Creamiest-nogensinde hvidløg piskede kartoffelmos
- Del
- Tweet
- Pin
- Yummly
Klassiske kartoffelmos er gjort umuligt cremet ved hjælp af pisketilslutningen på din mixer! Disse perfekte kartoffelmos vil hurtigt finde et permanent sted på dit Thanksgiving middagsbord.
Siderne har officielt overtaget Thanksgiving middag, gutter. Og så meget som jeg elsker fuglen, ville jeg virkelig ikke have det på nogen anden måde.
Sider > > > alt andet på Thanksgiving, ekskl. de mange skiver tærte og flødeskum, der indtages ved midnat, når du ikke længere dør af overspisning.
Virkelig om det samme emne, sker det næsten hvert år, at stort set det andet, min familie er færdig med at fylde deres ansigter med Thanksgiving-middag, et lille barn en stemme, der tydeligt har en bundløs pitmave, vil rive op, “tid til tærte ??” Næsten i køen stønner alle og siger neeeeeeever.
Aldrig = højst en time. ??
Men lad os gemme pie-snakket en anden dag, skal vi? Jeg har faktisk en mere pie-opskrift, der kommer inden T-dagen, men det er først mandag. Gem din pie-appetit indtil da.
Og nu vi kan ENDELIG tale om de kartoffelmos, jeg har holdt for mig selv i årevis nu.
Ganske enkelt, fyre, dette er den slags kartoffelmos, du vil drømme om for evigt. Ultrasmør, umuligt cremet og naturligvis det absolut bedste.
Min hemmelighed at få det perfekte niveau af kartoffelcreme hver gang? Mash dem ikke bare. Mash dem så pisk dem op et stykke tid med alt vores smør + hvidløg + mælk + salt + peber godhed. Vi er helt misbruger kartoflerne i dag, fyre, men denne teknik er bogstavelig GULD for at få den perfekte skål med kartoffelmos hver tid.
Og perfekte er disse virkelig. Tigger perfekt om et ansigtsplant.
Jeg laver ærligt talt aldrig mine Mos kartofler på nogen anden måde, fyre. Jeg lover, at når du først har prøvet disse, vil du heller ikke gøre det.
Du kan muligvis aldrig lave andet end kartoffelmos nogensinde igen . < < < det har været kendt at ske.
Og det er lidt A-okay med mig, fyre.
Creamiest-Ever Hvidløg pisket Mos kartofler
Ingredienser
- 2 lbs Yukon guld kartofler skrællet og kvartet
- 2 fed hvidløg
- 1/4 kop smør
- 1 kop mælk
- 1/2 kop halv og en halv fløde
- 1/4 tsk hakket muskatnød
- Salt og peber efter smag
- 2 spsk hakket frisk persille
Instruktioner
-
Læg kartofler i en stor gryde og dæk med vand. Kog kartofler over medium høj varme, reducer derefter varmen til medium og lad kartofler simre indtil de er meget møre, ca. 15 minutter. Fjern fra varmen, afløb, og lad den stå dækket i gryden i 10 minutter for at tørre kartofler ud.
-
Mos kartofler med en kartoffelmasker og læg den i en stor stativblander udstyret med en piskefest.
-
I en medium gryde over medium høj varme, sauter hvidløg i smør, indtil det bare er duftende. Rør mælk, fløde og muskatnød i blandingen og lad dem simre over medium høj varme. Hæld i kartoffelmos og krydre med salt og peber efter smag.
-
Pisk kartofler på mellemstore til høj hastighed 2 minutter, indtil kartoflerne er helt cremede og glatte. Overfør kartofler til en serveringsskål og drys med frisk persille. God fornøjelse!
Ernæring
Prøv disse CROCKPOT kartoffelmos næste, hvis du er i humør til let !!
- Del
- Tweet
- Pin
- Yummly