Ať už jste na krátkou dobu na dlouhé dovolené , rádi vyzkoušíte nová jídla.

Panamská jídla jsou skvělá v rozmanitosti a koření. Nechají vás toužit po dalších a dalších.

Projděte si kulinářskou historii a kulturu Panamy v této příručce k panamskému jídlu, které musíte vyzkoušet.

Sancocho

Toto je panamské národní jídlo. Jídlo si pochutnají také všichni od elitní třídy po střední dělnickou třídu.

Jedná se o celé jídlo připravené ze zeleniny, kuřecí polévky, brambor a podávané s rýží. Panamané jsou na toto jídlo hrdí, protože symbolizuje jejich rozmanitost.

Sancocho se vaří v různých variacích v různých oblastech Panamy. Tuto lahůdku byste měli vyzkoušet kvůli její proslulé nutriční hodnotě.

Do gulášu se hodí tradiční zelenina, která je zdravá a velmi lahodná. Je prokázáno, že léčí ty nejstrašnější kocoviny.

Panamská kukuřičná tortilla

Další jsou panamské kukuřičné tortilly. Tortilly jsou vynikající snídaňové pokrmy podávané v mnoha Latinské Americe. Jedná se o občerstvení s původním vlivem panamských vesnic.

Panamské tortilly nejsou jako mexické nebo kolumbijské tortilly, jsou silnější. Tortilly se připravují grilováním nebo smažením.

Ať tak či onak, produkt ohromí chuťové buňky. Jsou kulaté, silné a křupavé. Díky nim můžete slintat, když je uvidíte.

Ještě příjemnější je, že jsou obvykle sypané sýrem nebo vejci. Můžete si je vychutnat s výběrem svého snídaňového nápoje.

Carimanolas: Plněné Yuca Fritters

Plněné yucca lívance jsou snídaňové jídlo, které slouží jako svačina. Můžete si dát občerstvení kdykoli během dne.

Carimanolas se vyrábí z tradiční rostliny manioku. Maniok je kořenová hlíza a tak bohatá na uhlohydráty.

Yucca je vynikající díky přísadám, které jsou do ní plněny. Jeho příprava vyžaduje plnění sýra a mletého hovězího masa.

Plněná yucca je smažená, než je připravena ke spotřebě.

Ron Ponche

Vyslovován jako „rumový punč“ Ron Ponche je podpisový prázdninový koktejl v Panamě. Přísady, z nichž je koktejl vyroben, jsou tradičně vyráběny.

Mezi hlavní přísady patří vanilkový extrakt, odpařené mléko a vaječný žloutek. Nápoj je okořeněn muškátovým oříškem a cukrem.

Domorodci i cizinci si užívají Rona Poncheho. Je vyzdoben a stylově podáván.

Pokud jste na dovolené nebo jen na návštěvě, měl by to být vrchol vaší cesty.

5. Ensalada de Feria

Je to tak chutné, jak hezké!

Ensalada de Feria je panamská verze bramborového salátu. Mezi přísady potřebné pro toto vizuálně uspokojivé jídlo patří brambory, řepa, vejce, majonéza a někdy i mrkev.

Je velmi populární během teplejších letních měsíců, zejména na rodinných oslavách a grilování.

Pargo Frito

Panama’s Pargo Frito je jednoduše smažený červený kanic připravený se speciálním kořením. Jedná se o pochoutku, která se podává ve všech plážových restauracích.

Pro milovníky mořských plodů nabízí Panama nejlépe připravený Red Snapper. Ryba je smažená a podává se velmi čerstvá.

Podává se spolu s domácími smaženými plátky banánu zvanými patacones nebo hranolky a obvykle místní omáčkou. Díky tomu je v přírodě všestranný.

Zdobení odlišuje chňapala červeného od ostatních druhů mořských plodů. Většina restaurací zdobí okrouhlé syrové rajčata.

Jsou přidávány s citronem, aby dodaly citronovou příchuť. Pargo Frito je chutné, plné a návykové.

Hojaldre

Jsou jedním z nejoblíbenějších chlebů v Panamě. Většina Panamců je označuje jako hojaldres.

Ale také jdou podle hojaldas a hojaldras. Ať už jim říkáte jakkoli, jedna věc je jistá, jsou naprosto lahodné!

Hojaldres jsou smažené kousky chleba velmi podobné smaženému těstu.Obvykle si pochutnávají na snídani, někdy se sýrem a podávají se vedle vašeho oblíbeného panamského šálku kávy.

Panamské jídlo

Těchto sedm pokrmů je jen pár působivých panamských jídel. musíš zkusit. Celá jídla, občerstvení a nápoje jsou podívanou na historii a kulturu Panamy.

Ještě důležitější je, že jsou stejně výživné, jak musí být. Pokud jste nevyzkoušeli tato reprezentativní panamská jídla, vaše středoamerická zkušenost není úplná.

Pokračujte ve zkoumání latinskoamerických jídel pomocí těchto zábavných článků.

A přineste si domů tyto latinskoamerické pokrmy chutí, navštivte náš internetový obchod, kde najdete autentické recepty na výrobu a nakupování latinských ingrediencí ještě dnes!

Sdílejte prosím & Šířte lásku latinskoamerických jídel!