Filet Mignon temperaturer og doneness
Brug aldrig en bøfs udseende eller berøring for at antage, at du har kogt den korrekt. Da slankere udskæringer som filet mignon indeholder mindre fedt, skal du altid bruge et ThermoPro Meat Thermometer for at sikre, at den interne temperatur matcher filet mignon medium sjældent temp, filet mignon medium temp…