Coturri Winery Carignane rødvin 2015

Denne vin er fra en producent, der har lavet naturlig vin længe før sulfatfrie vine blev smarte. Den røde af denne vin er intens og jordnær. Dens modne, søde frugtagtige smag falmer ind i en lang, syrlig finish. Det er et fremragende valg til når du har vinsnob over hvem der ikke er mættet med noget som Sauvignon blanc.

2016 Domaine Marcel Lapierre Morgon Beaujolais

Denne er fra en kendt vinproducent for at producere nogle af de bedste Beaujolais og også for at være banebrydende for den naturlige vinfremstillingsstil. Det fremkalder smagen af violer, sorte kirsebær, mineral-snørede hindbær og til sidst allspice. Prøv denne, når du har brug for noget, der ledsager et solidt måltid, du har kogt.

2013 Stellar Organics Chardonnay

Forestil dig at være i stand til at gøre offentligt godt, mens du får din brummer på. Overskuddet ved at sælge disse fair-trade vine går direkte ind i tegnebøgerne hos de arbejdere, der fremstiller den. Desuden er denne vin veganer. Det har også en rigtig god smag, nemlig den af bagt grønt æble og subtil cremet eg.

Badger Mountain NSA Cabernet Sauvignon 2016

Denne drømmende vin kommer fra Columbia Valley. Det fremkalder noter af søde hindbær, tranebær, bagt blommer, granatæble og kardemomme. Det er en perfekt sipper efter middagen og bedes bedst lige inden du går i seng.

Frey Vineyards 2015 Organic Pinot Grigio

Denne er en subtil sipper, der er en perfekt kombination af tør og frugtagtig. Det minder dig måske om ananas, karamelliserede ferskner, gulerodskage og ristede nødder. Du kan parre det med asparges og arugula-salat til en let middag.

2016 Spartico (NSA) Spansk Cabernet-Tempranillo

Fyldt med et utal af smukke aromaer, den har en temmelig lav prisskilt. Aromaerne er af røget mandel, bærstykker og lilla Pez. Det er sprødt, forfriskende og bedst serveres med en skål kalkunchili.

Sulfat er ikke kun farligt for dit helbred, men er også ofte et allergen for en betydelig procentdel af den samlede befolkning. En hel del mennesker viser milde til svære allergiske symptomer, når de indtager sulfatholdige produkter. Drikker sulfatfrie vine reducerer derfor risikoen for en allergisk reaktion.

Eksperimenter med smag, fremhæv middage og hold samtidig dit helbred i orden. Tak fordi du læste! Fortæl os i kommentarerne nedenfor, om du nogensinde har prøvet at fjerne sulfitter fra din vin. Sørg også for at tjekke “Alt hvad du behøver at vide om dekantering af vin” for en guide til, hvordan du får din vin til den rette tilstand til at drikke.