Her er din komplette guide til vinkøb i den ultimative one-stop-shop.

Du kan få mange ting udført under en Costco-tur. Dagligvarer, en livslang forsyning med toiletpapir , tøj, legetøj, husholdningsartikler, $ 1 hotdogs, rigtig god rotisserie-kylling og vigtigst af alt så meget god vin. Jeg tænker normalt på Costco som at købe til massen, det vil sige indtil for nylig chatte om købmandens vin med et par sommelier og vinvenner.

“Der er gode mærker, som Costco bærer, og de har alle en enestående værdi for kunden,” siger Doug Banks , National Sales Director for Vin Fraîche Portfolio. “Costco fungerer med en lavere margin end de fleste vinforhandlere, så værdien går til kunden. De fleste mennesker ved det ikke, men Costco er den største vinforhandler i USA” “Kort sagt betyder det, at du kan score gode flasker til lige bedre priser. Costco er en solid angrebsplan for fester og shindigs, da du kan lagre stort set alt, hvad du har brug for på én gang.

RELATERET: De bedste vine til at hakke på Trader Joe’s under $ 20

”I løbet af de sidste mange år har Costco virkelig sammensat et solidt vinudvalg,” siger Adam Sweders, en sommelier på niveau II og vinchef hos DineAmic Hospitality, i Chicago. ”Hvad der adskiller dem er, at de ikke tilbyder dine typiske købmandsvalg, men vil mere give dig ikoniske vine og høj kvalitet såvel som uden for den slagne vej til nogle ret fantastiske priser, ”tilføjer han. Og glem ikke Costco Wine Blog, en blog dedikeret til udelukkende Costco-vin.

Denise Yamaguchi, grundlægger og administrerende direktør for Hawaii Food & Vinfestival startede en vinkonto på under $ 9,99 købmand @ goddessofwine808, der medfører hyppige Costco-valg. Selvom hun ikke er ekspert, bemærker hun, elsker hun vin. “Jeg ser altid andre sende indlæg om dyre vine, der er overkommelige eller uopnåelige, hvilket fik mig til at tro, at det ville være nyttigt for vinelskere som mig at have et Instagram om billige, billige vine – de vine, du kan finde i din dagligvarebutik i nærheden -dagens forbrug. ” Et skridt videre skabte Yamaguchi et ærligt, ægte snak “Goddess” -vurderingssystem for sine vinanmeldelser på en skala fra 1 til 10.

Ting at vide, inden du går

Sov ikke på Kirkland Juice

Kirkand, Costcos underskriftsmærke, må ikke overses. “Costco arbejder med vinfremstillingsvirksomheder over hele verden for at producere vin til deres private label,” bemærker Banks. Den bedste del? De fleste af disse vine falder til under $ 10 pr. Flaskepris – og senest er de begyndt at producere endnu flere kvalitetslinjer. under mærket på grund af efterspørgsel efter vin. ”De har nu en Brunello Montalcino, Cabernet fra Stags Leap, Côtes Du Rhône Villages og en Champagne,” siger Banks. “Ikke alene fungerer Costco med mindre marginer, men margenen er endnu lavere på Kirkland-mærket, fordi der ikke er en tredjepart involveret – dermed går besparelsen til kunden.”

Undgå høje etiketter

Tommelfingerregel, når de søger en kvalitetsproducent? Undgå flaskerne med høje, overfyldte etiketter. “Mange producenter af bulkvin bruger mere på emballage end på produkt,” siger Justin Moore, en Master Sommelier og vindirektør hos Vetri Cucina, oven på Palms Casino Resort i Las Vegas. “Hvis det er skinnende udvendigt, er det sandsynligvis kedeligt indvendigt,” bemærker han. Dette er ikke altid tilfældet, men for det meste kan etiketter bruges til at markedsføre trickery til forbrugeren.

Søg efter vine fra klassiske vinregioner

“Stol på de klassiske regioner, fordi de har strenge regler for kvalitet og produktionsmetoder,” siger Moore og bemærker, at Chianti Classico, Rioja, Cotes du Rhone, Beaujolais og Gruner Veltliner (fra Østrig) er “pålideligt konsistente og tilbyder en enorm værdi for dollaren.” Vend dig også til rødvine fra Chile og Washington State. “Begge regioner har noget at bevise i den fine vinverden og kan virkelig holde sig når de er ved siden af en Napa cabernet tre til fire gange prisen,” tilføjer han.

Tænk over, hvad du faktisk kan lide i en vin

Vi kommer nærmere ind på dette meget snart, men forståelse af personlige ganeindstillinger hjælper dig med at vælge en vin, der du faktisk elsker. ”Når du smager på en vin, kan du tage et billede af etiketten og slå den op senere for at se, hvordan den blev lavet,” tilføjer Moore. ”Det kan komme fra et køligt klima og slet ikke have nogen eg eller være ældet i længere perioder i stor neutral eg. ” Selv at rense alkoholindholdet kan hjælpe med at indsnævre processen.

GABRIEL BOUYS / Getty Images

Recs

En perfekt 10 til $ 10 Rød

Yamaguchi vurderer Kirkland Carneros Pinot Noir ($ 10) en 10 på hendes “Gudinde” -skala. “Vinen er let at drikke og passer til de fleste typer mad og retter, herunder asiatiske retter osv.”, Tilføjer hun. . Som vi tidligere har nævnt, er pinot noir en solid indsats, når du søger en god madvin, og for $ 10 pr. Pop kan du ikke slå prisen på denne vino.

En rosé til apps

Til at begynde med, appetitvækkere, kanapeer, tapas – uanset hvad du vil kalde små bid inden middagen – er Gerard Bertrand Cote des Roses Rosé ($ 13,99) en smuk, pålidelig vin, der kan sættes på bord. “Det er let at drikke, har en flot farve og passer godt til de fleste appetitvækkere,” bemærker Yamaguchi, der giver det en 8/10 på Gudinde-skalaen. Tænk let at drikke og lys med antydninger af blomsteragtige noter.

Billige bobler til brunchmimoser

“Jeg kender en gaggle af mødre, der opretholder apokalyptiske butikker af Costco Prosecco,” fortæller min ven, Scott Eren. Og du ved hvorfor? Prosecco er meget drikkeligt og koster kun omkring $ 7 en flaske til Kirkland Signature Asolo Prosecco Superiore DOCG på Costco. Som Yamaguchi bemærker, er det “en fantastisk dobbeltdate med appelsinsaft til mimoser, men ikke en flaske til at tage på en seriøs dato” – hvilket betyder at købe den i store mængder til brunch og festbobler.

En frugtagtig, lækker rosé

Med en gudinde-vurdering på 7/10 bemærker Yamaguchi Rodney Strong Rosé af Pinot Noir ($ 14) er “en vin, der er værd at bede om en anden date.” Når vi går tilbage til vores motto om, at rosé er en god vin hele året rundt, er det en at nå ud til, hvis du ikke helt kan beslutte dig for rød eller hvid. “Det er en dejlig let vin med frugtagtige noter – jordbær og ferskner,” tilføjer hun.

En rigtig episk fransk Chardonnay

Specifikt set er Chablis, en mineralsk Chardonnay-vin fra Frankrig, som jeg bare ikke kan få nok af. Selvom du ikke er bekendt, så stol mig bare på, at det er værd at afhente, hvis du ikke har oplevet det før. “En af de bedste værdier, som nogen er i stand til at derhen er Kirkland Signature Chablis Premier Cru, ”siger Sweders. “Denne vin inkluderer førsteklasses Chardonnay-druer til 17,99 USD – du kan bare ikke slå dette andre steder.”

En sød vin (det er også kosher)

Nicole Pomije, ejer af The Cookie Cups, vender sig til Bartenura Moscato ($ 15) i en smuk blå flaske, som en go-to, når man søger en sød (men ikke for sød) vin. “Det er en sød vin, du kan nyd når som helst – happy hour, damer aften, date night eller ved specielle lejligheder som jul og nytår, “siger Pomije.” Det er perfekt med appetitvækkere eller desserter, så det er en god mulighed, hvis du har brug for noget, du kan bruge til forskellige situationer. ” Pomije bemærker også, at det er som at “drikke slik” sammen med slik som f.eks. Et æble skarpt eller pocheret pærer, men bemærker, at det også er velsmagende med et ostebræt eller crudit-spredning. > En højt scorende italiensk rød til $ 12,99

Villa Antinori Toscana, bemærker Banks, er en udestående hos Costco. “Det er en god italiensk rød for pengene,” tilføjer han. “Det er kun $ 12,99, og denne vin scorer typisk i 90’erne fra de fleste kritikere.” Uanset om du er interesseret i point og kritiske anmeldelser eller ej, er denne mellemstore rødvin fra Toscana et must, hvis du er interesseret i italiensk vin.

Gå ikke glip af vores bedst bedømte opskrifter

Få det bedste ud af MyRecipes i din indbakke.