Chokolade og acne
Q: Forårsager chokolade virkelig acne? Mine teenagere elsker tingene – og de har ret dårlige breakouts.
A: Undskyld, mor og far. Dine dystre advarsler om Snickers-barer er frugtløse, fordi svaret er FALSK. Chokolade har ingen forbindelse til acne (heller ikke andre ofte bebrejdede fødevarer, såsom pizza og kartoffelchips).
“Der var et berømt eksperiment udført for mange år siden ved University of Pennsylvania af Dr. Albert Kligman, ”siger Irwin Braverman, MD, professor i dermatologi ved Yale School of Medicine.
Kligman gav teenagere med acne ægte chokoladebarer og andre chokoladefri barer, der smagte som chokolade. Ingen af grupperne vidste, hvilke slikstænger der var falske. “Variationen i acne og induktion af acne læsioner var ikke større i chokoladegruppen end i gruppen nonchokolade.”
Acne dannes, når oliekirtlerne gør for meget talg, et voksagtigt stof, der sammen med døde hudceller kan tilstoppe porer. Bakterier vokser og irriterer de blokerede porer og giver dem det røde og hævede udseende. For meget hård vask kan yderligere antændes i området.
Så hvordan opstod myten om chokolade-årsager-acne? “Jeg har en fornemmelse af, at dette er et spørgsmål fra forældrene og ikke et medicinsk problem,” siger Braverman.