Bagte asiatiske kyllingevinger
Bagte asiatiske kyllingevingeropskrift – Fantastiske kyllingevinger, der er bagt i en ovn og overtrukket med sød, salig og pikant asiat sovs.
Har du nogensinde lavet kyllingevinger derhjemme? Hvis ikke, eller endda hvis du har, vil jeg kraftigt opfordre dig til at prøve denne bagt kyllingevingeropskrift. Jeg er sikker på, at du vil lave det igen og igen.
Den bedste del af disse klæbrige kyllingevinger er dens asiatiske smag med fingerslikning. Du har brug for meget få ingredienser til fremstilling af sauce til denne opskrift: sojasovs, honning, eddike, chili hvidløgspasta, majsstivelse, frisk ingefær og hvidløg. Du har sandsynligvis måske lige nu i dit spisekammer. Desuden er disse kyllingevinger ovnbagt og derfor sundere i modsætning til stegte.
Jeg elsker asiatisk køkken og asiatiske smag. . Men ærligt talt foretrækker jeg ikke at spise asiatiske retter på restauranter, i det mindste i vores lille by Corning. Jeg finder dem fyldt med for meget olie, sojasovs og sødestoffer, og jeg føler mig ekstremt tørstig og dehydreret efter at have spist dem. Derfor foretrækker jeg at lave mad derhjemme, når jeg længes efter asiatisk mad. Jeg har delt et par af mine foretrukne asiatiske inspirerede opskrifter på Watch What U Eat, såsom denne asiatiske soba-nudelsuppe, vietnamesiske springruller osv.
Disse kyllingevinger i asiatisk stil er blevet en ny favorit i min familie- og vennekreds. Jeg finder dem perfekte til at tage til potlucks eller til at tjene som appetitvækkere, når jeg er vært for en sammenkomst eller en fest hos mig.
Hvordan laver man bagte asiatiske kyllingevinger?
Krydder simpelthen kylling vinger med salt og peber. Placer et kølehylde af metal på en bageplade og fordel de krydrede vinger jævnt på køleholderen. Bag dem i en forvarmet ovn, indtil de er pæne og ømme. Jeg satte dem også på broil-tilstand i et par minutter for at få den dejlige lys gyldenbrune farve på huden. Forbered saucen ved først at sautere frisk ingefær og hvidløg i olie. Tilsæt derefter en blanding af honning, sojasovs, eddike og chili-hvidløgssauce. Tilsæt kyllingekraft, majsstivelse og kog indtil blandingen når den ønskede konsistens. Til sidst skal du belægge de bagte kyllingevinger med den tilberedte sauce for at nyde denne delikatesse med fingrene. Se … hvor let det er. Find trinvise instruktioner nedenfor.
Printstift
Bagte asiatiske kyllingevinger
Ingredienser
- 1 1/2 lb. kyllingevinger Jeg bruger organisk
- 1 spiseskefuld chili hvidløgssaus
- 2 spiseskefuld sojasovs
- 1 spiseskefuld eddike
- 1 tsk honning
- 3-4 fed hvidløg hakket
- 1-2 tsk hakket ingefær
- 1 spiseskefuld sesamolie
- 2 grønne løgfjedre
- 1 kop kyllingekraft
- 2 tsk majsstivelsesblanding med 2 spsk vand
- salt og peber
Instruktioner
-
Forvarm ovnen til 400F. Anbring et kølehylde af metal på et bageplade.
-
Skyl og klapp tørre kyllingevinger og derefter overfør dem til en blandeskål.
-
Krydre vingerne med salt og peber. Placer derefter vingerne på køleholderen
-
jævnt. Sørg for, at de ikke rører hinanden.
-
Bag kyllingevinger i 25-30 min. For at få en lys gyldenbrun farve på huden
-
bages dem i broil-tilstand i en par minutter.
-
I mellemtiden skal du forberede saucen.Bland sojasovs, eddike, chili hvidløg i en lille skål
-
pasta og honning. Hold det til side.
-
Varm sesamolie i en medium stegepande over medium varme.
-
Tilsæt hvidløg, ingefær og den hvide del af forårsløg. Sauter i cirka et minut.
-
Tilsæt nu sojasovsblandingen og kog i ca. 2- 3 min.
-
Tilsæt kyllingekraft og kog blandingen
-
Tilsæt majsstivelse-vandblanding og kog saucen i ca. 4-5 minutter eller indtil den
-
når den ønskede konsistens.
-
Tilføj bagte kyllingevinger og bland godt.
-
Sluk for varmen, og tilsæt nu den grønne del af forårsløg til pynt.
Ernæring