Fyldte Ricotta-skaller med kødsauce

Fyldte Ricotta-skaller med kødsauce … Jeg elskede dette, jeg mener alvorligt. Jeg kunne have spist dette, indtil jeg var så fuld, at jeg ikke kunne spise noget andet, og så ville jeg stadig have mere. Der er ikke en ting, jeg kunne finde ud af, at jeg elskede mere end en anden. Påfyldningen inde i den kogte skal var forbløffende. Det var blødt og let i munden. Nogle gange når du fylder skaller med ricotta, kan det være lidt tørt. Ikke sådan med denne opskrift. Det var så blødt og let, at det næsten var blødt.

Den friske basilikum i fyldet gav det næsten en sød smag. Ikke som om der var sukker i det, det var anderledes end det, og det var lækkert. Fyldet er vidunderligt, kødsauce tilføjer et lag smag alt, hvad det er eget, og så …. der er mere ost.

Opskriften kommer ret hurtigt sammen. Når du har kogt skaller og få ricotta til at fylde, skal du bruge din favorit jarred spaghetti sauce og tilsæt hakket oksekød til det. Det er egentlig bare et spørgsmål om at samle efter det og bage. Den eneste hårde del venter på, at den kommer ud af ovnen. Men alle de vidunderlige smagsoplevelser sammen med smeltende ost ovenpå er absolut værd at vente i 30 minutter. Fyldte skaller med kødsauce … NYD!

PIN DET FOR SENERE

Udskriv Opskrift Pin Opskrift

5 fra 2 stemmer

Fyldte Ricotta-skaller med kødsauce

Ingredienser

• 12 ounce pakke Jumbo-skaller, kogte i henhold til pakkevejledning
• 30 ounce beholder sødmælk ricottaost
• 2 pund oksekød
• 2 æg
• 3 store basilikumblade, hakket
• 16 ounce mozzarella, delt (halvdelen blandes i ricotta, halvdelen drysses over toppen inden bagning.
• 1 Tsk hvidløgspulver
• 1/2 Teske salt
• 1/4 tsk peber
• to 24 ounce krukker spagetti sauce

Instruktioner

• Brug en stor stegepande til at brune hakket oksekød, dræn fedtet af og tilsæt to krukker med din yndlingsspaghetti sauce, sæt det til side.

  I en stor skål blandes ricottaosten, æg, basilikum, halvdelen strimlet mozzarella og krydderier. Rør for at kombinere godt.

  Sæt en kop kødsauce i bunden af en 13×9 tommer bageplade. Sked 1 spiseskefuld af osteblandingen i hver kogt skal. Læg dem op side om side oven på spaghettisauce i gryden. Lad den resterende sauce oven på de fyldte skaller. Drys den resterende (8 oz) strimlet mozzarella ovenpå. Bages ved 400 grader i 30 minutter, indtil det er boblende.

Gjorde du lav denne opskrift? Jeg vil meget gerne se dine billeder på Instagram! Nævn @bunnyswarmoven eller tag #bunnyswarmoven!

Hvis du kunne lide denne opskrift, kan du muligvis også lide disse .

Osteagtig kylling med sød kartoffel

Osteagtig bacon rosenkål gryderet

Tomat Mozzarella parmesanbage