Forestil dig at vågne op på en doven søndag morgen, begejstret for at nyde din yndlings single-origin, når du indser, at du er løbet tør for kaffefiltre .

Mere end halvdelen af alle kaffeforbrugere vil hellere springe over et bad om morgenen end at springe over deres kaffe. Og selvom kaffefiltre er tilgængelige i de fleste butikker, og du sandsynligvis har mange muligheder, hvor du kan få dem igen, nogle gange kan det være en umulig opgave at forlade huset før dit koffein-hit.

Eller måske du elske din kaffe, men du er bekymret over omkostningerne og bæredygtigheden, når du konstant køber papirfiltre til din brygger.

Uanset hvad, heldigvis, er der alternative kaffefiltererstatninger, der ofte findes i din husstand. Hvilke vil vi anbefale?

Cowboykaffe (perfekt til camping)

Den nemmeste mulighed, når du løber tør for filtre, er at springe over filterkomponenten helt og lave en cowboykaffe.

Hvordan?

Cowboykaffe er let at fremstille. Start med at tilsætte vandet og bringe det i kog. Tag derefter gryden med kogende vand af varmen, og vent, indtil temperaturen falder og er perfekt til kaffe. Tilsæt dine kaffegrums, rør dem godt, og lad kaffen brygge. Når du er færdig med at brygge, skal du lade bunden lægge sig i bunden og hælde forsigtigt i din kop, så du fjerner kaffegrunden så meget som muligt.

Hvad vi synes

Dette metoden er let og kræver ikke noget udstyr som erstatning for kaffefilteret. Denne brygningsmetode giver dig mulighed for at fremstille flere kopper kaffe på samme tid og er ideel til når du sover under stjernerne. Du vil dog sandsynligvis ende med grund i din kop, og kaffen kan smage bitter og for stærk.

Viskestykker (praktisk men tvivlsomt)

Dette er en erstatning for en kaffefilter, der findes i ethvert køkken og også er let at bruge.

Hvordan?

Få et rent viskestykke eller en klud, som du ikke har noget imod at blive plettet. Læg kluden i din pour-over eller drypkurv, tilsæt din kaffe og hæld varmt vand over kaffegrunden. Bliv ved med at tilføje mere vand, når kaffen drypper ned i din kop.

Hvad vi synes

Denne metode er bæredygtig og i stand til at fange selv de fineste kaffegrums. Men hvis du ikke har en hældningstragt, ender det med at fastgøre kluden til din kop meget overfladisk og kan blive rodet. Der er også en mulighed for, at din kaffe kan smage som vaskemiddel. Selv når du bruger en ren.

Papirhåndklæde (almindelig men ikke anbefalet)

Dette er en af de mest almindelige metoder siden et papirhåndklæde findes i alles hjem, og det kræver ikke, at du skifter brygning meget.

Hvordan?

På samme måde som når du bruger et køkkenhåndklæde, skal du dryp kurv med papirhåndklædet og hæld langsomt dit varme vand over kaffegrunden.

Hvad vi synes

Så ligetil som denne metode lyder, kommer den med mange negativer. Vigtigst af alt indeholder papirhåndklæder ofte spor af ubehagelige kemikalier, lim eller blegemiddel. Og det er ikke noget, du vil føje til din kaffe. Derudover er papirhåndklæder tynde og spinkle, så papiret let kan gå i stykker. De kræver også, at du har en pour-over eller drypkurv, selv for at kunne bruge dem. Selv da kan din kaffe have en papiragtig og kemisk smag.

Sok (usædvanlig men effektiv)

Før du afviser denne mulighed, skal du høre os. Brug af en kaffestrømpe som erstatning for kaffefilter har en lang historie, der dateres til en af de første traditionelle måder at brygge i Costa Rica på, kaldet Chorreador.

Hvordan?

Hold en (ren) sok over din kaffekop, tilsæt grunden, og hæld det varme vand gradvist, når kaffen drypper ned i din kop. Når du er færdig, skal du blot skylle strømpen og den er klar til at blive brugt igen.

Hvad vi synes

Dette er en af de mest bæredygtige metoder, der producerer en god smagskop kaffe med medium eller grov maling. Og hvis du ikke kan lide tanken om at brygge din kop i noget, der plejede at være på dine fødder, er der også kaffesokker, der er specielt fremstillet til at blive brugt som filtre til kaffe. Mesh Sieves

Hvordan?

Med genanvendelige kaffefiltre behøver du ikke bekymre dig om at købe engangspapir, og du kan bruge dem som normalt igen og igen. Sådanne filtre findes til såvel pour-over-metoder som Aeropress.

Men hvis du ikke har disse, kan du næste gang du har brug for at brygge kaffe også bruge fine metal-siler, der ikke er designet til kaffe, men du kan finde dem i dit køkken. I dette tilfælde lader du grunden brygge og derefter siler den gennem den fine sigte i din kop.

Hvad vi synes

Kaffe tilberedt på denne måde kan virke ganske improviseret, men det smager ret godt. Fordi papirfiltre er finere end mesh-sigter eller endda mesh-kaffefiltre, fanger de flere olier, hvilket resulterer i en renere og lysere kop kaffe. Kaffen smager svarende til den, der brygges med en fransk presse, så hvis du ikke har noget imod en mere robust smag, lejlighedsvis fineste kaffegrums og højere syreindhold, er dette en glimrende backupmulighed.

Genanvendelige teposer (Ikke almindeligt)

Hvis du er lige så ivrig efter te som du er på kaffe, har du muligvis genanvendelige teposer derhjemme til at brygge løs bladte. Selvom denne metode ikke er så almindelig, fungerer den godt.

Hvordan?

Sæt din kaffe i teposen og dypp den ned i dit krus fuld af varmt vand. Lad kaffen brygge i ca. 4 til 5 minutter, og fjern derefter teposen.

Hvad vi synes

Denne metode er nem, effektiv og producerer en velsmagende kop kaffe, uden nogen kaffegrund. Imidlertid har ikke alle genanvendelige teposer derhjemme, og det kan være ret dyrt og ikke bæredygtigt at købe dem kun til dette formål. Men hvis du allerede har nogle, og du løber tør for filtre til kaffe derhjemme, hvorfor ikke?

Øjeblikkelig kaffe (nødoption)

Øjeblikkelig kaffe vil aldrig tilfredsstille din smag hvis du er vant til at brygge en kaffe fra Colombia i din Chemex, men det er en god nødoption at opbevare i skabet. Ikke kun når du løber tør for det sidste kaffefilter, men hvis du også løber tør for kaffe. Skræmmende, vi ved.

Alternative brygningsmetoder (uden filtre)

For at undgå problemet med at løbe tør for filtre helt og have at improvisere med kaffefilter erstatninger, at skifte til en metode, der ikke kræver nogen, er en levedygtig mulighed.

Bryggerne som French Press, en percolator eller en Moka pot er designet til at blive brugt uden filter, er budgetvenlige og producerer en velsmagende kop kaffe. En ting at overveje er, at de generelt producerer en smag, der er mere robust og fyldig end en kaffe, der er produceret ved hjælp af papirfiltre.

Katastrofe afvist

At vågne op om morgenen og finde ud af, at du er løbet tør for filtrene, er et mareridt for enhver kaffekenner. Ingen grund til panik. Mange almindelige køkkenudstyr kan erstatte kaffefiltre.

Mens nogle som papirhåndklæder eller køkkenklude har betydelige begrænsninger og ikke er ideelle, kan andre som en finmasket sigte eller en kaffestrøm fungere som kaffefiltererstatninger, der er overraskende effektive til at fjerne kaffegrunden samt producere en velsmagende kop.

Næste gang du glemmer at sørge for, at du har et andet kaffefilter tilbage til dit koffein spark om morgenen, skal du ikke være bange for at eksperimentere med en af vores anbefalinger, der kan fungere som erstatning for kaffefilter eller bruge alternative brygningsmetoder som French Press.

Bliv koffeinfri.