čtvrtletní prasata a prasata USDA se zaměřují koncem tohoto týdne

Čtvrteční odpoledne USDA uvolní své očekávané zprávy čtvrtletních prasat & prasat, které poskytnou trhu lepší představu o tom, jaký dopad mělo nevyřízené zpracování a vyřazení na producenty a jejich záměry do budoucna. Do vydání směřuje spousta nejistoty, přičemž analytici v průměru očekávají, že 1. září bude počet prasat a prasat téměř stejný jako před rokem. Mezitím národní průměrné nabídky hotovostních prasat včera vzrostly o dalších 1,00 USD, přičemž se očekává, že index CME lean hog bude i nadále stoupat. Hodnota výřezu vepřového masa také o půl centu vyšší v polovině týdne, ale pohyb byl pozoruhodně lehký při 290,66 zatíženích. Mezitím na trhu bude dnes také další aktualizace týdenních prodejů vepřového masa.

Data z Číny ukazují, že v srpnu dochází k velkému dovozu vepřového masa, ale tempo se zpomaluje, protože úsilí o zvýšení produkce vepřového masa pokračuje

Čína dovezla v srpnu 350 000 tun vepřového masa, což je podle čínských celních údajů dvojnásobná úroveň než v srpnu 2019. Dovoz klesl z červencového rekordu 430 000 tun. V lednu až srpnu dosáhl dovoz čínského vepřového masa 2,91 milionu tun, což je o 133,7 procenta více než před rokem.

Státní nová agentura Xinhua mezitím uvedla, že zatímco čínské ceny vepřového masa vzrostly meziročně o 52,6 procenta v srpnu byl nárůst pomalejším tempem než v červenci.

Zpráva uvádí, že Čína prosadila politiky na zvýšení nabídky a na stabilizaci dodávek uvolnila na trh velké množství státního vepřového masa. Země také vyvinula úsilí na zvýšení produkce. Kong Liang, zástupce ředitele pro chov zvířat a veterinární úřad na ministerstvu zemědělství a venkova, uvedl, že do výroby přišlo více než 9 000 nových chovů prasat a více než 11 200 velkých podniků farmy se znovu otevřely.

USDA: Bouřlivý rok, ale ne krizový rok pro odvětví vepřového masa v EU

Čínská poptávka podporuje sektor EU. Vzhledem k tomu, že ceny jatečně upravených těl vzrostly na nejvyšší úroveň za dvacet let a očekávání rekordní poptávky po vývozu bylo odvětví prasat v EU připraveno v roce 2020 vyprodukovat rekordní produkci vepřového masa. . Kvůli krizi COVID-19 však byla míra porážky zkreslena v důsledku ohnisek mezi pracovníky v závodech. Vzhledem k tomu, že podniky přešly do režimu offline, došlo k ucpání jatečního systému, což vedlo k poklesu cen selat (od března do května 2020) zhruba o 40 procent.

Klesající poptávka po selatech vedla ke zvýšené porážce chovného stáda ( přesunout prasata z farmy, aby se snížily náklady), což by mělo mít za následek menší úrodu selat, než se původně předpokládalo v pololetním období.

Protože většina prasat, která budou poražena v roce 2020, se narodila před krizí COVID-19 a jelikož nebyly hlášeny žádné větší porážky, tato zvířata nevyhnutelně začnou vstupovat na porážkovou linku ve třetím čtvrtletí tohoto roku.

Kvůli dalšímu nárůstu hmotnosti jatečně upravených těl, částečně způsobeno zpožděním porážek, předpokládá se, že EU vyprodukuje 24,0 milionů metrických tun (MMT) jatečně upraveného těla vepřového masa (CWE), což je o něco více než v roce 2019 a o něco méně než v roce 2018.

V roce v první polovině roku 2020 se vývoz do Číny zdvojnásobil na 1,34 MMT CWE, na ostatní zahraniční trhy však poklesl o 25 procent. Předpokládá se, že vývoz EU do Číny během druhé poloviny roku 2020 poklesne zpět na téměř 1,0 MMT CWE. Vzhledem k nedávnému nálezu afrického moru prasat (ASF) v Německu je německý vývoz do Číny a na další důležité asijské trhy zakázán. . Se zpomalující čínskou poptávkou po dovozu však alternativní dodavatelé z EU.

Přečtěte si výhled drůbeže Jima Wyckoffa na The Drůbeží stránky a jeho analýzu globálního odvětví skotu na stránce Dobytek.