Dnes jsem si uvědomil, že jsem byl zveřejňování velkého množství dortů pro někoho, kdo si říká, že není pekař. Mám pravdu? Stejně jako já nerada peču, zdá se, že jste všichni jako, když to dělám. Pamatujete si, když se můj dort Funfetti Bundt stal virálním? A soudě podle množství obrázků pastinák medového dortu, které zaplavily moji doručenou poštu, řekl bych, že to byl obrovský hit!

S Parshas Noach tento týden jsem si myslel, že je ten pravý čas konečně zveřejnit TENTO dort. Vyrobil jsem to loni v listopadu k narozeninám mého manžela a nikdy jsem si nenašel ten správný čas na jeho zveřejnění. Přemýšlel jsem o tom, jaký duhový recept bych mohl udělat na počest části Tóry, ve které se duha objevila jako symbol slibu G-d, že už nikdy nezničí svět potopou. Začal jsem si prohlížet několik starých fotografií a vzpomněl jsem si na tento úžasný 3vrstvý marcipánový narozeninový dort a to byla ta věc!

Třívrstvé duhové sušenky jsou po celý čas mým manželem nejoblíbenější, a tak jsem se rozhodl udělat pro jeho překvapivou párty verzi s narozeninovým dortem. Nejsem jeden pro vrstvené dorty a pokaždé, když je dělám, připomínám si, proč je tolik nerad dělám. Konečný výsledek však vždy stojí za to! Zvláště v tomto případě.

Pokud jste někdy zkoušeli třívrstvé duhové sušenky, víte, jak chutnají – marcipán. Jsou to dortíky a čokolády s trochou džemu mezi vrstvami. Ale jedna věc, kterou nejsou, je FRESH. Jakmile tyto věci vyrobíte od nuly, můžete opravdu ochutnat rozdíl. Koláč bez konzervantů je způsob, jak jít, a výroba ve skládané vrstvě dortu je prostě SO. HODNĚ. ZÁBAVA.

‘
Můj manžel je zakladatelem a generálním ředitelem butikové marketingové firmy AjaxUnion. Říkám mu Yossi, ale v pracovní síle je to jen „Joe“. Ve skutečnosti jde o jeho sérii YouTube GrowTime, kde učí podnikatele „Jak přejít od průměrného Joea k CEO“! Můžeš říct, že jsem na svého parťáka trochu pyšný?

Takže zpět k dortu, myslel jsem si to Bylo by zábavné umístit malý banner Joe ve stejných duhových barvách jako dort a já prostě miluji, jak je to roztomilé a Etsy-esque! Co si všichni myslíte?

Můj manžel byl nad dortem, ale moje děti také. Jsou velkými fanoušky třívrstvých duhových sušenek, takže to nebylo možné. Stále mě žádají, abych to udělal znovu, takže přemýšlím, že půjdu staromódní cestou a udělám to ve stylu listu. Mělo by to být jednodušší. Nebo možná těžší. A jé. Nesnáším spékání. Mám na mysli pečení.

Existuje jen jeden důvod, proč jsem se pustil do teritoria dortů, a je to všechno chyba Molly Yeh. Prostě mě tolik inspiruje svými rozmarnými výtvory a já chci být ona. Její duhové mini koláče byly inspirací pro tento narozeninový dort duhového cookie a její funfetti dort mě přiměl k výrobě tohoto virového receptu. Také miluje všechno tahini, dokonce jsem jí poslal chalvu ze šuku na její svatební dárek! Takže Yeh (zamýšlená slovní hříčka), děkuji Molly za to, že jsem z toho byla tlustá.

Další na mém seznamu pečení? Myslím na pekanový koláč na Den díkůvzdání s jednou z mých oblíbených směsí koření. Zůstaňte naladěni. Bude to epické!

Happy Rainbowing!

Vytisknout!

Další duhové recepty :

duhová slaw s dresinkem z máku
duhový klasový salát
duhové pommes anna
duhové cupcakes