Denne nemme dildyp passer godt sammen med chips, grøntsager eller brød og kan kastes sammen med et blik. Perfekt til helligdage, sportsfester eller en filmaften!

Side har tilknyttede links. Læs oplysningspolitikken.

Om Dild Dip

“>

Vi er lige ved at dykke hovedet ind i festsæsonen, og jeg ved allerede, at denne dild dip-opskrift er en af de første snacks, jeg pisker op for vores gæster.

De, der er fortrolige med denne lille madblog, ved, at jeg er lidt besat af dips, og klassiske opskrifter som dette styrker kun båndet. Jeg elsker, at dips er lette at kaste sammen , involverer normalt ikke madlavning, og de er næsten altid et hit med alle.

Plus, hvem elsker ikke det, når mange mennesker kommer op til dig og siger: “Denne dukkert er fantastisk!” Og du vil selvfølgelig smile og takke dem, men i tankerne tænker du: “Ja, ikke dårligt i fem minutter af min tid, ikke?”

Hvis kun alt i livet havde den slags investeringsafkast.

Hvor længe kan du udelade en festdyp?

Når du serverer en dukkert, som dine gæster kan nyde, skal du altid holde styr på, hvor længe den sidder ved stuetemperatur.

For de fleste fødevarer er den generelle tommelfingerregel, at en letfordærvelig vare ikke skal være i “farezonen” i mere end to timer. Og ved “farezone” er dette normalt ved eller lige over stuetemperatur. Jeg anbefaler at forberede denne dip med kølede ingredienser eller servere den kølet, da dette skulle give dig mere tid (ca. en time), før dip’en når stuetemperatur.

Så alt i alt kan denne dip udelades i “ca.” tre timer afhængigt af starttemperaturen og temperaturen i rummet. Sørg dog for stadig at kontrollere dipen ind imellem – mayonnaise kan være vanskelig sådan.

Når du har passeret den anbefalede tid, kan du dække dipen og placere den tilbage i køleskabet. Hvis dine gæster stadig vil have mere dukkert, skal du lade det køle af i mindst 30 minutter, før du bringer det ud igen.

Kan laver du denne dip på forhånd?

Et af de mest almindelige spørgsmål, jeg får om festdips, er, om du kan lave dem på forhånd. Jeg forstår fuldstændigt, hvorfor nogen ønsker at gøre dette, da det er lettere at forberede godbidder til en fest natten før end at krybbe for at få alt gjort dagen for begivenheden.

Den gode nyhed er, at svaret på dette spørgsmål er næsten altid ja, og det er tilfældet for denne dip.

For at køle denne dip ned: Tilsæt dip i en skål med låg, der kan lukkes. Fastgør låget, og opbevar det i køleskab i op til to dage. Når du er klar til servering, kan du straks sætte dipen ud; det er ikke nødvendigt at lade det først komme til stuetemperatur. Denne dip serveres bedst kølet.

På grund af mayonnaisen i opskriften anbefales det ikke at fryse denne dip.

Hvad kan du servere med en salig fest dip?

Når det kommer til festdips, er der så mange muligheder for at dyppe! Brug gerne enhver (eller mange!) Fra nedenstående liste:

• Tortilla chips
• Ritz-kiks
• Pretzels
• Saltkiks
• Hvede tynder
• Milde grøntsager som agurker, squash, courgette eller selleri

Noter & tip til denne opskrift med let dildypning

• Denne opskrift bruger tørrede urter og krydderier, så det er let at piske denne opskrift på et indfald. Men hvis du gerne vil bruge friske urter i stedet, skal du bare bruge den dobbelte mængde friske urter i stedet for de tørrede urter. For eksempel, hvis opskriften kræver en spiseskefuld tørret dild ukrudt, skal du erstatte dette med to spiseskefulde frisk dild ukrudt.
• Jeg anbefaler at servere denne dip med kartoffelchips, men du kan også servere den med grøntsager (som f.eks. gulerødder, agurker, courgette, selleri osv.) eller endda brød (såsom opskårne stykker panini-brød eller bagel). Skræddersy dypemulighederne efter dine gæsters smag og få en anderledes smagsoplevelse hver gang!

Sådan laver du vegetabilsk dildypning

Denne næste del er kun en fotovejledning af opskriftstrinnene. Hvis du leder efter de fulde opskriftsmål og instruktioner, skal du rulle ned til Opskriftsdetaljer.

Trin 1 – I en stor blandeskål tilsættes creme fraiche, mayonnaise, tørret hakket løg, tørret dildkrudt, tørret persille og accentsalt.

Trin 2 – Brug en visp eller spatel for at blande alle ingredienserne grundigt.

Trin 3 – Server straks med chips eller grøntsager til dypning!