Frossen Virgin Strawberry Margarita
En alkoholfri frossen sød, syrlig drik lavet med friske jordbær, frisk appelsin- og limejuice serveret i en smuk bredt kantglas med groft sukker og dekoreret med en frisk jordbær.
Til denne måneds virtuelle progressive middag valgte jeg at medbringe drinksene. Jeg er stort set en vanddrikker; Jeg foretrækker at gemme mine kalorier til dessert. En undtagelse er dog, når jeg spiser på en mexicansk restaurant. Jeg har svært ved at modstå en frossen jomfrujordbærmargarita.
Jeg laver ikke jordbærmargaritas derhjemme meget ofte, men de er perfekte med Tex-Mex, og når mine børn var små, de elskede det, da jeg lavede dem. Det var sjovt for dem at have en fancy, voksen drik, de kunne drikke.
Før du hugger dine jordbær, skal du være sikker og sæt 4 af de smukkeste bær til side for at pynt glasene. Jeg blandede disse margaritas lidt mere end planlagt, jeg kan godt lide dem lidt mere isede. Du kan også erstatte frosne skivede jordbær, hvis der ikke er friske, så klæd bare dit glas på med et stykke kalk.
Ingredienser
- 1/3 kop groft sukker
- 2 kopper friske jordbær, afskallet og hakket
- 1/3 kop frisk appelsinsaft
- 2 spsk frisk limesaft
- 2 spsk agave
- 1 1/2 kopper knust is
- 4 friske jordbær til pynt
Instruktioner
- Forbered margarita-brillerne. Tilsæt groft sukker i en lav skål. Fugt glasfælgen med en limekile, og tryk glaspladen i sukkeret for at belægge kanten.
- Placer de hakkede jordbær, appelsinjuice, limesaft og agave i en blender og puls flere gange for at blande. Smag og tilsæt om nødvendigt mere agave. Tilsæt knust is og puls, indtil den ønskede konsistens er nået. Hæld drikken i de tilberedte briller.
- Pynt hver drink med en frisk jordbær med de grønne blade ovenpå, skiv dem halvt igennem i længderetningen fra bunden og læg en på kanten af hvert glas lige før servering.
* Til en ikke-jomfru jordbærmargarita tilføj et stænk tequila og tredobbelt sek.
Velkommen til dette måneds udgave af Progressive Eats, vores virtuelle version af et progressivt middagsselskab. Hvis du ikke er bekendt med konceptet, indebærer en progressiv middag at gå fra hus til hus og nyde et andet kursus på hvert sted. Med Progressive Eats vælges et tema hver måned, medlemmer deler opskrifter, der passer til et lækkert måltid eller fest, og du kan hoppe fra blog til blog for at tjekke dem ud.
Vi har en kernegruppe på 12 bloggere. , men vi har altid brug for erstatninger, og hvis der er nok interesse, vil vi overveje yderligere grupper. For at se vores kommende temaer, og hvordan du kan deltage, skal du tjekke tidsplanen på Creative Culinary eller kontakte Barb for mere information.
Denne måneds tema er Tex-Mex hostet af Milisa Armstrong fra Miss in the Kitchen. Vi elsker Tex-Mex i vores hus. Hvis du også gør det, kan du besøge alle Progressive Eats-blogs for at få alle Tex-Mex-opskrifter.
Forretter
- Cheddar, Olive, Tomat Savory Madeleines – Lifes a Fest
Salat
- Mexicansk hakket salat med cremet korianderlime-dressing – Jeanettes sunde livsstil
Supper
- Creamy Hatch Green Chile and Cheese Soup – Creative Culinary
- White Chicken Chili – Healthy Delicious
Hovedret
- Episke cremet kylling Enchiladas – Frøken i køkkenet
Brød
- Hjemmelavet tortillas – fastgjort
Sider / Veggies
- Tex Mex ris med bacon – The Heritage Cook
- Vegetabilske fajitas –
- Pinto bønner med frisk tomatretning – Aldrig nok timian
Drikkevarer
- Frossen jomfrujordbær Margarita – Barbara Bakes
Desserter
- Mexicansk Spiced Chocolate Flan – Pastry Chef Online
- Margarita Cheesecake – That Skinny Chi ck kan bage