Easy Pepper Chicken Stir Fry (Dansk)
Pepper Chicken Stir Fry opskrift er latterligt let at lave med ingredienser, som du allerede har i dit spisekammer. Hurtig, fuld af smag og bedst serveres med noget dampet ris.
Rør fries er sådan en god måde at lave middag på, fordi de er så hurtige at sammensætte. Kylling og broccoli Stir Fry og Teriyaki Kylling stir yngel er nogle af mine favoritter!
Vi har normalt et par saucer som sojasovs og østerssauce altid i vores spisekammer, så opskrifter som dette kan komme sammen i en jiffy.
Jeg ved, hvor svært det kan være at tænke på unikke middagsopskrifter hver dag, hvorfor det en gang imellem , har du brug for en baglommeopskrift, som du kan fortsætte med at gå tilbage til. Og denne sunde opskrift med kyllingsteg er hurtig, nem og lavet med ingredienser, der ikke har brug for en tur til købmanden.
Min familie er altid klar til at give kylling en chance i enhver form og form fra gammeldags kylling og dumplings til kyllingedivan, så vi har altid et par kyllingebryst i fryseren.
Sådan laver du kyllingestir
Denne opskrift starter med at lave kylling omrør marinade med sojasovs, hakket hvidløg og malet peber og mariner kyllingen i den i mindst femten minutter. Dette hjælper med at opbygge mere smag i kyllingen og skaber en dejlig base for denne opskrift.
Den samlede tilberedningstid og omrøring er kun 20 minutter, og du kan hugge alle dine ingredienser, mens kyllingen marinerer. Vi tilføjer noget finhakket ingefær og hvidløg, tærte løg, grønne og røde paprika og et par saucer for at afslutte dette, når kyllingen er kogt. Og så smider du bare alt sammen.
Vi belægger de marinerede kyllingestykker i lidt majsstivelse for at få dem pæne og sprøde i gryden, inden du steger dem med resten af ingredienserne.
Dette tilføjer kyllingen lidt sprødhed og hjælper med at holde smagene intakte. Kyllingen koges på en høj flamme for at få en dejlig sear, og da dette er små stykker kyllingebryst, koges de på under ti minutter.
Jeg elsker at bruge både grøn og rød paprika, fordi de tilføjer en skarp smag med et strejf af sødme til denne opskrift. Men du er velkommen til at blande det med gult eller bare gå med en sort. Du kan endda gøre dette til en kyllingebroccoli-omrørning, hvis det er hvad du har lyst til!
Når alt er kastet i den lækre let kyllingesteg-sauce, vil du gå på det lige fra selve panden. Saucen, der dækker kyllingen, er utrolig lækker og spises over noget dampet ris, sichuan ris eller endda blomkålris, det giver den perfekte middag!
MERE LETT ASIATISK INSPIRERET OPDRAG!
- Thai Chicken
- Easy Mongolian Beef
- Chicken Lo Mein
- Ananas Teriyaki Rejerfoliepakker
- General Tso’s Chicken
Denne kyllingesteg med grøntsager giver også gode madrester og smager faktisk bedre efterhånden som tiden går.
Opskrift gennemgang
Peber kylling omrør steg
Ingredienser
Til marinaden
- ▢ 4 kyllingebryst skåret i 1 tommer stykker
- ▢ 2 spsk lys sojasovs
- ▢ 1 tsk hvidløg hakket
- ▢ 1 spsk ristet sesamolie
- ▢ 1 tsk malet sort peber
Til Stir Fry
- ▢ ¼ kop østerssaus
- ▢ 2 spsk lys sojasovs
- ▢ 2 spsk eddike
- ▢ 1 tsk malet sort peber
- ▢ ½ kop vand
- ▢ 3 spsk majsstivelse opdelt
- ▢ 3 spsk vegetabilsk olie opdelt
- ▢ 1 stor løg skåret i 1 tommer stykker
- ▢ 1 m ediumgrøn paprika skåret i 1 tomme stykker
- ▢ 1 medium rød paprika skåret i 1 tomme stykker
- ▢ 4 fed hvidløg finhakket
- ▢ 1 tommer stykke ingefær finhakket
Instruktioner
-
Kombiner alle ingredienserne, der er anført under marinade, herunder kyllingen, og sæt dem til side i mindst 15 minutter.
-
Pisk østerssauce, sojasovs, eddike sammen sort peber, en halv kop vand og en spiseskefuld majsstivelse og læg den til side.
-
Når kyllingen er marineret, skal du kaste den i de resterende to spiseskefulde majsstivelse.
-
Varm to spiseskefulde olie i en stor gryde og tilsæt kyllingestykker. Overfyld ikke gryden, og hvis din gryde ikke er stor nok, skal du gøre dette i portioner. Kog kyllingestykker på høj varme i 3 minutter på hver side. Fjern stykkerne fra gryden og læg dem til side.
-
Tilsæt den resterende spiseskefuld olie i gryden ved høj varme, og tilsæt løg og paprika. Kast dem i gryden i et minut eller to indtil de lyser op i farve og har kogt lidt. Kast ingefær og hvidløg i og kog i endnu et minut.
-
Tilsæt kyllingen stykker og sovsblanding til panden. Kast alt godt, og lad det simre i et minut eller to, indtil saucen tykner og frakker kyllingen godt. Serveres varm med dampet ris eller grøntsager på siden.
Ernæringsoplysninger
(Ernæringsoplysningerne er et estimat og vil variere baseret på tilberedningsmetoder og anvendte ingredienser.)
Genindskriv denne enkle opskydningsopskrift