Proč je čokoládové mléko dobrým nápojem pro zotavení po cvičení? Více než 20 studií podporuje výhody regenerace pomocí vysoce kvalitních bílkovin a živin v čokoládovém mléce s nízkým obsahem tuku. To, jak doplňujete palivo po namáhavém cvičení, může mít vliv na to, jak dobře podáte během dalšího cvičení – proto sportovci po regeneraci popadnou čokoládové mléko. Přečtěte si vědu o nízkotučném čokoládovém mléce pro zotavení zde.

Čokoládové mléko po tréninku

Sportovci pijí po tréninku čokoládové mléko s nízkým obsahem tuku, protože pomáhá rychle obnovit maximální potenciál svalů a doplnit to, co tělo ztrácí při náročném cvičení – včetně tekutin, důležitých živin a elektrolytů (vápník, draslík, sodík a hořčík) ztracených v potu. Čokoládové mléko s nízkým obsahem tuku obsahuje správnou rovnováhu sacharidů a bílkovin, o nichž je vědecky dokázáno, že pomáhají doplňovat vyčerpané svaly. 1-9

Přečtěte si více o doplňování paliva do těla čokoládovým mlékem po cvičení

Čokoládové mléko Jako regenerační nápoj

Bylo prokázáno, že mléko a mléčné bílkoviny pomáhají sportovcům získat více svalové hmoty a ztratit tuk ve srovnání s pitím nápoje obsahujícího pouze sacharidy, jako součást pravidelného cvičení a regenerace. 10-12 Ve studii se zdravými, netrénovanými muži, ti, kteří po cvičení konzumovali mléko bez tuku, na konci 12týdenního tréninkového programu získali více svalů a ztratili více tělesného tuku než ti, kteří pili nápoj ze sójových bílkovin nebo sacharidy. pouze nápoj. Všechny tři nápoje měly stejné množství kalorií.10

Přečtěte si více o přetváření těla čokoládovým mlékem po cvičení

Obnova svalů čokoládou Mléko jako nápoj pro zotavení

Čokoládové mléko s nízkým obsahem tuku obsahuje 8 gramů vysoce kvalitních bílkovin v každé sklenici o obsahu 8 uncí, což pomáhá opravit a obnovit svaly po náročném cvičení. Studie zjistily, že subjekty, které usilovně cvičily a po pečlivém tréninku pily pravidelné nebo ochucené mléko, zaznamenaly méně poškození svalů způsobené cvičením než ti, kteří pili typické sportovní nápoje nebo vodu. 13-15

V jedné studii ukázaly svalové biopsie po cvičení u osmi středně trénovaných mužských běžců zvýšenou syntézu bílkovin kosterního svalstva po vypití 16 uncí beztučného čokoládového mléka ve srovnání s tím, kdy pili pouze sacharidové sporty nápoj se stejným množstvím kalorií. Toto vylepšení je známkou toho, že svaly dokázaly lépe opravit a obnovit.15

Jaké jsou výhody čokoládového mléka po cvičení?

Vědecké důkazy podporují, proč mohou sportovci sáhnout po nízkotučné čokoládě mléko pro zotavení po náročném cvičení. Některé studie naznačují, že pití nízkotučného čokoládového mléka po tréninku by mohlo sportovcům pomoci zvýšit výkon a zkrátit dobu tréninku v příštím cvičení později v ten samý den, ve srovnání s tím, kdy pijí sacharidový sportovní nápoj. 16-22 Například v jedné studii po počáteční cvičení a zotavení byli cyklisté schopni po druhém cvičení po pití čokoládového mléka po cvičení načerpat o 51 procent déle než po pití náhradního nápoje se sacharidy se stejným počtem kalorií.19

Další informace o získání výkonu s čokoládovým mlékem po tréninku

1. Karfonta KE, Lunn WR, Colletto MR, Anderson JM, Rodriguez NR. Čokoládové mléko zvyšuje doplnění glykogenu po vytrvalostním cvičení u středně trénovaných mužů. Medicína & Věda ve sportu & Cvičení. 2010; 42: S64.
2. Gilson SF, et al. Účinky konzumace čokoládového mléka na ukazatele regenerace svalů během intenzivnějšího fotbalového tréninku. Medicína & Věda ve sportu & Cvičení. 2009; 41: S577.
3. Shirreffs SM, Watson P, Maughan RJ. Mléko jako účinný rehydratační nápoj po cvičení. British Journal of Nutrition. 2007; 98: 173-180.
4. Watson P, Love TD, Maughan RJ, Shirreffs SM. Srovnání účinků mléka a sacharidového elektrolytového nápoje na obnovení rovnováhy tekutin a cvičební kapacity v horkém a vlhkém prostředí. Evropský žurnál aplikované fyziologie. 2008; 104: 633-642.
5. Martin BR, Davis S, Campbell WW, Weaver CM. Cvičení a doplnění vápníku: účinky na homeostázu vápníku u sportovních žen. Medicína & Věda ve sportu & Cvičení. 2007; 39: 1481-1486.
6. Sawka MN, Montain SJ. Suplementace tekutin a elektrolytů pro cvičení tepelného stresu. American Journal of Clinical Nutrition. 2000; 72: 564S-572S.
7. Klesges RC, Ward KD, Shelton ML, Applegate WB, Cantler ED, Palmieri GM, Harmon K, Davis J. Změny obsahu minerálů v kostech u mužských sportovců. Mechanismy působení a intervenční účinky. Journal of the American Medical Association.1996; 276: 226-230
8. Maughan RJ, Watson P, Cordery PA, Walsh NP, Oliver SJ, Dolci A, Rodriguez-Sanchez N, Stuart DR. Randomizovaná studie k posouzení potenciálu různých nápojů ovlivnit stav hydratace: vývoj indexu hydratace nápojů. American Journal of Clinical Nutrition. 2015; 103: 1-7.
9. Seery S, Jakeman P. Naměřený příjem mléka po cvičení a tepelná dehydratace obnoví rovnováhu tekutin v celém těle lépe než roztok sacharidů – elektrolytů nebo voda u zdravých mladých lidí muži. British Journal of Nutrition. 2016; 1-9.
10. Hartman JW, Tang JE, Wilkinson SB, Tarnopolsky MA, Lawrence RL, Fullerton AV, Phillips SM. Spotřeba tekutého mléka bez tuku po cvičení s odporem podporuje větší nárůst štíhlé hmoty než spotřeba sóji nebo sacharidů u mladých začínajících vzpěračů. American Journal of Clinical Nutrition. 2007; 86: 373-381.
11. Josse AR, Tang JE, Tarnopolsky MA, Phillips SM. Složení těla a změny síly u žen s mlékem a cvičením na odpor. Medicína & Věda ve sportu & Cvičení. 2010; 42: 1122-1130.
12. McCleave EL, Ferguson-Stegall L, Ding Z, Doerner PG, Liu Y, Kammer L, Wang B, Wang W, Hwang J, Ivy JL. Účinky aerobního tréninku a doplňků výživy na složení těla, imunitní buňky a zánětlivé markery. Medicína & Věda ve sportu & Cvičení. 2011; 23: 442.
13. Cockburn E, Hayes PR, French DN, Stevenson E, St Clair Gibson A. Akutní suplementace proteinem-CHO na bázi mléka zmírňuje poškození svalů vyvolané cvičením. Aplikovaná fyziologie, výživa & Metabolismus. 2008; 33: 775-783.
14. Cockburn E, Stevenson E, Hayes PR, Robson-Ansley P, Howatson G, Vliv načasování doplňku sacharidů a bílkovin na bázi mléka na útlum svalové hmoty vyvolané cvičením poškození. Aplikovaná fyziologie, výživa a metabolismus. 2010; 35: 270-277.
15. Lunn WR, Colletto MR, Karfonta KE, Anderson JM, Pasiakos SM, Ferrando AA, Wolfe RR, Rodriguez NR. Spotřeba čokoládového mléka po vytrvalostním cvičení ovlivňuje rychlost syntézy bílkovin kosterního svalstva a intracelulární signalizaci. Medicína & Věda ve sportu & Cvičení. 2010; 42: S48.
16. Lunn WR, Pasiakos SM, Colletto MR, Karfonta KE, Carbone JW, Anderson JM, Rodriguez NR. Čokoládové mléko & zotavení při vytrvalostním cvičení: vyvážení bílkovin, glykogen a výkon. Medicína & Věda ve sportu & Cvičení. 2012; 44: 682-691.
17. Karp JR, Johnston JD, Tecklenburg S, Mickleborough TD, Fly AD, Stager JM. Čokoládové mléko jako pomůcka pro zotavení po cvičení. International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism. 2006; 16: 78-91.
18. Thomas K, Morris P, Stevenson E. Vylepšená vytrvalostní kapacita po konzumaci čokoládového mléka ve srovnání se 2 komerčně dostupnými sportovními nápoji. Aplikovaná fyziologie, výživa a metabolismus. 2009; 34: 78-82.
19. Ferguson-Stegall L, McCleave EL, Ding Z, Doerner PG, Wang B, Liao YH, Kammer L, Liu Y, Hwang J, Dessard BM, Ivy JL. Doplnění sacharidů a bílkovin po cvičení zlepšuje následný výkon cvičení a intracelulární signalizaci syntézy bílkovin. Journal of Strength and Conditioning Research. 2011; 25: 1210-1224.
20. Ferguson-Stegall L, McCleave E, Ding Z, Doerner Iii PG, Liu Y, Wang B, Healy M, Kleinert M, Dessard B, Lassiter DG, Kammer L , Ivy JL. Adaptace na aerobní cvičení se zvyšují doplněním postexercise o sacharidy a bílkoviny. Journal of Nutrition and Metabolism. 2011. Epub.
21. Stager JM, Brammer CL, Sossong T, Kojima K, Spanbaur D, Grand K, Wright BV. Doplňková regenerační výživa ovlivňuje plavecký výkon po cvičení vyčerpávajícím glykogen. Prezentováno na American College of Sports Medicine, 2014.
22. Potter J, Fuller B. Účinnost čokoládového mléka jako pomůcky pro zotavení po lezení. Journal of Sports Medicine and Physical Fitness. 2015; 55: 1438-1444.