Der er blevet sagt meget om diabetes-bidrag fra den globale sociale og økonomiske byrde. Det er en af de mest almindelige forhold, ikke kun i Indien, men over hele kloden. Ifølge WHO blev 422 millioner mennesker i 2014 diagnosticeret med diabetes over hele verden. WHO sagde også, at forekomsten af diabetes er støt stigende i de sidste 3 årtier og vokser hurtigst i lande med lav indkomst og mellemindkomst. Verdenssundhedsorganisationen definerer diabetes som en kronisk metabolisk sygdom, der er kendetegnet ved forhøjede niveauer af blodsukker (eller blodsukker), hvilket over tid fører til alvorlig skade på hjerte, blodkar, øjne, nyrer og nerver. Undersøgelser har også hævdet, at diabetes kan have en indvirkning på din vægt og i værre tilfælde endda føre til døden.
Manglende bevidsthed om diabetes og dens komplikationer, forsinket diagnose gør det ofte værre for korrekt diabetesbehandling. En diabetiker skal være ekstra forsigtig med deres kost og livsstil. Du er måske klar over, hvordan en diabetiker bliver bedt om at undgå sukkerholdig og junkfood, da det kan vælte blodsukkeret. Men der er stadig mange fødevarer, som det ofte er svært at sige, om de trods alt er i “sikker” kategori. Tag for eksempel, tørre frugter betragtes ofte som et lagerhus med sundhedsmæssige og ernæringsmæssige fordele, men de anbefales ikke til diabetikere. Dette skyldes, at tørre frugter er koncentreret i form af frisk frugt, hvilket betyder, at de indeholder meget sukker og har et meget højt glykæmisk indeks.

(Læs også: Årsager til, hvorfor du skal Kog aldrig honning)

En diabetiker skal være ekstra forsigtig med deres kost og livsstil

En lignende form for forvirring vedvarer sagen om honning. Ernæringsekspert kan ikke stoppe med at sprænge om, hvordan det giver en sundere bytte for raffineret sukker. Men er det nogen gode nyheder for en diabetiker? Er det sikkert for diabetikere at have honning? Lad os finde ud af det.
Ifølge eksperter er der ingen ekstra fordel ved at erstatte sukker med honning i stedet for diabetikere.
Begge kan påvirke dit blodsukkerniveau. Fordi honning er sødere end granuleret sukker, kan du muligvis bruge en mindre mængde honning, og indtagelsen falder markant. Da det ikke gennemgår raffinementsprocessen som sukker, er det også en smule sundere valg. Men det anbefales stadig ikke til diabetikere.
Konsulent Ernæringsekspert Dr. Rupali Datta siger, “det er et strengt nej-nej for diabetikere at have honning. Honning har næsten samme næringsprofil som sukker. Det er selvfølgelig lidt mere tæt på mineraler, hvilket gør det til et bedre alternativ for fitnessentusiaster, men det kvalificerer stadig ikke honning som et sikkert spil for diabetikere. “
” At have højt blodsukker er allerede dårligt, men at have udsving er værre. Fluktuerende blodsukkerniveauet er mere skadeligt for en diabetespatients helbred. Hvis dit sukkerindhold er stabilt om morgenen og tænker på kun at tage honning for at se dit blodsukkerniveau skyde til en 400, “tilføjer hun.
Ifølge dr. Rupali, man skal konsultere deres læger eller ernæringseksperter og lade dem beslutte, hvor meget honning der er sikkert, eller er det overhovedet sikkert, før de indtager.

Det samme gælder for o der er “naturlige sødestoffer” som honning, agave-nektar og ahornsirup.
Selvom disse naturlige sødestoffer ikke er meget forarbejdede, indeholder de mindst lige så mange kulhydrater som hvidt sukker.
Makrobiotisk ernæringsekspert og sundhedsperson Shilpa Arora er enig: “At tilføje skefulde honning til din te og kaffe er bestemt ikke anbefales til diabetikere. Men hvis du ønsker at have honning, rådgiver mange ernæringseksperter rå organisk honning blandet med citron i moderation “
KommentarerDet er altid bedre at konsultere eksperterne og ikke træffe beslutninger for dig selv. Pas på din kost og hvad du tager .