1 (Dansk)
Forskerne understreger dog, at resultaterne skal fortolkes med forsigtighed, da de kan have været påvirket af ikke-målte (forvirrende) faktorer. I asiatiske lande, især Japan, forbruges adskillige typer af sojaprodukter i vid udstrækning, såsom natto (sojabønner gæret med Bacillus subtilis), miso (sojabønner gæret med Aspergillus oryzae) og tofu (sojabønne ostemasse). Det…