Når du går ned ad en købmand, er der en chance for, at du vil blive overrasket over at se en masse kokosnødsprodukter: kokosmælk, mælk, kokosnødcreme, kokosnødskum osv. Ligesom andre frugter, der findes i naturen, tilbyder kokosnødder også alsidighed. De kan behandles på mange måder for at fremstille forskellige produkter. Når du har set alle disse kokosnødsprodukter, skal du vide, at de sandsynligvis er de samme bortset fra forholdet mellem vand og fedt. Mange mennesker spekulerer på, hvad der adskiller kokosmælk fra kokosvand, og er kokosfløde den samme som kokosmælk? Du tror måske, at de er de samme, men der er bemærkelsesværdige forskelle.

Kokosnød er en af de tropiske lækkerier, vi ser mere og mere i menuer og i opskrifter, især med den stigende popularitet af asiatiske og indiske køkken. Udtrykket kokosnød kan henvise til frugten, frøet og hele træet. Den består af tre lag, hvor “kødet” og væsken bruges til at fremstille en overflod af forskellige fødevarer og drikkevarer, hvoraf nogle er kokosnødcreme, kokosmælk og kokosvand. Når du bliver fortrolig med hvert af disse kokosnødprodukter , hvordan de er lavet, og deres kulinariske anvendelser, kan du vælge det rigtige produkt til dig selv.

Her er nogle af de varer, der kan oprettes fra den fantastiske frugt, kokosnød:

• Coconut Cream – Det produkt, du får, når du adskiller kokosrester, der flyder i kokosmælk
• Coconut Milk – en simpel blanding af kokosnød og vand.
• Fløde af kokosnød – en simpel blanding af kokosfløde og sukker.
• Kokosvand – Den klare væske i en ung, uerfaren kokosnød.
• Kokospulver – derudover citeret som kokosmælkspulver eller kokosmælkspulver, lavet af r aw usødet kokosnødcreme gennem spraytørring.
• Kokosnødkande – Kokosmælk eller mælk, der især bruges som en kande til java eller helt forskellige drikkevarer.

Kokosmælk er en kombination af flydende fløde af kokosfrugt og vand. Det er et bemærkelsesværdigt element i det orientalske køkken, der typisk bruges til at lave karryretter. På grund af dens tæthed kan den bruges som et supplement til supper, smoothies og shakes.

Kokosmælk kan erstatte en kaffekrummer, plus den er mejerifri. Prøv at bruge det som et fundament til en forfriskende is. For at understrege smagen, prøv at tilføje noget mandelsmør, kakaopulver eller bær.

Lad os nu se på kokosnødcreme. Det er meget tættere sammenlignet med kokosmælk, fordi det blandes med mindre vand. Dette gør det til en perfekt mælkeerstatning i forskellige opskrifter i stedet for kokosmælk, eller når du tilbereder måltider, der kræver tung fløde.

Hvis du har noget kokosmælk og ingen fløde, behøver du ikke bekymre dig, alt hvad du har at gøre er at lægge mælken i fryseren og lade den overnatte. Læg den i en hvilken som helst fad, du finder, læg den i isboksen, tag den ud næste dag, og den er klar.

LIKER SMAGEN AF KOKONUTMÆLK COCONUT?

Der er ingen stærk smag, som du har med kokosnødder, men det giver en subtil cremet nøddesmag lige nok til at gøre det til et interessant alternativ til almindelig mælk. Mange mennesker har fordøjelsesproblemer, når det kommer til komælk, så kokosmælk er en lækker erstatning.

FORSKELLEN MELLEM KOKONUTMÆLK OG KOKONUTVAND

I midten af en grøn, ung kokosnød, finder du en klar væske, der er kokosvand. Det har en mild sød smag, fuld af næringsstoffer og mindre kalorier end dåse kokosmælk. Før det blev en uadskillelig del af wellness-ernæring i USA, i mange århundreder, nød folk overalt i troperne denne velsmagende drink.

Der er mere kalium i et glas kokosvand end i en hel banan, hvilket gør det til et populært valg blandt atleter. Der er endda dokumenterede tilfælde af læger, der bruger kokosvand i troperne for at holde deres patienter hydreret i stedet for saltvand i IV-poser.

Kokosmælk er lavet af kokosnøds hvide kød. Kødet er hakket og gennemblødt i varmt vand. Blandingen er anstrengt for at adskille den hvide, uigennemsigtige mælk, efter at kokosnødens smagsstoffer spredes i vandet. Brug af en lille mængde vand i opskriften producerer kokosnødcreme: et tykt, flødeskumlignende stof, der skumres op fra toppen af den kogende væske. Hermetisk kokosmælk er en blanding mellem kokosmælk og kokosfløde. Det kan efterligne begge varianter i opskrifter.

HVAD ER Mængden af vand, du skal tilføje til kokosnødkrem FOR AT TÆNDE DET I KOKONUTMÆLK?

Ud af alle kokosmælkprodukter har kokosnødcreme mest fedt.Du kan blande kokosfløde med vand for at producere kokosmælk, hvis alt hvad du har er kokosfløde i en dåse. Du skal få 2 spsk kokosnøddecreme og tre fjerdedele af en kop vand. Hvis du vil have lettere kokosmælk, skal du blot tilføje så meget vand, som du vil, og blande, indtil du har en jævn konsistens.

Hvis du overvejer at bruge kokosmælk i din madlavning, skal du være forsigtig med hvilken du vælger. Hvis du bare ønsker at drikke kokosmælk (eller tilføje det til dine yndlingsdrikke), skal du gå efter kokosmælk i boks. Men hvis du planlægger at bruge den til madlavning, skal du vælge den slags dåse.

Nu hvor du kender forskellen mellem kokosnødcreme og kokosmælk, er du velkommen til at læse nogle af vores andre blogs på lignende emner. Vi er et firma til levering af drikkevarer og mad med base i Texas. Vi er forpligtet til at levere frisk mad og drikke til dit hjem eller kontor. Brug for mere? Vi tilbyder også krydderier, rengøringsprodukter, forsyninger og specialprodukter til rengøring. Kontakt os i dag for alle oplysninger, du har brug for.