Dette er bogstaveligt talt den bedste OREO Dirt Cake opskrift (OREO Dirt Pudding) på Internettet. På bare 15 minutter plus afkølingstid kan du lave denne lækre dessert med lækker chokolade og OREO-cookies med flager med en rig, cremet vanillecreme.

Hvad er snavskage?

Dirt Cake er en klassisk amerikansk dessertopskrift, også kaldet Dirt Pudding. Den indeholder lag med knuste OREO-cookies og en tyk, cremet vaniljesaus, der bare smelter i munden. Det serveres ofte med gummy orme ovenpå (billeder nedenfor.)

Nej, det er ikke kun en dessert, der ikke er bagt, men det er perfekt til at komme videre til underholdning eller potlucks.

Denne opskrift er meget let at lave, på bare 15 minutter kan du have den klar til brug. Det er nødvendigt at køle ned i køleskabet mindst to timer for at få den bedste smag, men planlæg derefter. Jeg foretrækker personligt at lade det sidde natten over, så jeg prøver at gøre det dagen før ideelt.

Ingredienser

• OREO cookies
• smør
• flødeost
• pulveriseret sukker
• mælk
• fransk vanilje budding mix
• kold pisk

Trin for trin

Trin 1: Kombiner sukker, smør , og flødeost

Du kan fremstille OREO-smudsengrødsblandingen med enten en håndblander eller en stativblander (tilknyttet link).

Kombiner blødgjort flødeost, blødgjort smør og flormelis og fløde sammen i blanderen, indtil de er kombineret.

Trin 2: Lav budding

I en separat stor skål piskes mælken, buddingblandingen og flødeskum sammen som vist på foto 1 nedenfor.

Når blandingen kombineres, vil du bemærke, at den piskede topping forbliver øverst som på foto 2 nedenfor.

Fortsæt blandingen, indtil blandingen er helt ensartet som foto 3 og en dejlig buttery gul farve.

Hæld blandingen af flødeskum blandes i flødeostblandingen som vist på foto 4 ovenfor og blandes på medium hastighed, indtil den er fuldstændig blandet. Buddingen bliver tyk og tykner yderligere, når den sidder.

STILTIP: For en smuk præsentation skal du afsætte en OREO til toppen af snavskagen med, når den er færdig!

Trin 3: Knus OREOS

Brug en fødevareprocessor eller blender (tilknyttet link) til at knuse OREO-cookies i fine krummer som vist ovenfor.

Du kan også knuse OREO’erne manuelt ved at placere dem i en Ziploc-pose i gallonstørrelse, forsegle den og knuse med en kagerulle. (Børnene elsker at hjælpe med dette!)

Trin 4: Lag snavspudding og OREO’er

For at lag i en bagatelfad skal du bruge din buddingblanding, småkager, en skovl og to skeer, en til kagerne og en til at sprede budding.

Nu er det tid til at lag snavskagen! Jeg kan godt lide at lave denne opskrift i en bagværk, så du kan se al den lækkerhed! Hvis du ikke har en bagatelret, kan du nemt lave den i en 9 × 13 gryde, lagene bliver bare tyndere.

Sådan laver du perfekte lag i en bagefad

Brug en skovl til at øse omkring en kop buddingblanding (foto 2) og sæt den lige ned midt i din bagatelfad.

Brug bagsiden af en ske (foto 3 ovenfor) til at skubbe budding ud fra midten til kanten af skålen.

TIP: Hvis du er bekymret for udtværing, der vises på glasset, skal du bruge et papirhåndklæde til at tørre dem af, som du går som i trin 4 ovenfor.

Drys ca. ¼ tommer lag OREO-krummer over budding (trin 1 ovenfor).

Fortsæt med at lægge buddingen og tilføj nye lag til midten af cookielaget (trin 2) og skub derefter budding forsigtigt til kanterne (trin 3).

Tilsæt budding og OREO krummer, indtil den er væk, normalt fire lag af hver.

TIP: For de smukkeste lag skal du altid placere vanillecreme i midten over krummerne og skub forsigtigt udad med bagsiden af en ske. Pat også det øverste lag af OREO ned med bagsiden af en ske (trin 4 ovenfor).

Top med en hel OREO eller gummy orme, hvis det ønskes.

Tip & Tricks

• Sørg for at blødgøre smør og flødeost grundigt, inden du cremer sammen for at sikre, at dit buddinglag bliver glat.
• Hvis din snavskage viser sig løbende i stedet for tyk, skal du kontrollere, om du har brugt INSTANT budding, ikke traditionel komfurpudding.
• Hvis du ikke har en fødevareprocessor eller blender (tilknyttet link) til at knuse OREOS, skal du blot placere dem i en stor gallon opbevaringspose og knuses med en kagerulle.
• Du kan spise snavskagen med det samme, men den smager så meget bedre, hvis du lader den køle ned for at lade smagene blandes. Jeg anbefaler ikke mindre end 2 timers nedkølingstid eller helst natten over.
• For at opnå de smukke lag i en bagatelfad skal du blande buddingblandingen ind i skålens direkte centrum og derefter bruge bagsiden af en ske til skub det forsigtigt mod kanterne. Hold skeen væk fra krummerne, så de ikke blandes sammen.

Erstatninger

• Mælk: Brug enhver mælk til denne opskrift, jeg bruger normalt 2%
• budding: For det allerbedste resultater bruger Jello Instant French Vanilla budding, almindelig vanille kan bruges om nødvendigt. Sørg for, at det er INSTANT, ikke komfur.
• Cool Whip: Ethvert mærke af pisket topping er fint, der er ingen forskel mellem mærker.
• OREOs: Jeg har lavet dette med begge almindelige og dobbelt udstoppede OREO’er. Hvis du bruger Double Stuff, kan du tilføje lidt mere end en pakke, så der er masser af cookie i snavslagene. Jeg foreslår ikke off-brand sandwich-cookies.

Serveringsforslag

• Jeg bruger normalt en bagatelfat, så du kan se alle de lækre lag, men du kan også servere dette i en 9 til 13 tommer glas bageplade.
• Min tante serverede altid sin snavskage i en plastikblomsterpotte med gummiagtige orme og falske blomster fast i. Det er en super sød, især til børn.
• Du kan også servere den i klare plastik-serveringskopper som jeg gjorde med disse jordbær “gulerødder” til påske.

For lignende opskrifter kan du prøve min jordnøddesmørkage Trifle, Mint OREO Truffles eller 3 ingrediens OREO Fudge.

Nyttige værktøjer:

• Ninja Blender
• Trifle Dish

Hvis du har prøvet denne opskrift, bedes du kommentere og bedømme den nedenfor, jeg elsker at høre fra dig!

Udskriv

Dette indlæg blev oprindeligt offentliggjort i august 2012 og opdateret maj 2019 med nye fotos og yderligere detaljer.