Billede:

Er du glad for de små formede grøntsager, der vides at tilføje essentielle næringsstoffer i din kost? Hvis du er gravid, skal du være forsigtig og søge råd hos din læge, inden du indarbejder dem i din diæt.

De to mest almindelige varianter af spirer – mungbønne og alfa alfa – nydes let kogt eller rå så godt. De rå spirer er kendt for at være lækre og fyldt med næringsstoffer, der gør dem til en sund snacking-mulighed. Imidlertid er de skadelige bakterier indeholdt i dem kendt for at have dårlige virkninger under din graviditet. Dette er grunden til, at eksperter anbefaler at holde sig væk fra dem.

Hoteller og spisesteder drysser rå spirer på salater og sandwicher. Når du er gravid, skal du bede om at få serveret disse retter uden den røde spire, foreslår det amerikanske føderale ministerium for landbrug (FDA).

Effekter af at spise spirer under graviditet:

Der er flere dårlige virkninger af at have spirer under graviditet:

• Alfa alfa er kendt for at give anledning til komplikationer på grund af e-coli-bakterier.
• Bønner, radise, kløver er nogle eksempler på rå spirer, der rapporteres at resultere i salmonella forårsaget af bakterierne i dem.
• Det anbefales især, at du holder dig væk fra rå spirer i graviditeten efter salmonellaudbruddet fra alfaalfa.
• Da salmonella kan sprede sig meget hurtigt, kan en enkelt spire indeholde infektiøs dosis.
• Du vil sandsynligvis få sygdommen ved at indtage de forurenede frø.
• Selvom frøene forbliver sovende under tørre forhold, når de først er spiret under varme forhold, bliver bakterievæksten aktiveret.
• Symptomer på salmonella og e-coli inkluderer n ausea, kramper, feber og diarré.
• Bakterien vil sandsynligvis blive overført til det nye liv, der udvikler sig i dig. Det kan også resultere i meningitis, feber og diarré hos dit voksende barn.

• Risikoen for lidelser er høj selv i spirer, der dyrkes derhjemme. Faktisk er spirer, der dyrkes derhjemme, mere risikable end de kommercielle varianter, der bruger desinfektionsmidler.
• Kommercielle landmænd bruger forskellige produkter til at desinficere spirerne.

Sådan styrer du trang til spirer under graviditet?

Her er hvad du kan gøre for at være sikker, når du længes efter spirer, selvom det er i små mængder:

• Skyl dem grundigt for at fjerne bakterier.
• Hvis du spiser spirer i graviditeten, skal du sørge for, at det er godt kogt.
• Du skal undgå det fuldstændigt, hvis dit immunforsvar er svagt , da du sandsynligvis udvikler madbåren sygdom i løbet af denne periode.

Vigtige tip til køb af spirer:

Hvor sikre er spirer til gravide kvinder? For at sikre, at de spirer, du køber, er sikre og friske, er der nogle generelle retningslinjer for køb, opbevaring og spisning, som du skal følge:

• Køb spirer, der er friske og opbevares i køleskabet.
• Undgå spirer, der har en muggen lugt eller ser tynde ud.
• Hjemme skal du holde spirerne ved en temperatur under 40 grader Fahrenheit.
• Køleskabet skal være rent.
• Inden du bruger dem, skal du skylle og rengøre dem grundigt.
• Madlavningsspirer reducerer chancerne for madbåren sygdom.
• Kogte spirer kan tilsættes supper, pommes frites og gryderetter. / li>
• Hvis du bager dem i en ovn, skal du kaste dem til de er brune og sprøde.

Det sidste ord:

Der kan ikke benægtes det faktum, at spirer er rige på vigtige næringsstoffer. Du skal være forsigtig med madforgiftning og koge dem godt, før du indtager dem. Under graviditet er det bedre at undgå spirer helt.

Kryds check med din sundhedsudbyder, hvis du kan tage spirer på dette tidspunkt. Han skal kende det ud af din graviditet og give dig de rigtige forslag.

Moms fortæller os de fødevarer, du især undgik under graviditeten, i kommentarfeltet nedenfor.