Tvrzení, že vitamíny B jsou řešením nízkých energie zůstává populární – ale dnes je stejně zavádějící jako vždy. To nezabrání výrobcům doplňků v tom, aby si do svých vitaminů zaplnili tobolky a tablety. Doplňky B-komplexu často poskytují několik set nebo dokonce tisíckrát denní RDA různých vitamínů B. A mnoho doplňků označených jako „vysoká energie“ jsou jen vitamíny B. Energetické nápoje a záběry také obvykle obsahují vysoké dávky vitamínů B.

Za tímto tvrzením je nějaká pokřivená pravda, kterou obchodníci používají k šíření příběhu k jejich výhodě. Je pravda, že vitamíny B se podílejí na výrobě energie, ale vitamíny nejsou zdrojem energie. Pouze jídlo dodává energii ve formě kalorií ze sacharidů, tuků a bílkovin. Vitamíny B spíše pomáhají převádět dietu energie na ATP (adenosintrifosfát), forma energie, kterou vaše tělo využívá, v řadě komplexních chemických reakcí. Vitamíny skupiny B také nejsou stimulanty jako kofein.

Vaše tělo potřebuje jen určité množství B vitamíny. Pokud ve své stravě přijímáte dostatečné množství (jako většina lidí), další vitamíny skupiny B neposkytnou nárůst energie. Ve skutečnosti, pokud nemáte vážný nedostatek (kvůli nemoci, extrémní dietě, zneužívání alkoholu) nebo malabsorpce) vaše energetické hladiny nebudou ovlivněny Všechno. To znamená, že užívání vitamínů B přináší výhody pouze lidem, kteří v nich mají velmi nedostatek. Vitamíny jsou rozpustné ve vodě a vše, co konzumujete, jednoduše projde tělem a vylučuje se močí.

Také není známo mnoho o možných negativních účincích velmi vysokých dávek vitaminů B dlouhodobý. Nedávná studie v časopise Journal of Bone and Mineral Research vyvolala obavy, že vysoké dávky B6 mohou u starších lidí zvýšit zlomeniny kyčle. Další nedávná studie v časopise Journal of Clinical Oncology spojila dlouhodobé užívání doplňků vysokých dávek vitaminu B6 nebo B12 se zvýšeným rizikem rakoviny plic u mužů (ale ne u žen), zejména u mužů, kteří kouřili.

Proč tedy po „energetickém nápoji“ cítit kopu energie? Není to z vitamínů skupiny B, ale z cukru nebo kofeinu nebo bylinných stimulantů, které tyto produkty často obsahují – a velmi pravděpodobně i placebo efekt.

Je snadné získat dostatek vitamínů B, pokud vaše strava zahrnuje zelenou listovou zeleninu, obiloviny, luštěniny, houby a další rostlinné potraviny. Kromě toho je mnoho potravin, jako je rafinovaná mouka a mnoho obilovin, obohaceno o vitamíny B Vitamin B12 se však vyskytuje především v potravinách pocházejících ze zvířat, jako je maso, mléčné výrobky a vejce, takže veganům hrozí riziko nedostatku, pokud neužívají multivitamin nebo nejedí obohacené vegetariánské jídlo nebo obohacené nutriční droždí. >

Mnoho starších lidí má potíže s absorpcí B12 a může jim také prospět B12 v multivitaminu, zatímco pacienti se závažnějším nedostatkem a perniciózní anémií (způsobenou nedostatkem B12) potřebují pod lékařským dohledem vysoké dávky vitaminu, které se užívají perorálně nebo injekčně. Ale většina ostatních lidí nepotřebuje ani multivitamin, natož doplněk B-komplexu. Další informace o verzi B12 najdete na adrese tinyurl.com/B12inWL.