Veganství je jedním z nejmocnějších způsobů, jak můžete podporovat práva zvířat, šetřit planetu, chránit své tělo a žít bez morálních kompromisů. Každý den chodí více lidí veganských, a pokud jste oddáni tomuto životnímu stylu, nebude pro vás tak těžké ho dodržovat, jak si myslíte. Je to jediná nejlepší akce, kterou můžete podniknout.

I když se někteří lidé mohou domnívat, že veganství je nezdravé, nepřirozené nebo nemožné, tyto myšlenky jsou prostě falešné. Ve skutečnosti vás veganství může ve skutečnosti udělat zdravějším a udržet vás více v souladu s přirozeným řádem věcí. Navíc, pokud si myslíte, že je to nemožné, možná byste si měli dát větší uznání.

Dnes s vámi sdílím 20 silných důvodů, proč si lidé volí veganství před jakoukoli jinou dietou. Vysvětlím, proč je důležité chodit na vegany a jak na to přejít.

Co je to veganství?

Veganství je definováno jako životní styl, který se věnuje vyloučení používání zvířat ( v jídle, oblečení a zábavě) a zároveň se zdrží používání produktů testovaných na zvířatech. Veganství je ideologie, která je proti krutosti, vykořisťování a utrpení zvířat.

Objasnění, proč je veganství důležité

Možná jste si toho nevšimli, ale jsme v trochu krize. Lidstvo rychle vyčerpává omezené zdroje planety, životní prostředí prochází zbytečnými změnami a lidé trpí nesčetnými nemocemi spojenými s jejich stravou.

To vše nemůžete napravit přijetím veganství, ale vy může být jednou součástí řešení.

Lidé mají tendenci následovat ty, které obdivují. Pokud se rozhodnete, že veganství je pro vás, vaši přátelé, členové rodiny a kolegové by ho mohli následovat jen proto, že jste šli příkladem.

Navíc, když přestanete jíst maso, mléčné výrobky a vejce, vedete válku s tvoje peněženka. Společnosti, které prodávají maso a vedlejší produkty živočišného původu, tak činí pouze proto, že jim vydělávají peníze. Až jejich zisky začnou klesat, zváží i jiné způsoby podnikání.

Hlavní důvody, proč se veganství chopit

Víte, že veganství je důležité – koneckonců, vždy o něm slyšíte celebrity – ale proč byste se měli vrhnout? Přišel jsem s 29 přesvědčivými důvody, abych se vzdal zvířat a vedlejších produktů živočišného původu. Pojďme je oslovit jeden po druhém.

Vyjádřete soucit se všemi vnímajícími bytostmi

Když ztratíme soucit a empatii, nemůžeme se stejně dobře vztahovat k ostatním lidem a jiným myslícím a cítícím tvorům . Ze zvířat děláme spíše předměty, než abychom je chápali jako vnímající bytosti, kterými jsou.

Krávy, prasata, žraloci, ryby, kuřata a další zvířata, která často končí na talířích, mají emoce, stejně jako vy a já . Zažívají lásku, zármutek a strach. Možná nebudou schopni verbalizovat své emoce – ale opět ne všichni lidé také mohou.

Představte si, že vyrůstáte v ocelové kleci se stovkami dalších lidí. Jste natlačení tak pevně, že se ani nedokážete otočit. Bylo vám odepřeno sluneční světlo, laskavé slovo a náklonnost. Potom budete na konci své nepříjemné situace poraženi vy a všichni kolem vás, aby mohli jíst.

Nikdo z nás by nepovažoval lidskou existenci pro myslící bytost, ale zvířata ji zažívají každý den, a jejich počet v miliardách.

Existují krásné příběhy o tom, proč se lidé stávají vegany. Glenn Greenwald, novinář oceněný Pulitzerovou cenou, se stal veganem a přidal se k aktivistům hlasitých zvířat. Ve své přednášce Greenwald popisuje, co to bylo (kromě lásky ke zvířatům), které vedlo k rozhodnutí stát se veganem.

Dejte své zdraví na první místo

Je snadné popadnout jídlo v restauraci rychlého občerstvení – třeba hamburger a hranolky nebo hovězí taco – nebo hodit pár kuřecích prsou do trouby, když se vrátíte z práce. Ale co tyto návyky dělají s vaším zdravím?

Je pravda, že zvířecí maso a vedlejší produkty vyživují naše tělo, ale také přispívají k nemocem a dalším problémům, které podrobněji rozvedu níže. Pokud bojujete za hubnutí, překonání zánětlivých chorob nebo prodloužení života, veganství je nejlepším prvním krokem na vaší cestě.

Pokud se zeptáte jakéhokoli odborníka na výživu, na co by se lidé měli zaměřit diety, řekne: „Ovoce a zelenina.“ To je vždy nejdůležitější pro každého profesionála, který vydává dietní doporučení.

Žádný odborník na výživu by neřekl: „Steak a smažené kuře.“ Z dobrého důvodu – je mnohem pravděpodobnější, že vás brzy zabijí.

Zachraňte životní prostředí

Průmyslové zemědělství významně přispívá k problémům životního prostředí po celém světě. Přemýšlejte o počtu zvířat, která jsou každý den poražena, aby se supermarkety naplnily dostatečnými zásobami. Všechna tato zvířata musí být krmena, napájena a ustájena, než budou zničena.Odlesňování po celém světě je způsobeno obžerstvím více pastvin a krmiv pro zvířata, zatímco krmení světa rostlinnými potravinami by vyžadovalo jen zlomek této půdy.

Zvířata v zemědělském průmyslu přispívají ke kontaminaci podzemní vody kvůli fekálnímu odtoku. Konzumují tuny vody a obilí, které musí být obhospodařováno s použitím ještě většího množství vody. Do plodin, které krmí zvířata, se přidávají pesticidy a do zvířat se vstřikují nezdravé hormony.

Je to začarovaný kruh, který přispívá k degradaci našeho prostředí.

Zachovat přírodní zdroje

Musíme také myslet na přírodní zdroje, které vyčerpávají tovární zemědělství a pěstování plodin. Tovární farmy musí být napájeny, aby spotřebovávaly fosilní paliva. Čím více omezených zdrojů použijeme, tím méně zbude našim dětem.

Rozhodujícím bodem je dlouhý výrobní řetězec průmyslového zemědělství – musíte dát zdroje do pěstování krmiva pro zvířata, pak do pěstování samotných zvířat a poté do „zpracování“ (jen pěkné slovo pro porážka) zvířata. Rostlinný potravní řetězec je naproti tomu mnohem kratší a vyžaduje méně přírodních zdrojů.

Pochopte, že neexistuje žádný důvod konzumovat maso

Veganství je postup vylučování masa a vedlejších produktů živočišného původu z vaší stravy. To neznamená, že budete podvyživení. Ve skutečnosti maso nepotřebujeme přežít.

Zpráva v Medical News Today uvádí:

Z lékařského hlediska bychom měli jíst maso pouze tehdy, je to zdravé. V posledních letech roste spousta důkazů o zdravotních přínosech vegetariánské stravy a zdravotních rizicích, kdy do našich těl buší příliš mnoho hamburgerů.

K přežití nepotřebujeme ani maso, ani vedlejší produkty živočišného původu. Právě naopak, můžeme zlepšit naše zdraví tím, že se zdržíme těchto druhů potravin a místo toho použijeme rostlinnou stravu.

Uvědomte si, že zvířata umírají ve snaze zabránit predaci

Co mnoho lidí si neuvědomuje, že veganství přispívá k záchraně jiných životů než krav nebo kuřat. Tato zvířata mají přirozené predátory a farmáři používají kruté metody k tomu, aby je chytili a zabili.

Opět jde o zachování zdroje jejich příjmů.

Kojoti, vlci a další dravci se neustále zasekávají v pasti. Stejně tak ne-predátoři (alespoň krávy), jako jsou ptáci, kteří do těchto pastí nevědomky vlétají.

Vězte, že spotřeba zvířat přispívá k celosvětové podvýživě

Představte si, že by se všichni na veganství jednou. Nikdo by nemusel chovat krávy a jiná zvířata k jídlu, protože by neexistoval trh (samozřejmě, o hospodářská zvířata, která jsou v současné době naživu, se postaráme dobře, nebojte se).

Účinky se vlní daleko za tím. Místo toho, abychom do zvířat nahazovali obilí a jiné plodiny, mohli bychom nakrmit hladové populace světa.

Tyto populace mohly používat zrna a další potraviny, kterými farmáři krmí svá zvířata. Mohli bychom systematicky poskytovat úlevu těm, kteří to potřebovali. Možná bychom mohli přinést vodu i těm, kteří ji nemají snadno k dispozici, protože bychom vyloučili veškerou vodu, kterou konzumují hospodářská zvířata.

Uvědomte si, že naše anatomie z nás nedělá Predátory

Někteří lidé označují člověka jako konečného vrcholového predátora. Naše anatomie to však nepotvrzuje. Nemáme dlouhé a ostré zuby potřebné k natržení masa a naše střeva se často snaží trávit maso. Nazývat ty malé špičaté zuby v koutcích úst „špičáky“ je docela přehnané.

Totéž platí pro mléčné výrobky. Kravské mléko obsahuje více bílkovin a tuků, protože je určeno pro telata, která rychle rostou. od narození – a kdo nakonec váží 1 000 nebo více liber. Není to určeno pro lidskou spotřebu a může to přispět k nárůstu hmotnosti mezi dalšími problémy.

Pokud to čtete a jste kojená kráva, pokračujte a pokračujte v pití mléka. Jinak to není pro vás.

Udržujte svoji váhu bez námahy

Je mnohem snazší zhubnout nebo si udržet ideální váhu, když nekonzumujete tučná jídla, jako je maso a sýr. Veganství znamená stravu bohatou na bílkoviny, sacharidy, zdravé tuky, vitamíny, minerály a antioxidanty.

Zejména ženy mohou snadno přibírat na váze kvůli hormonální nerovnováze. Stává se, že každá potravina, která přispívá k zánětu, může způsobit zvýšení hmotnosti. Maso a vedlejší produkty živočišného původu jsou neoddělitelné dovedně spojen se zánětem.

Budete také konzumovat méně kalorií v rostlinné stravě, pokud budete dodržovat celá přírodní jídla. Nekupujte zmrzlou uličku v supermarketu pro veganské televizní večeře. Naplňte svůj talíř výživným ovocem, zeleninou, luštěninami, ořechy a semeny.

Snižte riziko nemocí přenášených potravinami

Nemluvíme zde jen o salmonele a E. coli, i když ty jsou určitě problematické. Onemocnění přenášená potravinami může být také důsledkem kontaminace masa: výkaly, vajíčka hmyzu a další věci, které pravděpodobně nechcete v ústech – natož střeva.

S tím souvisí nemoci, které nejsou technicky pocházející z potravin, ale vychází z intenzivních zemědělských postupů v továrně, které jsou nutné k tomu, aby se ze zvířat stala lidská strava. Možná jste slyšeli o ptačí chřipce a prasečí chřipce – tak se jim říká, protože nejspíše pocházeli z kuřecích továren a prasečích farem. Patogeny pocházející z továrního zemědělství jsou jednou z největších a nejreálnějších existenčních hrozeb pro lidstvo.

Diverzifikujte své chuťové buňky

Jedlíci masa často omezují svou stravu na stejná jídla znovu a znovu . Monotónnost může být nejen nudná, ale také snižuje vaši expozici potravinám, které by mohly zlepšit váš imunitní systém, snížit zažívací potíže a zvrátit nedostatek vitamínů.

Když se rozhodnete přejít na veganství, automaticky buďte kreativnější se svými jídly. Když na talíř přidáte barvu a texturu, bude to ještě chutnější a budete se bavit experimentováním s novými příchutěmi, které mohou ladit s oblíbenými pohotovostními režimy.

Vylepšete trávení a budujte více štíhlé svaloviny

Trávení je složité téma, ale pro mnoho lidí je také problematické. Stále více spotřebitelů hovoří o ulcerózní kolitidě a IBS, dvou poruchách trávení, které mají kořeny v zánětu trávicího traktu.

Rostlinná strava je bohatá na vlákninu, která napomáhá trávení. Veškerá tato bohatá výživa vám navíc pomůže budovat svalovou hmotu a rozpouštět tuky. Mnoho lidí předpokládá, že se budou snažit nabrat svaly, když se obrátí k veganství, ale opak je často pravdou. Pokud budete i nadále cvičit a konzumovat dostatek kalorií, můžete trénovat stejně dobře – nebo ještě lépe než – před veganstvím.

Získejte lepší náladu

Věděli jste, že veganství může pomoci zvrátit chronické psychologické a emocionální problémy, jako je úzkost a deprese? Studie naznačuje, že rostlinná strava může zlepšit nejen naše fyziologické zdraví, ale také naše duševní zdraví.

Miliony lidí bojují s problémy duševního zdraví, od nezletilých po akutní. Změnou stravy a odstraněním živočišných produktů si můžete pomoci psychologicky se zlepšit.

Zlepšete svoji koncentraci

Podobně můžete zjistit, že se po převodu můžete soustředit na delší dobu. veganství. Je to proto, že konzumujete více zdravých živin, které zlepšují poznání a produktivitu.

Pravděpodobně se budete cítit více odpočatí, čemuž se budeme podrobněji věnovat níže a možná zjistíte, že budete mít lepší hodnocení výkonu od tvůj šéf. Je úžasné, co pro vás může vyloučení masa a vedlejších produktů živočišného původu z vaší stravy udělat.

Věk elegantněji

Zdraví pokožky je běžným tématem diskuse v dermatologických ordinacích a na kráse obchody. Muži i ženy chtějí vědět, jak mohou zabránit známkám stárnutí. Odpověď: veganství.

Maso a vedlejší produkty živočišného původu často vedou k akné, otokům obličeje a tvorbě vrásek. Obsahují škodlivé chemikálie, jako jsou výše uvedené pesticidy, a hormony, které naše těla nedokážou snadno zpracovat. Výsledkem je vaše pokožka.

Mohli byste žít déle

Odborníci se dosud neshodli na tom, zda veganství vede k dlouhověkosti, ale existuje několik nových zdrojů informací, které naznačují, že vegani žijí déle. Jedna studie naznačuje, že bez ohledu na příjem sacharidů mají lidé, kteří konzumují rostlinnou stravu, sníženou úmrtnost. Je zajímavé, že podle studie se rostlinná strava stává ještě důležitější při snižování sacharidů – takže pokud děláte keto nebo paleo dietu a jíte zvířata, dvojnásobně zkracujete délku života.

Snižte bolest spojenou s Artritida

Spotřeba vedlejších produktů živočišného původu opět přispívá k zánětu, což zánětlivá onemocnění ještě zhoršuje. Pokud trpíte artritidou nebo jiným stavem, který ovlivňuje vaše klouby, může se vám veganství trochu ulevit.

Rychleji překonejte nemoci

Pokud máte v těle správnou kombinaci vitamínů, minerálů a maker, váš imunitní systém je lépe vybaven pro boj s nemocemi. Možná zjistíte, že nachlazení a další menší nemoci trvají kratší dobu.

Pomáhají také protizánětlivé vlastnosti mnoha rostlinných potravin. Zánět je pro tělo škodlivý, ať už má dopad na kůži, orgány, chrupavku nebo jiné části těla. Tento zánět se ještě zhorší, když jste nemocní.

Srovnejte svou stravu se svými přesvědčeními

Možná máte nálepku „I ❤ Dogs“ nebo se dobrovolně hlásíte každý víkend místní útulek pro zvířata.Máte rádi zvířata, neradi lovíte, opovrhujete krutými podmínkami, ve kterých farmáři chovají svá zvířata, ale stále jíte maso, mléčné výrobky, vejce a med.

To znamená, že nežijete svůj život v souladu s vaší vírou. Přijetím veganství žijete ve svých přesvědčeních, místo abyste se jich jen zastávali. A jak již bylo zmíněno výše, ostatní mohou jít ve vašich stopách. Když se zbavíte pokrytectví, budete se cítit dobře.

Inspirujte ostatní

Sdílejte veganská jídla na Instagramu, promluvte si o svém oblíbeném receptu při večeři s rodinou, uveďte veganství, když se vás kolega zeptá, jak vám ztratil váhu. Když ostatní lidé uvidí pozitivní změny, které veganství ve vašem životě vytvořilo, budou chtít vědět více.

Nemusíte své veganství tlačit na každého, koho potkáte, ale pokud se naskytne příležitost, využij to.

Jak se stát veganem

Jste přesvědčeni, že? Chcete všechny výhody popsané výše. Jak se tedy stanete veganem?

Ve skutečnosti to není tak těžké. Zaměřte se na naplnění nákupního košíku položkami, které neobsahují žádné zvířecí maso ani vedlejší produkty. Hledejte veganské a kruté označení na spotřebním zboží a při výběru zpracovaných potravin si přečtěte štítky.

To je vše. Odstraňte problém ze své stravy a staňte se veganem.

Připojte se k veganské komunitě

Začněte tím, že se spojíte s podobnými lidmi. Když se obklopíte jinými lidmi, kteří si vybrali veganství, máte integrovaný systém podpory. Navíc se nebudete muset bát poslouchat diatribe o tom, jak je pro vás dobré jíst maso.

Možná máte přátele a členy rodiny, kteří s vašimi možnostmi stravování nesouhlasí, ale zkuste je vyladit. Víte, co je pro vaše tělo nejlepší, takže se držte svých zbraní.

Přizpůsobte svůj život svým vlastním tempem

Je možné, že nepřecházíte na veganství najednou. Možná nejprve nakrájíte červené maso a vepřové maso, až potom drůbež. Pokračujte v odstraňování ryb a měkkýšů. Někteří vegani odstraní mléčné výrobky a vejce na samém konci přechodu, ale vše záleží na vašem životním stylu a preferencích.

Neexistuje žádné pravidlo, které říká, že musíte podepsat krevní přísahu, abyste nikdy nekonzumovali X, Y, a Z produkty znovu. Nechte se svou pohodlnou zónou vést k veganství. Nakonec to bude připadat stejně přirozené, jako když se kdysi cítilo jíst hamburger.

Studujte a učte se

Ujistěte se, že jste plně informováni o svých možnostech stravování. Veganství se týká vašeho zdraví i zdraví ostatních vnímajících tvorů. Čtení článků od společnosti Sentient Media a dalších organizací vám pomůže lépe porozumět vašim možnostem výběru potravin.

Veganství neznamená deprivaci

Pokud uvažujete o veganství, vaše myšlení se musí změnit. Nemysli na to, čeho se „vzdáváš“. Přemýšlejte o tom, co dáváte ostatním.

Nemusíte se připravovat. Ve skutečnosti možná zjistíte, že veganství vnáší do vašeho života více chuti a sytosti. Jednou byste mohli toužit po hamburgeru chvíli. Kupte si veganské tofu s patty. Pokud umíráte pro zmrzlinu, vyberte si veganskou alternativu.

Ale příliš se nespoléhejte na tyto zpracované možnosti. Zaměřte se na vytváření lahodných pokrmů, které obsahují celé ingredience.

Závěr

Veganství je skvělý způsob, jak zachránit nejen vnímající tvory před poškozením, ale také zlepšit jejich život. Neztrácejte čas. Začněte s přechodem hned teď.

Jistě, ze začátku byste se mohli snažit najít dobré restaurace a při nakupování potravin narazíte na nějaké výzvy, ale čím déle jste vegan, budete se tím zlepšovat. Je to jako každá změna životního stylu. nemusí mít ze začátku pocit, že se to hodí, ale postupně se na něj zahříváš. Nebo si možná stejně jako mnozí rychle uvědomíš, že jsi konečně udělal správnou volbu a je to naprosto správné a natura l od začátku.

Uvažujete o veganství? Vyzkoušeli jste veganství?