Den bedste nemme hummer Mac og ost opskrift – let, cremet makaroni og ost fyldt med friske, rige hummerbiter!

Hvis du elsker hummer lige så meget som jeg, og elsker lækker cremet, rig og osteagtig mac og ost, er denne letbagte hummermacaroni og ost noget for dig!

Opskriften har et par trin til en solid form-ridse smag, der er rig – men denne opskrift er bestemt en, som nybegynder kokke kan tackle på ingen tid.

Jeg kalder på forkogt hummerkød i denne opskrift – du kan få kogte hummerbiter i de fleste købmandsforretninger.

Hvis du har brug for en god opskrift til at lave hummerhaler, besøg venligst min opskrift på perfekte broiled hummerhal på bare 10 minutter!

Bare tag mig til den bedste nemme hummeropskrift på Mac og ost!

Jeg får mange spørgsmål og kommentarer til mine indlæg, så jeg har begyndte at lægge masser af oplysninger til læsere.

Hvis du gerne vil komme direkte til den bedste let hummermacaroni og ost opskrift nogensinde, skal du rulle til bunden af siden.

Creamy 3 Cheese Macaroni and Cheese

Denne opskrift er så god, fordi vi bruger 3 forskellige oste for at maksimere den rige og hjertelige smag.

Denne hummer mac og ost opskrift kræver cheddar, gruyere og romano – men du kan bytte ostene til lignende udskiftninger, hvis du vil – eller prøve en lidt anden smag med en anden ost!

Andre lækre oste, der fungerer godt i makaroni og ost, inkluderer:

-Brie

-Gouda

-Parmesan

-Chevre

-Fontina

-Havarti

-Cream Cheese

-Raclette

– Boursin

-Marscapone

Bare sørg for at du valgte oste, der smelter godt i denne makaroni og ost, så ostesauce er dekadent og klæbrig, ikke klumpet – men hvis du har nogen af dem oste ved hånden, de fungerer godt i denne klæbrige og osteagtige hummerpasta!

Hvilken hummer skal bruges i Mac og ost:

Til denne opskrift bruger jeg forkogt hummerkød, som jeg får i min lokale købmand – men alt kogt hummerkød fungerer, inklusive hummerhaler.

Da denne opskrift indeholder 3 forskellige oste, pasta og masser af anden smag, ved jeg, at forkogt hummer er meget lettere i en knivspids end madlavning af hummer – men hvis du gør det, kan du reservere skal og kog det med løg og aromater for at frigive lidt ekstra smag efter kogning af hummeren og reserveret kødet på siden.

Opskrift på krabbermakaroni og ost:

Denne lækre hummermakaroni og ost er også en knockout med klumpkrabbekød i stedet for hummer!

For at lave en lækker, hjertelig og cremet opskrift på krabbermakaroni og ost, skal du bytte lige store mængder klumpkrabbekød i opskriften nedenfor og sørg for at tilføje en teskefuld Old Bay i krydderierne!

Sådan fryses hummermakaroni og ost:

For at fremstille et stort parti af denne hummermakaroni og ost og derefter fryse det til genopvarmning senere er der nogle tip og tricks til at sikre, at din mac og ost er perfektion!

Et tip, jeg altid prøver at følge, når jeg laver denne ret, idet jeg ved, at jeg fryser det senere, er at reducere pastaen lidt (jeg fjerner ca. 1/4) kop makaronipasta fra opskriften – da jeg har lyst til, at min pasta har en tendens til at suge meget sauce efter at have lavet den.

Det kan være her, jeg bor i Colorado, og hvor tør den er – men jeg finder den fungerer bedst til det, jeg vil have, når jeg genopvarmer dette makaroni og ost, så jeg har stadig masser af sauce.

Jeg foretrækker personligt at fryse denne skål, når den samles i en ovnfast bakke og bages og derefter afkøles helt. (Jeg køber masser af foliebagepander i købmanden, der har låg kun til frysning af gryderetter!). Derefter pakker jeg skålen – i gryden – tæt i folie, tilføjer låget til bakken og poper den i fryseren i op til seks måneder.

For den absolut bedst frosne makaroni og ost skal du bage fuldt ud og derefter skære “skiver” af makaroni og ost og stramme hver enkelt stykke tæt (som skal være størrelsen på den del, du gerne vil spise) placer i fryseren.

Dette hjælper med at afværge fryseren, der brænder bedst, og giver dig portioner af hummermakaroni og ost, der er klar til dig, når du er.

For at genopvarme din makaroni og ost skal du tø i køleskabet natten over og derefter varme op i mikrobølgeovnen eller (helst) ovnen. Hvis du bager igen, pakkes den ind i folie for at forhindre, at saucen tørrer ud.

Sørg altid for at lave mad til varmt vand, når du genopvarmer, og frys ikke yderligere rester.

Andre hummeropskrifter Du vil elske:

Hvis du ikke kan fortælle det, Jeg elsker virkelig hummer!

For at finde mine foretrukne hummeropskrifter skal du klikke nedenfor:

10 minutters citron hvidløgssmør broiled hummerhaler

10 minutter perfekt Opskåret hummerhaleopskrift

10 minutters smør pocheret hummerhaler i hvidløg Citronsaft med fløde

Andre lækre fiskeretter, du kan prøve:

Hvis du elsker denne lette hummermakaroni Sørg for at klikke igennem og prøve mine andre favoritter til fisk og skaldyr:

Den bedste nemme Kung Pao rejeropskrift

Den bedste nemme Bang Bang rejeropskrift nogensinde

Svampekrabbe Risotto

Den bedste potte Citron Hvidløgssmør Rejeropskrift nogensinde

10 minutters Pan Seared Thai Chili Kammuslinger Opskrift

De bedste Pan Seared Kammuslinger med hvidløg og citronopskrift

Brun sukker bacon indpakket kammuslingeropskrift

Hvis du elsker denne lette hummer mac og ost opskrift lige så meget som jeg gør, bedes du give den en 5-stjernet vurdering og hjælpe mig med at dele på facebook og pinterest!

FORBIND MED SØDE C’S!
Sørg for at følge mig på sociale medier, så du aldrig går glip af et indlæg!
Facebook | Twitter | Youtube | Pinterest | Instagram
Har du kun 30 minutter til at få middag på bordet? Tilmeld dig mine 30 minutters middagsplaner direkte til din indbakke!
Find og køb mine yndlingsprodukter i min Amazon-butik her!