Sladší než dýně, tyto zimní tykve je možné na polovinu a upéct v troubě pro rychlé a výživné pohodlí. Jeden 4 „squash je obzvláště dobrým zdrojem vitamínu C a draslíku a také dodává tělu zdravou dávku vitaminu B thiamin, který hraje ústřední roli při výrobě energie a kognitivních funkcích.

Fakta o výživě

Velikost porce: 1 šálek, kostky
Kalorie: 115
Bílkoviny: 2 g
Tuky: 1 g
Nasycené: 0 g
Mononenasycené: 0 g
Polynenasycené: 0 g
Sacharidy: 30 g
Cukr: 0 g
Vláknina: 9 g

Klíčové vitamíny a minerály

Vitamin A
Množství: 877 IU
Denní hodnota: 18%

Vitamin C
Množství: 22,1 mg
Denní hodnota: 37%

Thiamin
Množství: 0,3 mg
denní hodnota: 23%

Vitamin B6
Množství: 0,4 mg
denní hodnota: 20%

Folát
Množství: 38,9 mcg
Denní hodnota: 10%

Kyselina pantothenová
Množství: 1,0 mg
Denní hodnota: 10%

Železo
Množství: 1,9 mg
Denní hodnota: 11%

Hořčík
Množství: 88,2 mg
Denní hodnota: 22%

Draslík
Množství: 896 mg
Denní hodnota: 26%

Muž ganese
Částka: 0,5 mg
Denní hodnota: 25%