Marshmallow Popcornkugler er den NEMSTE slags popcornkugler at lave. Denne enkle opskrift udføres hurtigt uden gætterier, og de er perfekte til enhver lejlighed. Påklæd disse med dryss eller feriefarver, hvis du vil! Vores datter elskede disse så meget, at hun ikke kunne stoppe med at spise dem.

Dette indlæg er sponsoreret af Challenge Dairy, og alle meninger er mine egne. Jeg brugte deres smør i opskriften, så du ved, at de skal være gode!

Jeg har aldrig lavet popcornkugler før, og jeg er lidt sur, jeg gjorde det aldrig før nu. De er SÅ gode! Ikke kun er de lækre, men de er også lette og hurtige med denne marshmallow-version.

Jeg vaklede mellem at lave en traditionel popcornkugle og marshmallow-versionerne og besluttede at gå den lettere vej, fordi jeg hader at bruge et sliktermometer . Jeg har lyst til at lave slik er en kunst, og jeg kan gøre det, men det er så temperamentsfuldt.

Hvis du er ligesom mig og ikke har prøvet disse før, fordi du var bekymret, ville de være svære at lave , så er DETTE opskriften til dig!

Hvad er popcornkugler lavet af?

Disse har kun et par ingredienser, og de ligner kornkager, men blandingen koges i stedet for at være færdig i mikrobølgeovnen.

For at gøre den klæbrige blanding skal du bruge:

• Udfordring usaltet smør
• Let majssirup
• Vand
• Pulveriseret sukker
• Skumfiduser

Brug af skumfiduser og pulveriseret sukker tilføjer sødme og en klæbrig struktur uden at skulle tilberede sukkeret til et blødt kuglestadium. Dette eliminerer alt gætteri og behovet for et sliktermometer, så dette er en FOOLPROOF-opskrift.

Det er rigtigt: det fungerer hver gang.

Når det gælder valg af ingredienser, skal du vælge de bedste. Challenge Butter er min absolutte favorit, og det er det eneste smør jeg bruger, uanset hvad jeg laver. Jeg har spist det hele mit liv, så det er naturligt, at denne blog kører på Challenge.

Challenge Butter har ingen tilsætningsstoffer, hormoner eller fyldstoffer, og det kommer fra glade køer på familieejede mejerier overalt i Californien. Det er blevet churned frisk dagligt i over 100 år og er tilgængeligt nationalt. Challenge Unsalted Butter blev også valgt som Cooks Illustrateds favorit blandt de mest solgte mærker!

Den anden vigtige ingrediens at være opmærksom på i denne opskrift er marshmallows. Sørg for at bruge friske skumfiduser, ellers smelter de muligvis ikke rigtigt i blandingen.

Sådan laver du popcornkugler med skumfiduser

Først skal du lave den klæbrig blanding for at sprede sig over popcornet. Dette gøres i en mellemstor gryde på komfuret.

Smelt din Challenge usaltet smør over medium varme. Tilsæt derefter majssirup, pulveriseret sukker og skumfiduser, og rør, indtil skumfiduser er smeltet.

Når blandingen koger, tag den af varmen og tilsæt vanilje og salt. (Det er også her, du tilføjer madfarver, hvis du vil, se nedenfor, når jeg taler om variationer.)

Mikrobølge popcorn vs frisk poppet popcorn

Du kan bruge ENHVER mikrobølge popcorn eller frisk poppet. Jeg har lavet al figuren og matematikken for dig!

Lad os først tale om popcornkonverteringer:

Opskriften kræver 20 kopper popcorn, hvilket er cirka 5 liter. En kvart = 4 kopper poppet popcorn. 2 spiseskefulde kerner gør 4 kopper eller 1 liter popcorn.

Popping din egen popcorn

Mål 2/3 kop popcornkerner ud og brug din yndlingsmetode til popping popcorn (jeg elsker at bruge en air popper). Sørg for at fjerne ikke-poppede kerner, inden du laver popcornkugler!

Brug af mikrobølgepopcorn

Hader du at poppe din egen popcorn? Også mig. Jeg lever af mikrobølge popcorn! Nu er ikke alle popcornposer skabt ens. Udbyttet pr. Pose varierer på tværs af mærker og endda på tværs af poser i samme pakke (nogle gange får du en dudpose, der ikke springer rigtigt).

Generelt giver en 3,5 ounce pose mikrobølge popcorn ca. 6 -7 kopper poppede kerner, så du får brug for ca. 3-4 poser for at få nok til opskriften.

Sørg for at fjerne eventuelle ikke-poppede kerner og udelad saltet i opskriften, for de fleste mikrobølge popcorn mærker kommer saltet og smørret på en eller anden måde.

Danner popcornkugler

Det er vigtigt at lægge din popcorn i en meget stor gryde eller skål. Jeg brugte en stor pastapotte, og den var i den perfekte størrelse.

Hæld din varme skumfidusblanding over popcornen og rør. Sørg for at få al den klæbrige blanding ud af bunden af gryden, så den dækker al popcorn.

Blandingen er VARM på dette tidspunkt, så vær forsigtig!

Når det er tid til form bolde, husk at dette er super klæbrig. Jeg kan godt lide at gnide noget ekstra udfordringssmør på mine hænder for at smøre dem, så popcorn ikke klæber fast.

Variationer

Der er SÅ mange forskellige måder at fremstille popcornkugler på og pakke dem og dekorere dem.

• Madfarvning: Tilsæt et par dråber madfarve i blandingen, inden du hælder den over popcornet.
• Drys: Når du først har blandet belægningen på popcornet, kan du tilføje nogle drys eller derefter tilføje dem til toppen af kuglerne, når de er rullet.
• Størrelse: Gør disse så store eller så små, som du vil! Du kan også presse dem i en 9 × 13-tommer gryde for at lave popcorn-godbidder.
• Gør dem til Jack O ‘Lanterns ved at indpakke dem i plastik og tegne udskårne ansigter på forsiden.
• Pynt dem til en ferie ved at placere dem i en cupcake-liner, indpakke med plastik og bruge farverigt bånd. Dette fungerer til jul, Halloween eller endda en fødselsdagsfest!

FAQ & Tips

Sørg for at tjekke Challenge Dairy for flere sjove opskrifter, tip og tricks!

Andre yndlingsopskrifter, du kan prøve:

• Santa Munch Popcorn
• Pecan Praline Popcorn
• Pinwheel Cookies
• Pudding Cookie Monsters

Easy Popcorn Balls Recipe

Marshmallow Popcorn Balls er SÅ lette og hurtige, og de er helt idiotsikker. Disse er en perfekt klassisk barndomsgods, som du kan pynte dig til enhver ferie eller lejlighed.

Forberedelsestid 15 minutter

Tilberedningstid 20 minutter

Samlet tid 35 minutter

Udbytte 20 portioner

Serveringsstørrelse 1 servering

Gem opskrift Efterlad en anmeldelse Udskriv opskrift

Gem opskrift

Easy Marshmallow Popcorn-bolde er en hjemmelavet opskrift perfekt til Halloween, jul, efterår eller enhver lejlighed. Lær hvordan du laver nemme popcornkugler, og hvordan du dekorerer dem til ferien!