Hvis du har plads i dit køkken til at opbevare fødevarer, der ikke er letfordærvelige, så overvej dig selv heldig. Ikke-letfordærvelige fødevarer har længere holdbarhed end de fleste fødevarer og behøver ikke at blive nedkølet. Det betyder mere plads til produkter, mejeriprodukter, kød og andre vigtige ting uden at ofre den mængde mad, du har. For ikke at nævne ikke-ikke-fødevarer letfordærvelige fødevarer er gode i en nødsituation. Hvis du f.eks. har et strømafbrydelse, der får madene i dit køleskab til at ødelægge, kan du regne med at have din forsyning med ikke-letfordærvelige fødevarer til at fodre dig og din familie.

Hvis du ønsker at opbygge dit spisekammerforsyning, er disse ikke-letfordærvelige fødevarer et godt sted at starte. De bedste ikke-letfordærvelige fødevarer er nærende og kan bruges i mange forskellige opskrifter. Nogle kan spises alene som måltider eller snacks, og andre er perfekte side retter eller ingredienser, der kan bringe resten af dit måltid til liv.

Så næste gang du går til købmanden, skal du tage denne liste over ikke-letfordærvelige fødevarer med dig for at sikre dig, at om der er en nødsituation eller en tilfældig tirsdag aften, når du er ude af friske dagligvarer , har du nøjagtigt det, du har brug for for at nyde et måltid sammen med din familie.

Peanut Smør: Pakket fuld af protein, langvarigt og alsidigt jordnøddesmør skal være en hæfteklammer til ethvert spisekammer. Det er fantastisk udelukkende – hvis du forkæler dig med en skefuld jordnøddesmør, ved du det allerede – og det kan spises med andre ingredienser, såsom selleripinde eller brød. Hvis jordnødder ikke er noget for dig, så prøv en anden møtrik smør som mandelsmør, som er lige så lækkert og alsidigt.

Dåse eller tørrede bønner: Dåse eller tørrede (som har en tendens til at være meget billigere, hvis du ønsker at spare penge i købmanden!), at have bønner i dit spisekammer er et godt skridt. “er super højt i protein og kan medtages i så mange lette opskrifter. Chili? Ja. Ris og bønner? Ja. Smide dem i en salat? Absolut.

Granola-barer: Den perfekte grab-and-go-vare. Granola barer kommer i en række forskellige smag, så du kan prøve en flok og se, hvad du kan lide bes. Pas på: En masse granola barer er fyldt med unødvendigt sukker, så sørg for at tjekke ernæringsfakta, inden du køber.

Tørret frugt: Ja, frisk frugt er virkelig toppen af frugt-dom, men når du er i en knivspids, tør frugt kan gøre tricket. Tørrede frugter som rosiner og tørrede tranebær kan være særligt gode at have på hånden som en let sød snack eller at smide en salat for at give den en anden dimension af smag. Pas på, dog har nogle tørrede frugter tilsat sukker (ud over frugtens naturlige sukker), hvilket kan gøre dem betydeligt mindre sunde. Vælg en sort, der ikke indeholder tilsat sukker.

Hermetisk tun: Det er muligvis ikke den mest sexede mad, men der benægtes ikke dets anvendelighed. Der er intet som en tun sandwich, der er let at lave og fyldt med protein – smid ind nogle små stykker dildgurke, hvis du virkelig vil forstærke crunchen og smagen – og tun kan også bruges i gryderetter og andre bagte retter. Og selvfølgelig varer det evigt. Sov ikke på den konserverede tun.

Hermetisk suppe: Suppe er den perfekte komfortføde at have året rundt, og du kan normalt få den til en lav pris, der gør det smag for din sorteper det er det hele værd. Det betyder ikke noget, om du foretrækker en klassisk kyllingnudel, en stor oksekød og byg eller en grøntsagefyldt minestrone, hvis du holder en række supper i dit spisekammer, betyder det, at du har et komplet måltid ved hånden du har brug for det, og uanset om du har fået friske ingredienser i butikken for nylig.

Alternative mælk: Hvis du er en mælkeelsker, men du ikke ser ud til at klare det gennem en gallon, inden udløbsdatoen rammer, kan det være en god mulighed for dig at udforske alternative mælker. Ikke-mejeriprodukter mælk suger h da mandelmælk og havremælk kan vare længe, før du åbner dem, hvilket gør dem perfekte ikke-letfordærvelige genstande til at opbevare i dit spisekammer. Når du først knækker dem, fortsætter de med at vare i flere måneder i køleskabet, hvilket betyder, at du ikke behøver at føle dig skyldig i at spilde mælk, du ikke kan færdiggøre, før det går dårligt.

Nødder og frø: Disse små fødevarer er gode kilder til protein, fiber, sunde fedtstoffer såvel som vitaminer og mineraler. De er gode, når de kastes i en salat, spises alene eller indgår i bagværk. Hvis du føler dig eventyrlysten, kan du endda lave din egen trail mix ved hjælp af nødder, frø og tørret frugt – måske endda smide en håndfuld chokoladechips.

Hermetiserede grøntsager: Hvis du opbevarer grøntsager i dåse i dit spisekammer, kan du altid have adgang til grøntsager, selvom du ikke er i stand til at få friske grøntsager fra købmandsbutikken eller familiemarkedet.

Hele hvedekiks: Sørg for at tjekke ernæringen fakta inden køb i en butik. Nogle kiks kan være super højt i natrium, hvilket du vil undgå. En god fuldkornscracker er normalt det bedste valg.

Korn: Ja, der er nogle kornprodukter, der ikke er mere nærende end en pose slik. Men ikke alle kornprodukter er ens, og nogle har virkelig næringsstoffer, der er gode for dig. For eksempel Cheerios er lavet af fuldkorn, og de har kun et gram sukker pr. skål, og Kashi Honey Puffs har næsten halvdelen af din daglige anbefalede portioner af fuldkorn.

Pasta og sauce: Den ultimative pantry duo. Hvis du opbevar et par sorter af pasta og sauce i dit spisekammer, så har du altid et måltid klar til at gå i cirka 15 minutter. Pasta kan gøre selv de mest kræsne spisere glade, og det er så let at lave, at du kan få dine børn med til at forberede middagen. Hele kornpasta kan have ernæringsmæssige fordele som fiber, og du kan snige en fuld servering grøntsager ind i en vel forklædt pastasauce. Den ligner et spisekammer svarende til en lille sort kjole – altid en god mulighed!

Ris: I lighed med pasta er det at have ris ved hånden, der er en vigtig basis i enhver forsyning af ikke-letfordærvelige fødevarer. Det er det perfekte akkompagnement til ethvert måltid, og det kan virkelig få et måltid til at føles godt afrundet og planlagt. Der er også adskillige måder at forberede det på, så det passer til den type køkken, du vil tilberede. Og den ekstra bonus: Det holder dybest set for evigt.

Havre: Et af de sundeste korn derude, havre er fyldt med vitaminer, mineraler og alle mulige komponenter, der får din krop til at føle sig mæt og god. De er en fantastisk måde at begynde dagen på med en varm skål havregryn, eller du kan bruge dem til at lave bagværk som havregrynkager eller rullede havrekraftkugler.

Rystet: Det tørrede kød indeholder meget protein og kan have gode mineraler som zink og jern. Det kan være en god snack at styrke dig gennem resten af dagen. En masse butikskøbte versioner indeholder dog højt indhold af natrium, hvilket kan have sine egne udfordringer, så det er noget at være opmærksom på, når du handler. Det holder dog i evigheder og er en god kilde til protein, når du ikke har adgang til andre letfordærvelige sorter.

Olivenolie: Et ægte køkken, essentielt, spisekammer eller ej. Det er fantastisk til sautering grøntsager på komfuret eller stege grøntsager i ovnen. Det er også let at bruge til at tilberede kød og fisk. Eller hvis du vil fjerne tingene tilbage, er det lækkert til at dyppe med et dejligt brød frisk brød.

Kaffe og te: Disse drikkevarer kan vare ret længe, når de opbevares korrekt, og de behøver ikke at blive nedkølet. De kan give det ekstra boost af koffein, du har brug for for at komme igennem dagen, eller den beroligende ro, du vil afslutte din aften.

Mel og sukker: For alle de bagende entusiaster derude, ved du, at disse to ingredienser er most til spisekammeret.

Krydderier: En ulempe ved mange ikke-letfordærvelige ting er, at de kan være en lidt mangler på smag, hvorfor du har brug for krydderier. Husk dog, at krydderier ikke er gode for evigt. De mister deres smag efter en vis tid, ifølge McCormickbut den gode nyhed er, at det tager lang tid for det at ske, og de går ikke rigtig dårligt på en måde, der ville gøre dig syg.

Flaskevand: Generelt er at drikke fra hanen normalt helt fint. Og at bruge en genanvendelig vandflaske er langt bedre for miljøet end at bruge kasserede plastikflasker. Imidlertid er det godt at holde nogle plastikflasker ved hånden idé i et nødsæt af ikke-letfordærvelige fødevarer.Hvis der er et jordskælv eller en anden naturkatastrofe, der forhindrer dig i at få vand fra vandhanen, vil du være taknemmelig for at have noget rent vand klar til at gå til dig og din familie.