Easy Tortellini Italian Pasta Salat lavet med italiensk dressing på 15 minutter! Så fuld af smag og en sideskål, som hele familien vil elske! Perfekt til enhver sommergrill!

Denne italienske pastasalat er min # 1 favoritretter til potlucks. Det er let, hurtigt og har så meget smag. Plus det holder så godt! Nogle af mine andre potluck-favoritter er caesar-pastasalat, frugtsalat, broccoli-salat, makaronisalat og græsk pastasalat.

Tortellini salat

Denne italienske pastasalat er en af mine yndlings sommerretter at lave. Vi elsker at grille kylling og servere den på siden. Resterne smager også fantastisk den næste dag til frokost. Den italienske dressing marinerer virkelig alle smag. Så lækkert! Det er en god side skål at bringe til en potluck, så godt og meget fyldende. For ikke at nævne det er SUPER let at lave. Det gøres på 15 minutter eller mindre. I ved alle, at jeg elsker lette måltider, især om sommeren.

Denne italienske pastasalat ligner min foretrukne lette pastasalat, men det er meget mere fyldt med tortellininudler og salami. Jeg elsker også tilsætningen af agurker. Det tilføjer den perfekte knas. Så lækkert!

Hvad går der ind i italiensk pastasalat?

Tortellini: Jeg elsker absolut at bruge tortellini til denne italienske pastasalat. Ostpåfyldningen komplimenterer alle de andre smag i skålen så godt. Du kan dog bruge forskellige nudler, som farfalle, ziti eller rotini.

Grøntsager: Vi tilføjer altid paprika, agurk, tomater og løg. Du er velkommen til at tilføje andre som broccoli eller courgette.

Oliven: Disse er valgfri, selvom de tilføjer til den italienske smag af pastasalat!

Salami: Salami tilføjer god smag og gør den italienske pastasalat lidt mere fyldende. Hvis du foretrækker pepperoni, kan du bruge det i stedet.

Italiensk dressing: Du kan bruge købt i butikken (Olive Garden-mærket er min favorit) eller lave din egen italienske vinaigrette.

Valgfri påfyldninger: Hvis du vil, kan du endda top den med frisk parmesanost og hakket persille for at få det til at se ekstra flot ud.

Sådan laver du pastasalat med italiensk dressing

den første ting, du vil gøre, er at tilberede dine tortellini-pasta-nudler. Mens pastaen koger, kan jeg lide at hugge alle mine grøntsager. Når pastaen er færdig, dræner du den og skyller den med koldt vand. Kast derefter alt i en stor skål med italiensk dressing og opbevar i køleskabet, indtil det er klar til servering. Så let!

Kan du lave pastasalat på forhånd?

Ja! Det er en ting, som jeg elsker ved pastasalat. Jeg laver det ofte natten før eller om morgenen og holder det i køleskabet for at køle ned, indtil det er klar til servering. Smagene marinerer sammen og smager fantastisk! Jeg vil dog kun anbefale at gøre det 1 dag i forvejen, da du stadig vil have, at grøntsagerne forbliver friske. Du er velkommen til at tilføje lidt mere italiensk dressing til din pastasalat lige før servering for at holde den fugtig.

Hvor lang tid vil pasta salat opbevares i køleskab?

Denne tortellini salat holder i ca. 5 til 7 dage i køleskabet. Bare sørg for at opbevare i en lufttæt beholder. Restpasta salat gør den perfekte frokost eller middag! Du kan endda samle det lidt op ved at tilføje noget grillet kylling.

Hvad går der med pastasalat?

Vi elsker at servere denne italienske pastasalat med noget af vores yndlingsgrillede kød. . Grillet kylling, bøf, burgere, kyllingburgere … du hedder det. De smager alle lækre! Nogle gange laver vi også en frugtsalat eller grillede frugtkabobs, der skal serveres ved siden af den.

Opskrift på italiensk pastasalat

Kursus: sideskål

Køkken: amerikansk

Søgeord: italiensk pastasalat

Forberedelsestid: 10 minutter

Tilberedningstid: 5 minutter

Samlet tid: 15 minutter

Portioner: 10

Kalorier: 289

Forfatter: Jamielyn Nye

Easy Tortellini italiensk pastasalat lavet med italiensk dressing på 15 minutter! Så fuld af smag og en sideskål, som hele familien vil elske! Perfekt til enhver sommergrill!

Ingredienser

• 1 pund tre tortellini ost
• 1 pint druer, tomater, skiver
• 1 paprika, hakket
• 1 agurk, hakket
• 3/4 kop skivede oliven
• 1/4 kop skiver eller hakket rødløg
• 1 kop hakket salami eller pepperoni, ca. 1/4 lb
• 1 1/4 kopper italiensk dressing, Jeg kan godt lide at bruge Olive Garden-mærket, mere om nødvendigt
• Strimlet parmesanost, valgfri
• Hakket persille valgfri

Instruktioner

• Kog tortellini i henhold til pakkevejledningen. Tøm og løb gennem koldt vand, indtil det er afkølet. Kombiner tortellini, tomater, paprika, agurk, oliven, rødløg og salami i en stor skål. Hæld dressingen over toppen og rør forsigtigt, indtil den er jævnt belagt. Opbevares i køleskab, indtil det er klar til servering. Jeg kan godt lide at afkøle en time før servering.
• Top med strimlet parmesanost og hakket persille inden servering, hvis det ønskes.

Video

Noter

• Denne ret kan også serveres som hovedret. Hvis den serveres som en hovedret, serveres den 4-6.
• Du kan også bruge ziti- eller rotini-nudler i stedet for tortellini og tilføje grillet kylling i stedet for salami.

Ernæring

Kalorier: 289kcal | Kulhydrater: 27 g | Protein: 10 g | Fedt: 15 g | Mættet fedt: 3g | Kolesterol: 26 mg | Natrium: 905 mg | Kalium: 255 mg | Fiber: 3g | Sukker: 6g | A-vitamin: 840IU | C-vitamin: 23 mg | Calcium: 84 mg | Jern: 1,7 mg

PIN DENNE OPDRAG

YUM! Nu har jeg lyst til denne italienske pastasalat og kan ikke vente med at lave den i næste uge. Det vil helt sikkert være gentaget hele sommeren! Tænker at jeg snart skal planlægge en baghavsgrill. Elsker at komme sammen med venner og familie, nyde lækker mad og se børnene løbe rundt som vanvittige. Noget for at få deres energi ud, ikke? 😉