Nu hvor du forventer, tænker du sandsynligvis meget nøje på, hvad du spiser og af gode grunde. Når alt kommer til alt er det, du lægger i dit system, den vigtigste kilde til næringsstoffer til din baby, og protein, jern og cholin er især vigtigt for hans eller hendes udvikling. Så hvis du vil få din graviditetsernæring til en god start, skal du tilføje et par superfoods til din kost. Æg er en af dem.

Det er rigtigt. Selvom de har haft en dårlig rep i årevis (især hvis du er blevet diagnosticeret med højt kolesteroltal), er æg faktisk fyldt med protein, sunde fedtstoffer , jern, vitaminer, mineraler og carotenoider, og når de er fuldt kogte eller pasteuriserede, er de en god mad at spise hver dag, når man forventer.

Her er 6 grunde til, at du skal spise æg under graviditeten.

1. De kan hjælpe med at stabilisere dit blodsukker. Æg har lavt kulhydratindhold. Dette er især vigtigt, hvis du er blevet diagnosticeret med svangerskabsdiabetes eller er blevet diagnosticeret som præ-diabetiker, da du primært vil spise mad med et lavt glykæmisk indeks.

2. De fremmer babyens samlede udvikling. Da aminosyrerne i protein er byggestenene i vores kroppers “celler, er det vigtigt, at du spiser proteinrig mad for at hjælpe din baby med at udvikle sig normalt. En gravid kvinde skal få 40 til 70 gram protein, og et æg indeholder 7 gram. Så at spise 2 hårdkogte æg om dagen er en nem måde at øge dit proteinindtag på uden at tilføje fedt til din kost. Plus at spise en proteinrig diæt kan hjælpe dig med at holde dit blodsukkerniveau stabilt.

3. De fremmer babyens hjerneudvikling. Æg er rige på mineralet cholin og i Omega 3 fedtsyrer, som begge er afgørende for hjernens udvikling. Det kan således hjælpe med at forhindre neurale rørdefekter in vitro.

4 … De hjælper med at forhindre anæmi. Hvis du vil føle dig energisk gennem hele din graviditet, skal du holde dit jernindtag op. Din krop bruger jern til at fremstille ekstra blod til dig og din baby under graviditeten. Så det er vigtigt, at du spiser nok af det for ikke at føle sig træt. Desuden hjælper det med at flytte ilt fra lungerne til resten af din krop – og til din baby.

5. De er alsidige. Der er så mange måder at lave mad og nyde æg på, du sandsynligvis bliver aldrig trætte af dem! Men hvis du har brug for lidt inspiration, her er et par måder, du kan tilberede dem under graviditet: hårdkogt, blødkogt, pocheret, over medium, stegt, krypteret eller en omelet. Undgå bare at bruge dem i smoothies eller i råvarer for at undgå madbårne sygdomme.

6. De er bæredygtige. Organiske og burfrie æg er normalt tilgængelige på de fleste landmændsmarkeder eller i din købmand, og de skal mærkes som sådan Hvis du deltager i samfundsstøttet landbrug, vil du sandsynligvis modtage dem gennem ugentlige leverancer. Under graviditet skal du vælge økologiske æg for at sikre maksimal ernæring af høj kvalitet.