7 minutters lette sunde pandestegt kyllingebud
7 minutters lette sunde pandestegt kyllingebud er en opskrift, du vil bruge igen og igen. Det er en arbejdshest i dit køkken, fordi du kan lave en batch af disse kyllingebud og gøre dem til forskellige måltider hele ugen. Du kan også bare fylde din yndlingsgrønt og servere dem som de er. Mulighederne er uendelige.
Sådan tilberedes kyllingetender på komfuret
Disse kyllingebud får deres gyldenbrune farve fra en super let metode. Hemmeligheden bag at brune kylling på komfuret er at give den plads og krydre godt. Krydderiet, du bruger, skaber en dejlig skorpe på kyllingen.
Jeg bruger en række forskellige krydderier, når jeg laver disse, og jeg har givet dig forslag i opskriftsnoterne nedenfor. Du vil gerne give budene plads i gryden. Jeg laver ofte madlavning 5-6 ad gangen, så jeg ikke overfylder gryden.
Krydderier til Pan Fried Chicken
Jeg elsker at bruge krydderiblandinger som citronpeber , chilikalk (fantastisk til en grillet kyllingetaco), italiensk krydderur eller almindeligt gammelt salt og peber. Smagen er låst inde ved at pande kyllingen og lave en dejlig skorpe. Denne karmelisering fra pandeoprydning tilføjer bare endnu et lag smag ved at udvikle de naturlige sukkerarter i kødet.
Hvordan får du kyllingemærker brune uden at panere?
Du skal også sørge for, at du krydrer jævnt og får gryden varm, inden du tilsætter kyllingen. Tilføjelse af kylling til en kold pande får den til ikke at blive brun. Det kan også få dig til at koge den, når du venter på, at gryden kommer til temperatur og bliver brun.
Ligesom du ikke skal sætte en gryde i en ovn, før den er forvarmet, skal du også forvarme din gryde, når du laver kylling.
Dette kan virke kontraintuitivt, men du vil heller ikke have meget olie. Ja, jeg sagde ikke. Du vil have en jævn, let belægning af olie.
En vandpyt vil skabe damp, og damp er fjenden, når den brænder. Ud over let olie skal du give plads. Plads tillader, at budene brunes, fordi du ikke skaber damplommer. Kontakt med gryden er nøglen.
Nem og sund pandestegt kyllingeanbud uden BRODNING
Disse kyllingebud behøver ikke panering for at have lidt sprød og stor smag. Hvis du har en lavere carb-plan for at spise, eller hvis du er glutenfri, vil disse kyllingebud være et let, lækkert og kornfrit alternativ til dem, der er lavet med brødkrummer.
Jeg håber, du vil PIN-kode dette OPDRAG til senere, og lad mig vide, hvordan du kan lide det i kommentarerne!
* tilknyttet link
7 minutters let sundt stegt kyllingebud
7 minutters let sundt stegt kyllingebud er det perfekte element til forberedelse af måltider til uge. Brug disse velsmagende bud på salater sammen med dine yndlingsgrøntsager eller oven på en sund pizza.
Ingredienser
- 2 spsk. olivenolie
- 12 kyllingebud Sørg for at trimme. De har ofte et lille stykke cartlidge på bagsiden, der ikke er spiselig.
- 1-2 spsk. din favorit krydderi se noter til forslag
Instruktioner
-
Drys olivenolien i en stor stegepande. Forvarm stegepanden til medium. Du vil have olien til at blive skinnende, men lad den ikke ryge.
-
Trim din kylling og tilføj din yndlingskrydderier i en jævn belægning på begge sider. Du har sandsynligvis brug for 1-2 spsk.
-
Tilføj kyllingen i gryden, men sørg for at give den masser af plads At give kyllingen masser af plads vil sikre, at den brune skorpe dannes fra tilsætning af krydderier. Det kan være nødvendigt at gøre dette i to portioner. Kog budene i ca. 3,5 minutter pr. Side. Jeg kan godt lide at tjekke minen med et øjeblikkeligt læst termometer. Når den når 165-170 grader, jeg ved, de er færdige.
Opskriftsnotater
Jeg kan godt lide at bruge What “s Gaby Cooking- Gaby” s Gå til krydderier. Du kan få dette på Williams Sonoma. Jeg kan også godt lide Trader Joes Citronpeber, Chili Lime eller Smag God Brand krydderier. Du kan bruge din favorit. Hvis du er glutenfri, skal du sikre dig, at flasken med krydderier siger “certificeret glutenfri.”