Bacon Wrapped Asparagus er en let og lækker sideskål, der er klar på 30 minutter. Indpakning af denne elegante veggie med bacon er stort set alles yndlingsmetode. Denne ret kan nydes som en forretter til en fest, sideskål eller middag. Selvom du ikke er en stor fan af asparges, så prøv det, det er ret smagfuldt! Se opskriftsvideoen nedenfor.

Vi har lavet denne opskrift i årevis, og hvis du elsker ting med baconindpakning, er dette den bedste ret, du kan få! Asparges er lækker alene, men når du tilføjer bacon til det, er det helt fantastisk! Du kan servere det som det er eller som en sideskål til kødbrød, langsomme kogeribber eller ovnbagt kyllingebryst.

Easy Bacon Wrapped Asparagus

Bacon Wrapped Asparagus er den perfekte kombination af begge verdener. Du har en af de mest lækre grøntsager parret med bacon, hvilket gør den uimodståelig. Dette er vores foretrukne måde at forberede asparges på. Nøglen til at gøre bacon sprød er at tillade en vis luftstrøm under bagning.

Det er vigtigt ikke at overfylde gryden, når du laver mad, og at placere dem på et stativ, når de er i ovnen. Dette vil resultere i en perfekt kogt veggie med en sprød yderside.

Også, dette er sådan en let opskrift at lave og er perfekt til at blive serveret til et større publikum. Vi bruger regelmæssigt skåret bacon, da det tager meget længere tid at lave mad i den tykke version, hvilket kan resultere i overkogning af veggien. Hvis du vil bruge den tykskårne version, anbefaler vi at bruge større stilke, da de kræver længere tilberedningstid. Bag dem i 20 minutter, drys derefter med sort peber til et hurtigt og smagfuldt måltid.

Sådan laver du baconindpakket asparges ?

Start med friske aspargesstængler:

Vi prøver at bruge mellemstore stilke, da de fungerer bedst her. Tykkere stilke har tendens til at koge i længere tid og gøre baconet for sprødt og tørt, og tynde stilke kan blive grødet, når baconet koger igennem.

Pak baconet ind:

Derefter pakkes det ind i et pinstripemønster omkring grøntsagerne. Prøv at holde baconstrimlen for ikke at overlappe hinanden. Dette hjælper med at skabe mere luftstrøm omkring det, hvilket resulterer i perfekt sprød bacon.

Bag på et rist:

Placer grøntsager, der er indpakket individuelt, på risten. Bagning på denne måde tillader luften at strømme, hvilket resulterer i ensartet kogte asparges og sprød fad.

Ved at følge disse trin vil du sikre den bedst mulige sideskål.

Hvor længe laver jeg madlavning Bacon indpakket asparges?

Dette afhænger af flere faktorer, såsom:

• Baconets tykkelse
• Veggies stilks tykkelse
• Ovnens temperatur

For ultimative resultater koger vi altid denne skål ved 400 grader F. Dette er den perfekte temperatur for baconet at få sprød og asparges til at stege pænt. Det kræver cirka 15 til 20 minutters tilberedningstid. Vi anbefaler, at du begynder at kontrollere det efter markeringen på 15 minutter. Da størrelsen på grøntsager varierer, er det bedst at holde dette under kontrol for ikke at koge det for meget.

Sådan steges asparges?

Ristning, som det også er en god og sund mulighed. Det er meget let og kræver 2 minutters forberedelsestid. Vi har allerede en lækker ristet olivenolieopskrift på den, og du kan tjekke den ved at følge dette link.

Tips og bemærkninger til opskriften:

• Denne opskrift fungerer også godt med prosciutto. Du skal bare pakke det rundt og følge de samme trin som ovenfor.
• Du kan også bundte et par stykker sammen og derefter pakke dem sammen. Den har også en dejlig præsentation.
• For en sød og salig smag skal du belægge den med noget brunt sukker eller ahornsirup ovenpå inden bagning.
• For at grille denne skål , følg de samme trin og grill i ca. 10-15 minutter.
• For en endnu sprødere struktur skal du placere asparges under slagtekyllingen i ca. 2 minutter til sidst.
• Tilsvarende du kunne skære aspargesne i halve for at gøre kortere appetitvækkere.