Japansk Chashu

Chashu er en skål lavet af federe stykker svinekød, der er braiseret over svag varme i meget lang tid. Den lave, langsomme madlavning frembringer fedtet, mens det hårde kollagen i kødet omdannes til gelatine, som holder kødet fugtigt, mens det gør det smeltende ømt. Hvis du synes, navnet lyder forfærdeligt…
Articles

5 ting at huske på, når du parrer Bourbon med mad

Kokken Newman Miller, hvis restaurant Star Hill Provisions er placeret inde i Maker’s Mark-destilleriet i Kentucky, ved en ting eller to om bourbon Maria Yagoda Opdateret 20. december 2017 Bourbon og mad er blevet parret sammen så længe bourbon har eksisteret, men alligevel er mange forbrugere ikke sikre på, hvilke…
Articles

Bedste af Ballparks MLB-placeringer: 2020

Hvad er de bedste MLB-ballparker? Vi rangerer dem fra top til bund i vores årlige Best of the Ballparks MLB-rangliste, opdateret til 2020-sæsonen. Alle har en favorit-ballpark, hvad enten det er stedet for et første MLB-spil, hjemsted for en mindeværdigt øjeblik eller den lokale favorit, hvor vi har brugt mest…
Articles

Magic Salmon Seasoning (Dansk)

Denne “magiske” laksekrydderier gør det til at smage utroligt! Bag, pandesteg eller grill en filet med denne krydderiblanding, og alle vil elske det. Vil du få din laks til at smage som en restaurant? Prøv denne magiske laksekrydderi! Denne krydderiblanding fungerer med enhver type laks og for at få den…
Articles

Top 6 nye American Airlines-ruter til 2021

American Airlines trykkede på pauseknappen for at lancere nye internationale langruter i 2020, men flyselskabet planlægger en bedre 2021 med nye ruter, der forbinder nye destinationer. Her er de fem bedste nye ruter, som flyselskabet i øjeblikket planlægger at starte i år. Seattle til London-Heathrow American Airlines flyver med en…
Articles