Dobbelt æggeblommer: Hvad betyder de, og er de sikre?

Normalt inkluderer et æg en æggeblomme og æggehvide, men nogle gange vil ægget inkluderer en dobbelt æggeblomme. Hvis du knækker et æg op og ser en dobbelt æggeblomme, er det sikkert at spise?

Normalt inkluderer et æg en æggeblomme og æggehviden, men nogle gange inkluderer ægget en dobbelt æggeblomme. Hvis du knækker et æg op og ser en dobbelt æggeblomme, er det sikkert at spise?

Svaret er, at det ikke kun er helt sikkert at spise, men det siges at bringe held og lykke, når du finder dem. Men hvad forårsager dobbelt æggeblomme?

En dobbelt æggeblomme forekommer i et æg, når en kylling frigiver to æggeblommer i samme skal. Dobbelt æggeblommer produceres normalt af unge kyllinger. Da deres reproduktive systemer ikke er fuldt modnet, frigiver de periodisk to æggeblommer i stedet for en. Dobbelt æggeblommer kan også komme fra ældre kyllinger, der nærmer sig slutningen af deres ægproducerende periode.

En dobbelt æggeblomme er bare en usædvanlig forekomst i det indre udseende af et æg. Æggernes udseende kan være relateret til fødevaresikkerhed, men er ofte ikke, og ofte stillede spørgsmål har svar på en række interne uregelmæssigheder i æg og hvad de betyder.

Også blod eller kødpletter er lejlighedsvis. findes på en æggeblomme og er helt sikre at spise. De fleste æg med blod eller kødpletter opdages af elektroniske plottere og når aldrig markedet, men selv med elektroniske scannere er det umuligt at fange dem alle.

For mere information om ægsikkerhed kan du besøge Æggs sikkerhedscenter , Følg os på Twitter, som os på Facebook eller mail spørgsmål til [email protected].