávení, ale také vás udrží nasycenou pro a tím minimalizujete chuť na jídlo. Kromě toho také obsahuje základní živiny, které zvyšují metabolismus vašeho těla a posilují vaše základní svaly.
Dobré pro cukrovku
Lidé se zvýšenou hladinou glukózy v krvi by měli určitě zahrnout okru do své každodenní stravy. Jelikož je okra bohatá na vlákninu, pomáhá zlepšovat citlivost na inzulín a také pomáhá při kontrole a udržování hladiny cukru v krvi v těle. Ladyfinger obsahuje látku zvanou myricetin, o které je známo, že zlepšuje a zvyšuje absorpci cukru ve svalech, a tím pomáhá snižovat vysokou hladinu cukru v krvi.

Snižuje riziko kardiovaskulárních onemocnění
Okra je dobrá volba pro lidi, kteří mají cholesterol nebo jiné onemocnění srdce, protože vláknina přítomná v této zelenině pomáhá snižovat hladinu špatného cholesterolu a podporovat dobrý cholesterol v těle. Vlákna modifikují produkci žlučové šťávy ve střevech, čímž snižují hladinu cholesterolu v krvi. Kromě toho je okra bohatá na hořčík, a proto pomáhá udržovat a regulovat hladinu krevního tlaku v těle.
Má protirakovinné vlastnosti
Okra má protein zvaný lektin, který souvisí s bojem proti rakovině prsu. Říká se také, že okra potlačuje růst rakovinných buněk a pomáhá při prevenci rakoviny. Kyselina listová je také nezbytnou živinou, která pomáhá předcházet riziku různých rakovin.
Zvyšuje trávení
Dietní vlákna přítomná v okře napomáhají efektivnímu trávení a zlepšují pohyb střev. Je známo, že vlákna léčí žaludeční onemocnění, jako je zácpa, IBS nebo dokonce zažívací potíže.
Pomáhá dosáhnout zdravé pokožky
Okra má dobré množství antioxidantů, které nejen snižují oxidační stres, ale také účinně eliminují volné radikály přítomné v těle. Antioxidanty pomáhají zvrátit poškození pokožky a zpomalují proces stárnutí, takže vám poskytnou mladistvou pleť.