Farvestof frugt juice sne kegler
Hvis du nogensinde har spekuleret på, hvordan man laver sne keglesirup derhjemme er disse hjemmelavede sne-kegler naturlige og farvestoffrie … lavet med ægte frugtsaft og uden Kool-Aid!
Parkeret nær vores kvarter om sommeren er der en mobil sne-kegle-truck. Selvfølgelig betyder det at køre forbi den hver dag, at mine drenge altid spørger, om vi kan stoppe og få en sne-kegle. Men jeg har tilståelse at se. At se mine børn indtage enorme mængder af madfarvning får mig til at krympe indad. Måske er det fordi jeg har læst for mange foruroligende artikler om rødt farvestof nr. 40 eller måske fordi det bare er, at jeg generelt kan lide at være forælder fra et sted med paranoia, men jeg forsøger at begrænse madfarvning til mine børn, når det er muligt.
Men en farvestof-fri kegle? Vi ved alle, at en sne kegle grundlæggende er sukker og madfarvning over is (cue intern krybning). Nu y “alt, på trods af hvordan det lyder, fratager jeg faktisk ikke mine børn fuldstændigt. Jeg tror, at næsten alt er okay hver gang et stykke tid. Jeg lod dem spise den neonfrostede cupcake ved fødselsdagsfesten, og ved Halloween nedtoner de en ægte regnbue af kegler og sutter med de bedste af dem. Men nu, hvor de vil fejre sommeren med en regelmæssigt planlagt snekegle , Besluttede jeg at snarere end tænde mine tænder og blive ekstremt ubehagelige, hver gang deres læber og tunger og tarmkanaler bliver Smurfeblå, kunne jeg bare tage sagen i mine egne hænder og piske nogle lækre, sukkerholdige, farvestoffrie sne-kegler hjemme.
Det kunne ikke være så svært at lave vores eget, ikke? Men da jeg bad Google om hjemmelavede sne-kegleopskrifter, involverede næsten hver eneste af dem Kool-Aid-pulver. Mens jeg elskede noget Kool-Aid tilbage på dagen, er det ikke ligefrem farvestoffrit. Men hvis folk smager på kegler med Kool-Aid, hvorfor så ikke bare hælde lige frugtsaft over barberet is og være færdig med det? Juice er allerede sødt, ja? Og dommen var … ikke sød nok, mor. Jeg formoder, at en hjemmelavet sne-kegle er meningsløs, hvis de ikke spiser den. Tilbage til tegnebrættet …
Så huskede jeg den mynte-enkle sirup i mit køleskab. Hvorfor kunne jeg ikke bruge konceptet med simpel sirup til både små børn og store børn? Så det er stort set hvad jeg gjorde.
Denne sne keglesirup er intet andet end simpel sirup lavet med 100% frugtjuice. Seriøst, folk, jeg er lidt flov over selv at kalde dette en opskrift, men jeg ville i det mindste dele min metode. Nu siger jeg ikke ligefrem, at denne sirup er sund, fordi den er fyldt med sukker, men den er farvestoffrit. Og afhængigt af hvilken type frugtsaft du vælger, kan det også være meget lyst og farverigt. Vi brugte en helt naturlig frugtsaft og druesaft, men der var masser af sjove potentielle muligheder i saftgangen .
Til mit første parti sne-keglesirup brugte jeg et forhold på 1: 1 mellem druesaft og sukker, og DRENGE var sød! Mine drenge klagede ikke, men jeg troede, vi kunne tone ned sukkeret og det ville stadig være masser af sakkarin. Så til min frugtstansversion brugte jeg et forhold på 2: 1 mellem saft og sukker, og det var stadig meget sødt, men ikke sygeligt. Mit råd ville være dette: Smag din juice først, og juster din sukkermængde i overensstemmelse hermed. Hvis du virkelig har syrnet juice til at begynde med, skal du gå efter den fulde kop sukker. Men de fleste frugtsaft er allerede ret søde, så i de fleste tilfælde bør en halv kop sukker mere end være tilstrækkelig.
Og der har du det … en sne-kegle-sammensætning, der opfylder alle vores kriterier: sød og farverig for børnene og farvestoffri for mammas sundhed. Smagene og farverne er kun begrænset af din fantasi og et parti af sirup giver dig en hel sne kegler igennem sommeren. Glædelig juli!
Farvefrit frugtjuice sne kegler
Printstift
Ingredienser
- ▢ 1 kop 100% frugtsaft
- ▢ 1/2 til 1 kop sukker afhængigt af saftens tærhed
- ▢ Is, barberet i en blender, mad processor eller sne-kegleproducent
Instruktioner
Flere sommerbehandlinger
- Sund Copycat Dole Whip
- 2-ingrediens Vandmelon Sherbet
- Blueberry Kærnemælk Sherbet
- No-Bake Frozen Margarita Pie