Bagt af Rachel “Slow Cooker Broccoli Cheddar Kartoffelsuppe
Slow Cooker Broccoli Cheddar Kartoffelsuppe
Del Super let og trøstende langsom komfur cremet broccoli og ostesuppe med ømme kartofler og mere! Et publikum behageligt måltid perfekt til den kølige vinter måneder.
Jeg gik godt ind i vinteren, og så spillede moder natur et grusomt, omend behageligt trick på os. Og det var tilsyneladende ikke kun her i New England, men over hele østkysten. Høje 60’ere, der næsten ikke manglede det 70 graders mærke i to dage i træk. Sådan en smuk vejrweekend. Jeg begyndte at nyde det milde vintervejr og derefter mandag sprang tilbage til de typiske kølige vikarer, vi er vant til her … sammen med nok flurries til at belægge alt i syne.
Den foråret drilleri var nok for mig til at gøre resten af vinteren … tre måneder kl. mindst, træk på for evigt. Jeg er klar til foråret, og jeg er sikker på, at alle andre også er det. Selvfølgelig ville mine børn argumentere for ellers. De er glade for at stå på ski. Det er bestemt en fordel ved at bo i de nordlige stater om vinteren. Tæt nok på bjerge til at nyde pisterne. Jeg er mere en sneboldperson eller sidder ved ilden med en kop varm chokolade.
Den eneste gang jeg nogensinde gik på ski, var da jeg var yngre end nogen af mine egne børn og var på min røv det meste af tiden. En ekskursion med min spejdertroppe. Jeg husker at jeg lo, men også var meget øm efter. Jeg kan kun forestille mig, hvor traumatiseret min krop ville prøve at lære det nu. Smerter i årevis er jeg sikker på.
Indtil foråret endelig får det virkelige udseende … vi overlever på masser af varm chokolade og trøstende suppe …
Som denne!
Jeg er en stor fan af cremet, osteagtig og super trøstende suppe. Denne opskrift rammer alle disse mærker.
Super let og trøstende langsom komfur cremet broccoli cheddar og kartoffelsuppe! Møre grøntsager og fyldt med smag! Dette er garanteret et stort hit og et perfekt måltid at varme op med hele vinteren.
Denne opskrift er let at piske op. Det er bare et spørgsmål om at hugge nogle grøntsager og smide alt sammen i din langsomt komfur. Et par sidste blandinger, så er du klar til middag.
Et perfekt måltid til kødfri mandag eller enhver ugedag! Bare sørg for at tilføje denne nemme broccoli cheddar og kartoffelsuppe til dine middagsplaner så hurtigt som muligt!
Tips tricks og spørgsmål besvaret …
Hvor meget vil denne opskrift tjene?
Denne suppe serverer ca. 5-10 afhængigt af serveringsstørrelse. 5 generøse 2-kop portioner eller serveret som forretter eller mindre skål, du kan fodre et større publikum. Sørg for at bruge en langsom komfur på 6 liter til denne opskrift, da den optager en anstændig plads i skålen.
Kan jeg bruge frossen broccoli?
I denne særlige fad skal frossen være helt fin. Det anbefales aldrig at tilføje frossent kød, men da dette er en kødfri skål, skal det være fint. Frisk ville bestemt være den bedste mulighed.
Kan denne opskrift fryses?
Du kan fryse næsten enhver suppe. Men husk at med det højere mejeriindhold i denne opskrift vil den sandsynligvis adskille sig i en vis grad og skal plejes lidt efter nedkøling eller optøning.
Hvor længe kan dette opbevares?
Dette kan let afkøles i 4-5 dage. Hvis den er frossen, holder den op til 3 måneder, måske længere.
Kan jeg erstatte mejeriet med noget?
Ja! Hvis du undgår mejeriprodukter helt af sundhedsmæssige årsager, skal du erstatte det med mælkealternativ mælk eller kokosmælk. Ikke-mejeri vegansk ost kan også bruges, hvis den vides at smelte godt.
Kan jeg springe osten over?
Absolut! Hvis du foretrækker en cremet men ostefri suppe, vil den fungere fint og være lige så velsmagende.
Kan jeg udskifte ingredienserne?
Denne opskrift fungerer med de nøjagtige målinger og ingredienser, der er anført. Men med salte retter kan krydderier altid tilpasses til personlige præferencer. Uden for ændringer, jeg allerede har nævnt, kan du stille spørgsmål i specifikke spørgsmål om erstatning i kommentarerne nedenfor.
Langsom komfur Broccoli Cheddar kartoffelsuppe
Ingredienser
- 1 C gulerødder hakket
- 1/2 C selleri hakket
- 1 1/4 C gul løg hakket
- 4 fed hvidløg hakket
- 3 1/2 C kartofler skrællet, kuberet i små stykker
- 4 C broccoli blomster hakket
- 1 1/2 tsk tørret timian
- 2 1/2 tsk salt
- 4 1/2 C kylling bouillon
- 1 1/2 C tunge creme
- 1/4 C mel til alle formål se noter
- 8 oz Colby cheddarost frisk strimlet
1 1/2 tsk formalet hvid peber eller sort peber
Instruktioner
-
Forbered grøntsager som angivet i ingredienslisten. Tilsæt alle tilberedte grøntsager, krydderier og bouillon i skålen med en 6-liters langsom komfur. Dæk og kog på højt i 4 timer.
-
Når den første tilberedningstid er udløbet, drys strimlet ost i små portioner over varm suppe. Omrør blidt for at fordele og smelte.
-
Pisk sammen kraftig fløde og mel. Hæld i langsom komfur. Rør forsigtigt for at kombinere. Sæt låget på, og fortsæt madlavningen i yderligere 30-45 minutter.
-
Serveres varmt.
Noter
Glutenfri mulighed: Udskift melet med 2 spsk majsstivelse.
En original opskrift fra Bagt af Rachel
Flere langsomme komfuropskrifter at prøve:
- Langsom komfur osteagtig kylling enchilada suppe
- Langsom komfur hvid bønne kylling chili
- Langsom komfur kylling og suppe med vilde ris
- Langsom komfur nacho suppe
- Langsom komfur New England clam chowder
- Langsom komfur lasagnesuppe
- Langsom komfur kyllingekagesuppe
- Langsom komfur kylling tortillasuppe
- Langsom komfur osteagtig buffalo kyllingesuppe
Varer brugt i denne opskrift:
Dette indlæg indeholder tilknyttede links.