Bortset fra særlige lejligheder er pærer lige så værdige til din diæt som æbler, en anden kernefrugt. Sammenligninger flyver ofte, og mens den ene grundstøtte (hoste, æbler) har en tendens til at overskyde den anden, kan den højfibre, hjerte-sunde pære stå alene, både i smag og næringsværdi. Her er nogle fordele ved pærer, der får dig til at sige “En pære om dagen holder lægen væk” ved første bid.

Hvad er de største pærefordele?

Bosc, Bartlett, Rød Anjou, åh min! Er det ligegyldigt, hvilken slags du går efter? Generelt vil næringsstofferne være ens fra pære til pære, men antioxidanter er lidt forskellige. Shapiro siger, at du får forskellige antioxidanter, hvis du spiser en rød pære versus en grøn en, så vær ikke bange for at blande den sammen. Og uanset hvilken slags pære du går efter, har de alle følgende sundhedsmæssige fordele:

1. Pærer er en stor kilde til fiber. Newsflash: De fleste af os taber kuglen, når det kommer til at indtage nok fiber, og vi kan bruge en frugt, der hjælper os (og vores inderside) med. En mellemstor pære (omtrent på størrelse med din knytnæve), indeholder ca. seks gram fiber eller næsten en fjerdedel af den anbefalede daglige mængde på 25 til 38 gram.

Tid til at tale tarmens sundhed. Kostfibre, der findes i pærer, hjælper fordøjelseskanalen med at køre sm oothly og holder dig regelmæssig. “Hvad jeg elsker ved frugt – især pærer, fordi de er meget fiberrige – er, at det næsten fungerer som en kost, der bevæger sig gennem dit system,” siger Amy Shapiro, RD, grundlægger af Real Nutrition. Frugten fordøjes let og hjælper med at fjerne toksiner og dårligt kolesterol fra kroppen.

2. De er en lavglykæmisk frugt. Takket være dens opløselige fiber øger pærer ikke dit blodsukker drastisk. “Ud over at holde vores fordøjelseskanalen på rette spor, hjælper fiber også med at håndtere blodsukkerbalance og mæthed, ”siger Maya F. Bach, MPH, RDN. Da en pære let fordøjes, skal du parre den med et protein eller fedt for at forblive tilfreds endnu længere.

3. De er en god kilde til antioxidanter, som vitamin C. “Pærer er ikke kun i dit glas appelsinjuice, men er fremragende kilder til C-vitamin,” siger Bach. En pære har omkring 8 mg C-vitamin (ca. 11 procent af din RDA), en antioxidant, der giver en hånd til cellereparation og celleregenerering. Vitaminet giver også et stærkt boost til vores immunsystem og vores hud, tænder og knogler.

Pærer indeholder også vigtige polyfenoler og flavonoider, der er koncentreret i huden. “Og det giver mening, for det er her farverne er, ikke?” Siger Shapiro. “Vi siger altid, ‘spis regnbuen’, og antioxidanterne i fødevarer afspejler, hvad der er i deres farve.” For at få det ekstra næringsstof boost og hele fiberen, skal du aldrig skrælle dine pærer.

4. Pærer indeholder kalium … Hvis du har tendens til at spise en masse natriumtunge forarbejdede fødevarer, vil du måske bide i en pære. “Inkorporering af kaliumrige fødevarer som pærer hjælper med at skylle overskydende natrium ud af kroppen,” siger Bach. En medium pære har ca. 206 mg næringsstof. Tilføjelse af mere kalium for at skære ned på natrium kan også hjælpe med at reducere din risiko for forhøjet blodtryk.

5. … og er fyldte med andre vitaminer og mineraler. Ud over C-vitamin siger Shapiro, at pærer indeholder elektrolytter, magnesium og kobber, et antioxidant næringsstof, der hjælper centralnervesystemet og øger hjernens magt.

6. De er en god snack før eller efter træning. “Det høje fiberindhold holder dig energisk under hele din træning,” siger Shapiro. “Og sukkerkomponenten, der naturligt findes i frugt, vil være en god genopfyldning, så du kan genopfylde dine glykogenforretninger efter træning.” Disse letfordøjelige og komplekse kulhydrater henvender sig til den energi, som vores kroppe har brug for for at dræbe det i spin-klasse og komme sig hurtigere ud af træningen.

Kan du spise for mange pærer?

Som noget andet , ja! At spise for meget af en mad med højt fiberindhold og let fordøjelige kulhydrater kan forårsage lidelse i mave-tarmkanalen, siger Shapiro. “Hvis du tror, du tager en bedre beslutning om at sætte dig ned og spise seks pærer i stedet for en pose kartoffelchips, er du i en forstand,” siger hun. “Men du føler dig måske ikke bedst.” (Læs: gas og oppustethed.)

Sådan nyder du pærer

En af livets største fornøjelser er at spise en sød og saftig pære i sin højeste modenhed, men den alsidige frugt kan jazz op andre retter, både søde og salte.

“Ved du, hvordan alle tænker på æbler og nøddesmør? Jeg kan let lægge i en pære,” anbefaler Shapiro. Hun foreslår også ved hjælp af en pærepuré, som du ville en æbleauce i bagning for forskellige smag.Pisk op en forfriskende hyllebær pære fizz mocktail eller denne fyldte pære sprød fra bloggeren Hummusapien som en sundere måde at blidgøre din søde tand på.

På den salte side anbefaler Bach at tilføje pærer i en rørepande med paprika, løg og courgette, eller bruge det som en pizza-topping for et strejf af sødme (vi ser på dig, ananaspizzafans). Og du kan aldrig gå galt at kaste pærer i en salat med bitre greens og hasselnødder. En sund fest, faktisk.

Åh hej! Du ligner en person, der elsker gratis træning, rabatter til kultfave wellness-mærker og eksklusivt godt + godt indhold. Tilmeld dig Well +, vores online community af wellnessinsidere, og frigør dine belønninger med det samme.