Ernæringsretningslinjer til forbedring af sårheling
Alle mennesker har brug for kalorier og protein for at give deres krop brændstof til hverdagen. Kalorier giver energi til at holde kroppen i funktion. Protein bruges til at opbygge, vedligeholde og reparere kropsvæv. Det er også meget vigtigt at sikre dig, at du spiser en afbalanceret diæt for at forhindre vitamin- og / eller mineralmangel; disse er nødvendige for at hjælpe med at opbygge og vedligeholde nyt væv.
Når nogen har et sår og / eller en infektion, har de brug for ekstra protein, kalorier og næringsstoffer. Nedenfor er nogle nyttige tip til måder, hvorpå du kan øge kalorier, proteiner, vitaminer og mineraler i din kost for at imødekomme dine øgede behov.
Hvad skal jeg spise?
| Korn | Vælg fuldkorn til højere proteinindhold. |
5 portioner dagligt For eksempel: 1 skivebrød, 1/2 kop kogt korn, 1/2 kop ris eller pasta, 3/4 kop tørkorn |
| Grøntsager | Tilføj til frugt smoothies for et ekstra boost uden en bitter smag. |
2 portioner dagligt For eksempel: 1 kop rå grøntsager, 2 kopper rå grønne grøntsager, 1/2 kop kogt |
| Frugt | Brug som påfyldning til kogte korn , yoghurt og is. Vælg frugt til dessert. |
3 portioner dagligt For eksempel: 1/4 kop tørret frugt, 1 stk hel frisk frugt, 1 kop melon, bær, druer, 1 / 2 kop dåse eller 100% frugtsaft |
| Protein | Spis først proteindelen af dine måltider, hvis du bliver for mæt . |
5-8 portioner dagligt For eksempel: 1 oz. kød, fisk eller fjerkræ, 1/4 kop kogte bønner, 1 æg, 1 spsk. jordnøddesmør, 1/2 oz nødder, 2 oz. fast tofu |
| Mejeri | Erstat mælk til vand i opskrifter; Tilsæt mælkepulver eller yoghurt til shakes, smoothies og kogte kornprodukter. Topsupper med ost eller græsk yoghurt. |
3 portioner dagligt For eksempel: 1 kop mælk eller yoghurt, 1,5-2,0 oz. ost (mejeriprodukter eller soja) |
Kontroller din vægt to gange om ugen . Hvis din vægt er stabil, spiser du nok kalorier. Hvis din vægt falder hver gang, skal du tilføje flere kalorier.
Hvis du ikke er i stand til at imødekomme dine behov gennem din diæt alene, kan du prøve følgende:
- Orale kosttilskud : Der findes mange sorter, der giver ekstra kalorier, proteiner, vitaminer og mineraler i både smagsstoffer og smagsstoffer. Prøv flere for at finde en, du nyder, som base for shakes og smoothies.
- Tag et dagligt vitamin med mineraler, hvis du ikke er i stand til at spise den standard foreslåede minimumsportion som angivet på første side. Kontakt altid din læge, inden du tager et nyt vitamin.
- Lav en aftale med en registreret diætist, hvis din appetit forbliver dårlig, dit sår ikke heler godt, eller hvis du taber dig.
Opskrifter
| Fortified Yogurt Parfait | Kalorier | Protein |
|---|---|---|
| 1 kop græsk yoghurt | 200 | 16g |
| 1/2 kop blandede friske eller frosne bær | 50 | – |
| 1/4 kop granola med nødder | 200 | 7g |
| 1 spsk. honning | 50 | – |
| I alt: | 500 | 23g |
| Protein-pakket sandwich | Kalorier | Protein |
|---|---|---|
| 2 skiver dobbeltproteinbrød | 220 | 14g |
| 3 oz.fast tofu (eller kalkunbryst) | 60 (90) | 7g (15g) |
| 1/2 avocado | 160 | 2g |
| I alt: | 440-470 | 23-31g |
| Måltid i en smoothie | Kalorier | Protein |
|---|---|---|
| 1 konvolutdrink med vaniljesmag | 130 | 5g |
| 1 kop mælk (eller sojamelk) | 140 (110) | 6-8g |
| 1 / 4 kop knust ananas | 35 | 15-20g |
| 1 scoop proteinpulver | 100 | 25g |
| I alt: | 385-405 | 36-38g |
| Proteinpita | Kalorier | Protein |
|---|---|---|
| 1 lg fuld hvede pitabrød | 170 | 6g |
| 1/4 kop hummus | 100 | 5g |
| 2 oz tun | 57 | 11g |
| 1/4 kop rå spinatblade | – | – – |
| I alt: | 327 | 22g |
forny
Cleveland Clinic er en nonprofit akademisk medicinsk centrum. Annoncering på vores side hjælper med at understøtte vores mission. Vi støtter ikke produkter eller tjenester, der ikke er fra Cleveland Clinic. Politik